Quinoa czerwona

Quinoa- gdzie rośnie i czym jest?

Quinoa, czyli komosa ryżowa jest rośliną, która jest bardzo bogata w skrobię, ale nie jest zbożem. Tego typu rośliny nazywa się pseudozbożami. Od lat znana jest szczególnie w Ameryce Południowej, stamtąd zresztą pochodzi. Co ciekawe, w kraju swojego pochodzenia komosa ryżowa zwana jest „świętym zbożem Inków”. Co sprawia, że ta niepozorna roślina jest aż tak ceniona? Przede wszystkim właściwości. Warto podkreślić, że komosa ryżowa zawiera w sobie ogromne pokłady pełnowartościowego białka oraz zdrowych kwasów tłuszczowych i wielu składników mineralnych i witamin. Dzięki wysokiej zawartości saponiny, wykazuje działanie przeciwwirusowe, wzmacniając nasza odporność i stymulując układ immunologiczny. Nasiona komosy są bogate także w flawonoidy, dzięki czemu działają jak silne i skuteczne antyoksydanty, opóźniając proces starzenia się skóry.

Komosa ryżowa dla wegetarian

Liczba wegetarian w naszym społeczeństwie ciągle rośnie. Dlatego tak ważne jest wskazanie produktów, które zawierają w sobie naturalne i pełnowartościowe zamienniki białka, które dostarczamy do organizmu razem z mięsem. Komosa ryżowa zawiera w sobie wszystkie aminokwasy egzogenne, które muszą być dostarczone do organizmu, gdyż nie są w nim syntetyzowane. Dzięki temu, komosa ryżowa stanowi bardzo cenny składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej.

Czy wiesz, że ONZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa ogłosiła rok 2013 rokiem komosy ryżowej? Celem tej inicjatywy było zwrócenie uwagi na możliwość wykorzystania komosy w krajach borykających się z problemem głodu i niedożywienia. W medycynie chińskiej z kolei komosę ryżową stosuje się jako produkt rozgrzewający. Rzeczywiście, stworzenie zimowego posiłku z komosy to doskonały sposób na szybką rozgrzewkę w najbardziej mroźny dzień.

Jak smakuje quinoa?

Komosa ryżowa ma lekko słodki smak, dzięki czemu nadaje się nie tylko do dań i potraw obiadowych, ale także do przygotowywania deserów. Ciekawym zastosowaniem komosy ryżowej jest zastąpienie nią ryżu, kaszy czy ziemniaków i makaronu. Z powodzeniem możesz także wykorzystać komosę ryżową do wypieku zdrowych ciastek i innych słodyczy. Wiele osób chętnie spożywa komosę ryżową jako dodatek do jogurtu czy mleka.

Jak przygotować komosę?

Komosa ryżowa, którą kupisz w naszym sklepie, przed spożyciem wymaga odpowiedniego przygotowania. Ziarna wypłukaj pod bieżącą wodą, a następnie gotuj tak samo, jak gotuje się ryż. Zwróć jednak uwagę na czas gotowania- nie powinien przekraczać 15 minut. 1 szklankę ziaren quinoa gotuj w 2 szklankach wody. Tak przygotowana proporcja zapewni najlepsze efekty.

Dla kogo zalecana jest quinoa?

Wspaniałe właściwości komosy ryżowej sprawiają, stanowi ona cenny składnik diety każdego człowieka. Wpływa na regenerację organizmu, dodając energii. Nie zawiera w sobie glutenu, może więc być z powodzeniem stosowana także przez osoby unikające go w diecie. Ma bardzo niski indeks glikemiczny, może więc być podstawą diety diabetyków i osób usiłujących zrzucić zbędne kilogramy. Ma w sobie duże pokłady białka, dlatego zalecana jest do spożywania przez osoby z nietolerancją laktozy. Zalety komosy ryżowej można mnożyć bez końca!

Quinoa w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz czerwoną komosę ryżową najwyższej jakości. Starannie wyselekcjonowane ziarna zapewniają bogaty smak i wspaniałe właściwości. Komosa dostępna w naszym sklepie pochodzi tylko z pewnych, sprawdzonych i w pełni ekologicznych upraw. Jeżeli dotąd nie próbowałeś komosy ryżowej, czas to zmienić! Zapraszamy do naszego sklepu!

W czym specjalizuje się firma Tar-Groch?

W momencie powstania, firmie przyświecało motto zdrowego i świadomego żywienia. Tar-Groch postanowił podzielić się swoją wiedzą oraz zaoferować klientom produkty z całego świata. Firma działa na obszarze, który w stu procentach pokrywa się z jej wartościami oraz misją. To prawdziwa żywność zaczerpnięta wprost od natury, bez ingerencji oraz niepotrzebnych dodatków.

W skład bogatej oferty Tar-Groch wchodzą następujące produkty: orzechy, owoce suszone, kasze, ryże, nasiona, zimnotłoczone oleje, pasty orzechowe, mak, przyprawy oraz wiele innych. Produkty oferowane przez firmę Tar-Groch można pozyskać w opakowaniach detalicznych oraz zbiorczych.

Stały rozwój usług zgodnych ze standardami najwyższej jakości

Firma z Filipowic na przestrzeni ostatnich 25 lat działalności zrealizowana ponad 30,000 zamówień i stale współpracuje z ponad 10,000 klientów. Asortyment Tar-Groch jest stale poszerzany, tak, aby sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających klientów troszczących się o zdrowe odżywianie.

Tar-Groch to producent, który stale inwestuje w nowoczesne technologie oraz wprowadza innowacyjne rozwiązania zarówno na etapie produkcji, jak również magazynowania produktów. Firma dysponuje sprzętem potrzebnym do samodzielnego wytwarzania zimnotłoczonych olejów oraz past orzechowych. Producent starannie konfekcjonuje produkty do sprzedaży detalicznej i hurtowej.

Priorytetem firmy jest dostarczanie klientom żywności odznaczającej się najwyższą jakością. Magazynowanie produktów opiera się na zasadzie FIFO (First In, First out), dzięki czemu, klienci mają pewność otrzymania świeżych produktów. Usługi świadczone przez firmę Tar-Groch są zgodne ze standardami GMP, GHP, HACCP oraz Codex Alimentarius. Producent pracuje nad wdrożeniem kolejnych systemów, co świadczy o tym, że stale pracuje nad polepszeniem jakości oferowanych usług.

Tar-Groch wspiera lokalne produkty

Firma Tar-Groch nie tylko importuje produkty z rynków zagranicznych, ale również wspiera lokalny rynek. Producent jest otwarty na współpracę z polskim rolnikami, który mogą dostarczyć żywność odznaczającą się najwyższą jakością. Firma jest otwarta na współpracę detaliczną i hurtową, podchodząc indywidualne do potrzeb każdego ze swoich klientów. Bardzo istotnym atutem jest terminowość oraz szybka realizacja zamówień. Cieszymy się, że sklep MarketBio może zaoferować swoim klientom produkty od uznanej firmy Tar-Groch.