Naturalne zagęszczacze można kupić prościej, niż Ci się wydaje. Pektyna, bo o niej mowa, to w zasadzie gotowy, a zarazem naturalny produkt, który przyda się, gdy chcemy zwiększyć gęstość różnych roztworów. Ten roślinny składnik wchodzi w skład błonnika pokarmowego. Wykorzystuje się go w lecznictwie oraz kuchni, bo świetnie wiąże duże ilości wody oraz cechuje się cechami żelującymi na bardzo wysokim poziomie. Chociaż pektyna nie stanowi źródła składników odżywczych, podkreśla się jej pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jeśli produkt jest przechowywany w suchym i chłodnym miejscu, na długo zachowa przydatność do spożycia.
Pektyna Amidowana Cytrusowo-Jabłkowa 250 g Targroch
PEKTYNA AMIDOWANA CYRUSOWO- JABŁKOWA Roślinny zagęstnik do domowych przetworów, dżemów, konfitur, galaretek i ciast. Masa netto: 250 g Składniki: Pektyna E440, dekstroza Opakowanie 250 g zawiera 8 sugerowanych porcji. Informacja dla alergików: Może zawierać sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu. Sposób użycia ( przykładowy) : Przygotować 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 33 g pektyny wymieszać z 1 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać. Gotować od 3 do 5 minut. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1070 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól:
Pektyna 250 g Naturalnie Zdrowe
PEKTYNA Masa netto: 250 g Składniki: Pektyna amidowana, sacharoza Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Pomimo dołożenia starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Sposób przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1070 kJ/256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z.o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Pektyna 100 g - Naturalnie Zdrowe
PEKTYNA Masa netto: 100 g Składniki: Pektyna amidowana, sacharoza Kraj pochodzenia: Szwajcaria Informacja dla alergików: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Pomimo dołożenia starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Sposób przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1070 kJ/256 kcal Tłuszcz: 1,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 30 g Błonnik: 45 g Białko: 5 g Sól: 0,01 g Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z.o.o. ul. Matejki 4 05-420 Józefów
Pektyna Cytrusowa 50 g - Sunplant
PEKTYNA CYTRUSOWA Naturalna substancja żelująca występująca w owocach. Masa netto: 50 g Składniki: Pektyna amidowana cytrusowa, sacharoza. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Niemcy Sposób użycia: Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, w temp. ok. 60°C i dodać do gotującego się dżemu (przed końcem gotowania). Do przygotowania dżemów zaleca się stosowanie ok. 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pektyna do Wyrobu Domowych Przetworów Bezglutenowa 24 g - Celiko
PEKTYNA DO WYROBU DOMOWYCH PRZETWORÓW BEZGLUTENOWA. Pektyna naturalnie występuje w owocach. Dzięki \właściwościom żelującym i wiążącym w środowisku kwaśnym, bardzo często jest wykorzystywana do produkcji przetworów owocowych i owocowo-warzywnych tj. dżemów, galaretek, konfitur czy marmolad. Masa netto: 24 g Składniki: Pektyny. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać mleko, soję i ich produkty pochodne Sposób przygotowania: 1. Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić. 2. Przygotowane i odważone owoce wsypać do garnka. Dodać wodę*, 1 opakowanie Pektyny i sok z cytryny. Wymieszać. Zagotować mieszając. 3. Do gotujących się owoców wsypać cukier. Gotować min. 3 minuty mieszając, aby nie przypalić dżemu. 4. W razie potrzeby zdjąć powstałą pianę i rozlać gorący dżem do wyparzonych słoików. Słoik odwrócić dnem do góry na ok. 10 min. Składniki do przygotowania dżemu: 2 kg owoców, cukier** (w zależności od upodobań 600-1000 g), 150 ml wody, 1 opakowanie pektyny(24 g), 2 łyżki soku z cytryny lub płaska łyżeczka kwasu cytrynowego(1 g). * w przypadku twardszych owoców np. brzoskwiń użyć 200 ml wody ** cukier w połowie można zastąpić ksylitolem. W przypadku użycia mniejszej ilości cukru zaleca się dodatkową pasteryzację ok. 10 min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Producent: Celiko S.A. ul. św. Antoniego 71 61-359 Poznań Do sprawdzenia
Pektyna świetnie nada się do dżemu
Znacie smak babcinych konfitur i domowych dżemów? Dzięki gotowym produktom w naszym sklepie można zbliżyć się do tych niepowtarzalnych aromatów, tworząc je we własnej kuchni. Wystarczą do tego w głównej mierze ulubione owoce oraz pektyna. Stanowi ona roślinny zagęstnik naturalnego pochodzenia. Nada się do tworzenia własnych przetworów, galaretek i ciast. Zapraszamy do świata naturalnych pektyn od MarketBio. Zakup naszych produktów zawsze gwarantuje świetny smak oraz dobre samopoczucie. Warto pozwolić sobie na nieco kulinarnego luksusu.
Pektyna – jak ją wykorzystać?
Dzięki pektynie przygotowanie domowego dżemu jest bardzo łatwe. Do całego przedsięwzięcia potrzeba zaledwie kilku składników: owoców, cukru, kwasku cytrynowego i właśnie pektyny. Do owoców dodaje się szklankę cukru z pektyną. Następnie całość gotuje się przez ok. 5 minut. Później dosypuje się resztę cukru i gotuje się do rozpuszczenia produktu. Łyżeczka kwasku cytrynowego także się przyda, na koniec całość się miesza, a gorący dżem przekłada do przygotowanych słoików o wcześniej wybranej wielkości. W ten sposób otrzymujemy niepowtarzalny w smaku domowy produkt bez sztucznych dodatków, uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.
W tych produktach też spotkasz pektynę
Kuchnia to pierwsze miejsce, do którego podążają myśli większości osób, gdy padnie pytanie o pektynę. Oczywiście kierunek jest dobry, ale wcale niejedyny. Pektyna znalazła dla siebie zastosowanie także w szeroko pojętym przemyśle kosmetycznym oraz farmaceutycznym. W przypadku segmentu spożywczego używa się jej głównie do dżemów oraz galaretek. Niemniej to także istotny składnik wielu innych produktów. Po pektynę sięgają producenci mętnych soków oraz nektarów. Wykorzystuje się ją do różnych serków np. wiejskich lub topionych. Potencjał pektyny docenili również wytwórcy ketchupów i majonezów.
Wybierz pektynę od MarketBio
Przygotowując dżemy na pektynie, należy pamiętać, że konieczne jest pasteryzowanie. Mając w pamięci tę poradę, można uzyskać patent na zdrowe, domowe produkty, których nie zastąpią gotowe dżemy czy też inne konfitury ze sklepowych półek. MarketBio ogromnie dba o niezwykle wysoką jakość każdego produktu, a oferowane przez niego pektyny należą do najlepszych na rynku. Dla klientów te pektyny to sposób na doskonałe dżemy, przypominające produkty znane z dzieciństwa. Wiele pozycji dostępnych w MarketBio zostało wyprodukowanych w Polsce. Można także spotkać się z pozycjami z innych krajów np. ze słonecznych Włoch.
Celiko S.A. - Producent Bezglutenowej Żywności
O Celiko S.A.
Celiko S.A. to uznany producent żywności, specjalizujący się w tworzeniu wysokiej jakości produktów bezglutenowych. Dzięki zaawansowanej technologii i starannemu doborowi składników, firma oferuje szeroki wybór bezglutenowych produktów, które zadowolą nawet najbardziej wymagających konsumentów.
Bezglutenowe Ciasta i Wypieki Celiko
Celiko proponuje różnorodne mieszanki do wypieków bezglutenowych, które ułatwiają przygotowanie pysznych deserów w domowej kuchni. W ofercie znajdują się między innymi:
- Mieszanka do Wypieku Ciasta Korzennego Bezglutenowa 300 g
- Mieszanka Do Wypieku Piernika Bezglutenowa 300 g
- Mieszanka na Ciasto Biszkoptowe Bezglutenowe 200 g
- Mieszanka Na Muffiny Klasyczne Bezglutenowa 280 g
- Mieszanka na Ciasto Kruche Bezglutenowe 200 g
Bezglutenowe Desery i Galaretki Celiko
Celiko oferuje szeroką gamę deserów bezglutenowych, które są bez dodatku cukru. Wśród najchętniej wybieranych produktów znajdują się:
- Budyń Śmietankowy Bezglutenowy 45 g
- Budyń Czekoladowy Bezglutenowy 46 g
- Galaretka o Smaku Cytrynowym Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa 14 g
- Galaretka o Smaku Truskawkowym Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa 14 g
- Kisiel o Smaku Wiśniowym Bez Dodatku Cukru 40 g
Liofilizowane Przekąski Frupp
W portfolio Celiko znajduje się również marka Frupp, oferująca liofilizowane owoce i przekąski bezglutenowe. Dzięki innowacyjnemu procesowi liofilizacji, produkty zachowują bogaty smak i aromat naturalnych owoców:
- Baton Liofilizowany Gruszka - Cynamon Bezglutenowy 10 g
- Baton Liofilizowany Wiśniowy Bezglutenowy 10 g
- Owoce Liofilizowane Malina 15 g
- Owoce Liofilizowane Ananas 15 g
Niezbędne Składniki i Dodatki Kulinarne
Celiko zapewnia także składniki kulinarne, takie jak bezglutenowe kakao i soda oczyszczona bezglutenowa, które doskonale wzbogacą każdą potrawę:
- Kakao Ciemne Bez Glutenu 100 g
- Soda Oczyszczona Bezglutenowa 80 g
Dzięki szerokiemu asortymentowi produktów Celiko, możesz cieszyć się różnorodnością smaków oraz wygodą przygotowywania bezglutenowej żywności w przytulnym zaciszu swojego domu.
