Makaron bezglutenowy to alternatywa dla tradycyjnego makaronu pszenicznego, przeznaczona przede wszystkim dla osób cierpiących na celiakię, nietolerancję glutenu lub wybierających dietę bezglutenową z innych powodów zdrowotnych. Produkowany jest z mąk, które naturalnie nie zawierają glutenu, takich jak mąka ryżowa, kukurydziana, gryczana, quinoa, amarantus czy soczewica.
Makaron Kukurydziano - Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy Bio 250 g - Alce Nero
MAKARON KUKURYDZIANO-RYŻOWY SPAGHETTI BEZGLUTENOWY BIO Masa netto: 250 g Składniki: mąka kukurydziana* (80%), mąka ryżowa* (20%) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie składników: Rolnictwo Włochy Informacje dla alergików: produkt może zawierać alergeny: łubin, soję. Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1491 kJ/355 kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 2 g Białko: 7 g Sól: 0,05 g Producent: Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A-40024 Castel S.Pietro Terme (BO) WłochyDo sprawdzenia
Makaron Kukurydziano - Ryżowy Penne Bezglutenowy Bio 250 g Alce Nero
EKOLOGICZNY MAKARON KUKURYDZIANO - RYŻOWY BEZGLUTENOWY - PENNE Opracowany specjalnie dla osób cierpiących na celiakię. Masa netto: 250 g Składniki: Mąka kukurydziana* 80%, mąka ryżowa* 20% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Włochy Informacja dla alergików: Produkt może zawierać łubin oraz soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna:1491 kJ/355kcal Tłuszcz: 1,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 78 g -w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 1,0 g Białko: 7,0 g Sól: 0,05 g Producent: Alce Nero via Idice,299 40050 Monterenzio (BO) WłochyDo sprawdzenia
Osoby z celiakią
Celiakia to autoimmunologiczna choroba, w której spożycie glutenu powoduje uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego. Jedynym skutecznym sposobem leczenia celiakii jest ścisłe przestrzeganie diety bezglutenowej. Dla osób z celiakią, makaron bezglutenowy jest niezbędnym elementem diety, umożliwiającym spożywanie potraw z makaronem bez ryzyka uszkodzenia jelit i wystąpienia objawów takich jak bóle brzucha, biegunki, wzdęcia czy zmęczenie.
Osoby z nietolerancją glutenu
Nietolerancja glutenu, znana również jako nadwrażliwość na gluten, charakteryzuje się występowaniem objawów po spożyciu glutenu, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, bóle głowy czy zmęczenie, mimo braku uszkodzenia jelit typowego dla celiakii. Osoby z nietolerancją glutenu mogą odczuwać znaczną poprawę samopoczucia po przejściu na dietę bezglutenową, w tym zamianę tradycyjnego makaronu na makaron bezglutenowy.
Osoby z alergią na pszenicę
Alergia na pszenicę to reakcja układu odpornościowego na białka obecne w pszenicy, w tym gluten, ale także inne białka, takie jak albuminy czy globuliny. Osoby z alergią na pszenicę muszą unikać produktów z pszenicy, w tym tradycyjnego makaronu pszenicznego. Makaron bezglutenowy, wykonany z innych mąk, stanowi bezpieczną alternatywę.
Osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS)
Niektóre osoby z zespołem jelita drażliwego mogą odczuwać ulgę w objawach, takich jak ból brzucha, wzdęcia, biegunki czy zaparcia, po wyeliminowaniu glutenu z diety. Choć nie każda osoba z IBS wymaga diety bezglutenowej, makaron bezglutenowy może być częścią strategii dietetycznej łagodzącej objawy IBS.
Osoby na diecie bezglutenowej z wyboru
Coraz więcej osób decyduje się na dietę bezglutenową z własnego wyboru, mimo braku medycznej konieczności. Motywacje mogą obejmować chęć poprawy samopoczucia, próbę zwiększenia energii, wspieranie kontroli masy ciała lub ogólną dbałość o zdrowie. Makaron bezglutenowy oferuje tym osobom możliwość cieszenia się potrawami z makaronem, bez spożywania glutenu.
Sportowcy i osoby aktywne fizycznie
Niektórzy sportowcy i osoby prowadzące aktywny tryb życia wybierają dietę bezglutenową, wierząc, że może ona poprawić wydolność, zmniejszyć stany zapalne czy wspomóc regenerację. Makaron bezglutenowy może stanowić ważny element diety dostarczającej węglowodanów niezbędnych do energii i wytrzymałości.
Rodziny i dzieci
Rodziny, w których jeden lub więcej członków ma celiakię lub nietolerancję glutenu, często wybierają wspólne spożywanie makaronu bezglutenowego, aby uniknąć ryzyka kontaminacji glutenem i uprościć przygotowywanie posiłków. Dzieci z celiakią mogą w pełni cieszyć się ulubionymi potrawami makaronowymi dzięki bezglutenowym odpowiednikom.
Zastosowanie i integracja w codziennej diecie
Makaron bezglutenowy można z powodzeniem stosować w wielu tradycyjnych przepisach, takich jak spaghetti, lasagne, zupy z makaronem, sałatki makaronowe czy zapiekanki. Kluczowe jest zwrócenie uwagi na jakość produktu oraz właściwe gotowanie, aby uzyskać pożądany smak i teksturę. Dzięki szerokiej gamie dostępnych rodzajów makaronów bezglutenowych, każdy może znaleźć odpowiedni produkt spełniający jego potrzeby i preferencje smakowe.
Alce Nero – Ekologiczne Smaki Prosto z Włoch
Kim jest Alce Nero?
Alce Nero to renomowany producent ekologicznej żywności z długą tradycją tworzenia produktów z najlepszych naturalnych składników. Firma koncentruje się na dostarczaniu wysokiej jakości żywności ekologicznej, która łączy włoską tradycję z nowoczesnymi potrzebami zdrowotnymi konsumentów. Oferta Alce Nero obejmuje szeroki asortyment produktów, począwszy od makaronów, przez miód, aż po oleje i octy.
Najważniejsze produkty Alce Nero
- Makaron kukurydziano-ryżowy bezglutenowy – idealny dla osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnych makaronów.
- Oliwa z oliwek extra virgin – doskonała do sałatek i gotowania, dostępna w różnych pojemnościach, w tym w specjalnych wersjach dla dzieci.
- Sos pomidorowy bio – dostępny w wielu odmianach smakowych, takich jak arrabbiata, z warzywami czy z grillowanym bakłażanem.
- Czekolada i desery – szeroki wybór czekolad fair trade w różnych smakach oraz musów owocowych, takich jak mus truskawkowy czy mus figowo-cytrynowy.
- Buliony i kostki warzywne – praktyczne i smakowite rozwiązania do gotowania zup i dań jednogarnkowych.
- Napoje i nektary – w tym napój ryżowy basmati z wapniem oraz nektary owocowe, takie jak nektar morelowy i brzoskwiniowy.
- Pesto i kremy – smakowite dodatki do makaronów i kanapek, takie jak pesto bazyliowe z tofu czy krem orzechowo-czekoladowy.
Dlaczego warto wybrać Alce Nero?
Alce Nero oferuje produkty, które są certyfikowane jako ekologiczne, co zapewnia jakość i bezpieczeństwo dla całej rodziny. Ich oferta nie tylko koncentruje się na smaku, ale także na odpowiedzialności środowiskowej i społecznej, co czyni ich liderem w branży zdrowej żywności.
Miejsce produkcji i wartości
Alce Nero to nie tylko producent, ale także zespół pasjonatów życia zgodnego z naturą. Wszystkie produkty powstają w zgodzie z naturalnymi cyklami przyrody, przy minimalnym wpływie na środowisko. Włoskie korzenie marki dodają autentyczności i wyjątkowości każdemu produktowi, zwłaszcza takim jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia czy makaron orkiszowy.
