CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIOMasa netto: 50 gSkładniki: Cynamon cejloński mielony* 100% * składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Uwaga: Może zawierać gorczycę i selerKraj pochodzenia: MadagaskarWarunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Do sprawdzenia
ORZECHY LASKOWE BIO Orzechy laskowe to bardzo pożywny owoc leszczyny. Są podstawowym składnikiem mieszanki studenckiej. Zmielone grubo lub na mąkę wchodzą w skład ciast, past i innych deserów. Doskonale smakują jako dodatek do pieczenie chleba lub do porannej owsianki. Masa netto: 1000 g Składniki: Orzechy laskowe* 100% * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Informacje dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: Produkt nieodpowiedni do spożycia dla dzieci poniżej 3 lat. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2785 kJ/ 674 kcal Tłuszcz: 62 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4,5 g Węglowodany: 11 g - w tym cukry: 4,6 g Białko: 14 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA CHLEBOWA TYP 750 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzące z Zielonych płuc Polski. Konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną receptur. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa chlebowa typ 750*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję oraz orzechy. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1416 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 65,8 g - w tym cukry: 0,6 g Białko: 13,6 g Sól: 0,1 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
MAKARON KONJAC SPAGHETTI BEZGLUTENOWY BIO Masa netto: 385 g Masa netto po odsączeniu: 300 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Nie zamrażać. Raz otwarte przechowywać w czystej wodzie max. 2 dni. Sposób przygotowania: 1. Odsączyć na sitku przepłukać zimną wodą, dodać do ulubionej potrawy 2. Gotować ok 5 minut, odsączyć dodać do ulubionej potrawy 3. Smażyć przez 5 minut na patelni, dodać do ulubionej potrawy Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 35 kJ/ 9 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
Masa netto: 4 x385 g Masa netto po odsączeniu: 4 x 300 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany Jednostka certyfikująca: C-BIO-141 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnymi suchym miejscu. Nie zamrażać. Raz otwarte przechowywać w czystej wodzie max 2 dni. Sposób przygotowania: 1. Odsączyć na sitku, przepłukać zimną wodą, dodać do ulubionej potrawy 2. Gotować ok 5 minut, odsączyć dodać do ulubionej potrawy 3. Smażyć przez 5 minut na patelni, dodać do ulubionej potrawy Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna:35 kJ/ 9 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry:Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g [lista-produktow id="7717,12464,7719,16257,7718,12463"] Do sprawdzenia
ORZECHY BRAZYLIJSKIE Ekologiczne orzechy brazylijskie delikatne i łagodne w smaku. Polecamy przede wszystkim jako niezwykle odżywczą przekąskę, dodatek do płatków zbożowych, ciast i innych deserów. Masa netto: 150 g Składniki: orzechy brazylijskie* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO- 07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE (Boliwia) Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: Produkt nieodpowiedni do spożycia dla dzieci poniżej 3 lat. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 2866 kJ/ 695 kcal Tłuszcz: 67 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 15 g Węglowodany: 3,6 g - w tym cukry: 2,3 g Białko: 16 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA PSZENNA TORTOWA TYP 480 BIO Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypieków, szczególnie lekkich ciast biszkoptowych, do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka pszenna tortowa typ 480*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: AT-BIO-902 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1419 kJ/339 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 1,7 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet s.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Informacja dla osób kupujących większe ilości: Opakowanie zbiorcze zawiera 6 x 1 litr zatem ze względu na wysyłkę warto zamawiać wielokrotność liczby 6. NAPÓJ KOKOSOWY BEZ DODATKU CUKRU BIO UHT Produkt bezglutenowy, bez laktozy, wegański Zawartość netto: 1 l Składniki: Woda, miąższ kokosowy* 8,5%, skrobia z tapioki*, naturalny aromat kokosowy*, sól morska, stabilizator: guma gellan * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: ES-ECO-019-CT Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Informacje dla alergików: Produkt jest wytwarzany w zakładzie w którym przetwarza się orzechy. Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 139 kJ/34 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,5 g Węglowodany: 2,0 g - w tym cukry:
MORELE SUSZONE BIO Morele suszone pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Są one suszone w sposób naturalny. Idealnie pasują do deserów, sałatek, dań mięsnych oraz innych potraw. Doskonałe również jako samodzielna przekąska. Informacje dodatkowe: Na suszonych morelach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Masa netto: 400 g Składniki: Morele suszone ekologiczne 100% Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1206 kJ/285 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 56 g Białko: 3,4 g Sól: 0,06 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski Do sprawdzenia
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. Masa netto: 400 g Składniki: Mąka kasztanowa*. *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1540 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 22 g Białko: 5,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Masa netto: 385 g Masa netto po odsączeniu: 300 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu) Jednostka certyfikująca: C-BIO-141 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnymi suchym miejscu. Nie zamrażać. Raz otwarte przechowywać w czystej wodzie max 2 dni. Sposób przygotowania: 1. Odsączyć na sitku, przepłukać zimną wodą, dodać do ulubionej potrawy 2. Gotować ok 5 minut, odsączyć dodać do ulubionej potrawy 3. Smażyć przez 5 minut na patelni, dodać do ulubionej potrawy Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 35 kJ/ 9 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY Produkt bezglutenowy Ekologiczny ryż brązowy długoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest wartościowszy niż ziarno obłuszczone. Ryż brązowy polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz do dań egzotycznych. Masa netto: 1 kg Składniki: ryż brązowy długoziarnisty* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE (Indie) Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 60 minut. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1499 kJ/354 kcal Tłuszcz: 2,2 g w tym kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 74 g w tym cukry: 0,9 g Białko: 7,8 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA PALONA Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana palona* 100%. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
SOCZEWICA CZERWONA BIO Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek. Masa netto: 1 kg Składniki: Soczewica czerwona * 99,9%, olej słonecznikowy* Informacja dla alergików: Może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję. * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok 25 min. Posolić pod koniec gotowania. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1515 kJ/362 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 11 g Białko: 26 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MANGO SUSZONE BIO Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. Ekologiczne mango suszone to zarówno pożywna przekąska, jak również świetny dodatek do różnych potraw np. do porannej owsianki lub innych kasz, kompotów, deserów, sałatek, ciast, powideł oraz do nadziewania mięs. Masa netto: 100 g Składniki: Mango suszone* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Burkina Faso Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Barwa i smak mogą się różnić w zależności od partii. Na suszonym mango może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1450 kJ/343 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 72 g - w tym cukry: 72 g Białko: 4,4 g Sól: 0,07 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA JASNA BIO TYP 550 Podlaskie Mąki Ekologiczne dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu Klienci mogą być pewni, że otrzymają produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne, idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa jasna ekologiczna. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Produkt zawiera gluten. Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1450 kJ/ 342 kcal Tłuszcz: 2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany:67,2 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 13,8 g Sól: 0,13 g Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
JAGODY GOJI SUSZONE BIO Mogą być spożywane zarówno na surowo, jak również stanowić dodatek do porannej owsianki, kompotu, ciast, deserów oraz z gorącą wodą (jako herbata ziołowa). Masa netto: 100 g Składniki: Jagody goji suszone* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Chiny Sposób użycia: Zalecane spożycie jagód od 10 do 20 g dziennie. Dzieci, kobiety w ciąży oraz karmiące powinny zachować szczególną ostrożność. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1412 kJ/334 kcal Tłuszcz: 3,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 61 g - w tym cukry: 51 g Białko: 12 g Sól: 0,4 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
KAWA ZIARNISTA ARABICA / ROBUSTA WYSOKOGÓRSKA BIO Moc: Mild 2/5 Palenie: Medium 2/3 Pakowano w atmosferze ochronnej. Masa netto: 1 kg Składniki: ekologiczna kawa ziarnista arabica i robusta palona. Minimum 90% kawy arabiki. Jednostka certyfikująca: BE-BIO-02 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Sposób użycia: kawę po zmieleniu można zaparzać przy użyciu filtra do kawy. Warunki przechowywania: Przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym miejscu. Do sprawdzenia
SOS SOJOWY TAMARI STRONG BEZGLUTENOWY BIO Fermentowany w okresie od 6-8 miesięcy. Zawartość netto: 500 ml Składniki: Woda, soja*, sól morska, alkohol*, A. oryzae. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 432 kJ/102 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 8,7 g - w tym cukry: 1 gBłonnik: 1,5 g Białko: 11 g Sól: 15,4 g Producent: LIMA nv/sa Groendreef 101 B-9880 Aalter Do sprawdzenia
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA BIAŁA Wyprodukowana w Polsce z polskiego ziarna Masa netto: 1000 g Składniki: 100% gryka* * składnik pochodzenia ekologicznego Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1449 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,59 g Węglowodany: 74,9 g - w tym cukry: 2,3 g Białko: 11,7 g Błonnik: 10,3 g Sól:
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Wyprodukowana z oliwek uzyskanych z ekologicznych gospodarstw rolnych. Mieszanka oliw z oliwek pochodzących z Unii Europejskiej i oliwek niepochodzących z Unii. Oliwa do spożywania na zimno, gotowania i smażenia (zalecana temp. maksymalna 180ºC). Zawartość netto: 750 ml Jednostka certyfikująca: FR-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Poniżej 14ºC oliwa mętnieje, co w żaden sposób nie wpływa na jej jakość. Zmętnienie znika w temp. pokojowej. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 3700 kJ/900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 18,7 g - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 66,3 g - w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 15 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Jules Brochenin S.A. 26790 Tulette, Francja Do sprawdzenia
PULPA POMIDOROWA Z BAZYLIĄ BIO 100% włoskich pomidorów Masa netto: 500 g Składniki: Pomidory pokrojone w kostkę* (95%), koncentrat pomidorowy*, bazylia* (1%), sól. * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE (Włochy) Warunki przechowania: Po otwarciu przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 3-4 dni od otwarcia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 126 kJ/30 kcal Tłuszcz: 0,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g Węglowodany: 4,9 g - w tym cukry: 4,6 g Błonnik: 1,3 g Białko: 1,6 g Sól: 0,5 g Producent: Alce Nero 40024 Castel S. Pietro Terme Włochy Do sprawdzenia
SOS SOJOWY TAMARI 25% MNIEJ SOLI BEZGLUTENOWY BIO Sos sojowy o obniżonej zawartości soli. Zawartość netto: 500 ml Składniki: woda, soja*, sól morska 11,6%, alkohol*, A. oryzae. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 540 kJ/128 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 1,4 g Białko: 13 g Sól: 11,6 g Producent: LIMA N.V. GROENDREEF 101, 9880 AALTER Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzą z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb. Masa netto: 1 kg Składniki: mąka orkiszowa razowa*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1400 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 63,6 g - w tym cukry: 1,3 g Białko:13,3 g Sól: 0,03 g Przepis na chleb orkiszowy razowy Zaczyn: 100 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 150 g wody, 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego. Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godz. przez pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu ( co 8 godzin), równe części mąki i wody tak aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin. Składniki na ciasto: cały zaczyn, 350 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 250-280 g wody, 1 łyżeczka soli . Przygotowanie: zaczyn oraz wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i odstawić na dwie godziny do wyrośnięcia. W tym czasie należy odgazować ciasto dwa razy. Po 2 godz. ciasto przełożyć do natłuszczonej blachy, uformować i odstawić pod przykryciem na 2 godz. do ponownego wyrośnięcia. Następnie wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C i piec 15 min. Po 15 min. temperaturę obniżyć do 200 st. C i piec kolejne 15 min. W razie potrzeby można dopiec chlebek bez formy jeszcze kilka minut. Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
