Kiszone owoce i warzywa nabierają nowych właściwości odżywczych, a co ważne, uzyskują dłuższy termin przydatności do spożycia. Podobnie jak przetwory, kiszonki świetnie sprawdzą się w domowej spiżarni, dzięki czemu, będzie można po nie sięgnąć także jesienią oraz zimą. W praktyce, kiszonki warto spożywać przez cały rok, a wszystko za sprawą cennych właściwości odżywczych. W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdą Państwo bogaty wybór ekologicznych kiszonek od sprawdzonych producentów. Jakie właściwości sprawiają, że warto spożywać kiszone owoce i warzywa przez cały rok?
Barszcz z Buraków Kiszonych Bio 500 ml - Bio Food
BARSZCZ Z BURAKÓW KISZONYCH BIO NFC - Tłoczony, nie z koncentratu. Produkt pasteryzowany. Zawartość netto: 500 ml Składniki: Sok z buraków kiszonych* (70%), sok z selerów kiszonych* (30%), cukier trzcinowy* (3%), przyprawy (1%): liść laurowy*, ziele angielskie*, majeranek*, czosnek*, papryka*; sól kłodawska (1%). * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temp 4ºC nie dłużej niż 48h. Występujący osad tworzą naturalne składniki. Przed spożyciem wstrząsnąć. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 96 kJ/23 kcal Tłuszcz:
Zakwas z Buraków Kiszonych Bio 500 ml - BioFood
ZAKWAS Z BURAKÓW KISZONYCH BIO Produkt NFC - tłoczony, nie z koncentratu. Wszystkie zakwasy z buraków nie zawierają dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt pasteryzowany. Zawartość netto: 500 ml Składniki: sok z buraków ćwikłowych kiszonych* (98 %), czosnek* (1 %), sól kłodawska (1 %). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4 ℃. Przed spożyciem wstrząsnąć. Występujący osad tworzą naturalne składniki. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 78 kJ/ 18 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 3,9 g - w tym cukry: 0,7 g Białko: 0,7 g Sól: 0,99 g Producent: Żywność Ekologiczna Bio Food sp. z o.o. 87-408 Ciechocin 32
Sok Z Buraka Kiszony Duży Bio 500 ml - Bio Food
BURAK KISZONY BIO Sok ekologiczny tłoczony Produkt pasteryzowany. Zawartość netto: 500 ml Składniki: sok z buraków ćwikłowych kiszonych* 98%, czosnek* 1%, sól kłodawska 1% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia buraka: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4 st. C. nie dłużej niż 48 godzin. Występujący osad tworzą naturalne składniki. Uwaga! Przed spożyciem wstrząsnąć. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 78 kJ/ 18 kcal Tłuszcz:
Sok Wielowarzywny Kiszony Bio 500 ml - Bio Food
SOK WIELOWARZYWNY KISZONY BIO NFC - Tłoczony, nie z koncentratu. Zawiera naturalnie występujące cukry. Odpowiedni dla wegan. Pasteryzowany. Zawartość netto: 500 ml Składniki: ekologiczny przecier pomidorowy 48%, soki z ekologicznych kiszonych: marchwi 20%, buraków 20%, ogórków 2,5%, brokułów 2,5%, selerów naciowych 2,5%, czerwonej kapusty 2,5%, ekologiczny czosnek 1%, sól kłodawska 1%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temp. 4ºC. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku. Występujący osad tworzą naturalne składniki. Przed użyciem wstrząsnąć. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 91 kJ/ 21 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 4,28 g - w tym cukry: 3,28 g Białko: 0,72 g Sól: 0,8 g Producent: Żywność Ekologiczna BIO FOOD Sp. z o.o. 87-408 Ciechocin 32 Do sprawdzenia
Sok z Buraka Kiszonego NFC Bio 1 L - BioFood
SOK Z BURAKA KISZONEGO NFC BIO NFC - tłoczony, nie z koncentratu. Produkt pasteryzowany. Zawartość netto: 1 l Składniki: sok z ekologicznych buraków ćwikłowych kiszonych 98%, ekologiczny czosnek 1%, sól kłodawska 1%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temp. 4ºC. Uwaga! Przed spożyciem wstrząsnąć. Występujący osad tworzą naturalne składniki ekologicznych buraków kiszonych. Smak i konsystencja mogą nieznaczne różnić się w zależności od pory roku. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 78 kJ/ 18kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 3,9 g - w tym cukry: 1,2 g Białko: 0,7 g Sól: 0,99 g Producent: Żywność Ekologiczna Bio Food sp. z o.o. 87-408 Ciechocin 32
Czym właściwie są kiszonki?
Kiszonki to po prostu owoce i warzywa poddane procesowi kiszenia. W ramach tego procesu żywność przetwarzają mikroorganizmy, głównie bakterie kwasu mlekowego. To właśnie za sprawą bakterii odpowiedzialnych za fermentację mlekową można znacząco wydłużyć termin przydatności do spożycia warzyw i owoców. Jednocześnie, nabierają one charakterystycznego, kwaskowego smaku, stając się wyrazistym składnikiem wielu potraw. Kiszonki są cenione za liczne właściwości odżywcze. W końcu są to naturalne probiotyki. Istnieje wiele warzyw i owoców, które można poddać procesowi kiszenia. Najczęściej spotkamy się z kiszonymi: ogórkami, kapustą, selerem, brukselką, papryką, cebulą, burakiem, cukinią czy cytryną. Popularnym daniem kuchni koreańskiej jest kimchi, czyli mieszanki kiszonych warzyw.
Jakie właściwości odżywcze mają kiszonki?
Kiszonki to bardzo wartościowa żywność, która może pochwalić się licznymi właściwościami prozdrowotnymi. Są one bogatym źródłem witamin: A, C, E, a także witamin z grupy B. To także cenne źródło błonnika pokarmowego oraz naturalnych probiotyków. Kiszone owoce i warzywa są bardzo cenione za swoje właściwości antyoksydacyjne – to przeciwutleniacze, które skutecznie radzą sobie ze szkodliwymi wolnymi rodnikami. W kiszonkach dostępne są również liczne pierwiastki potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu: potas, fosfor, wapń czy magnez.
Dlaczego warto spożywać kiszonki przez cały rok?
Pierwszym powodem są wspomniane już właściwości odżywcze. Proces kiszenia sprawia, że warzywa i owoce stają się naturalnymi probiotykami, które pozwalają przywrócić prawidłową mikroflorę jelitową. Ich kwaśny odczyn sprawia, że żołądek lepiej radzi sobie z trawieniem i przyswajaniem białek. Kiszonki są cennym źródłem błonnika pokarmowego, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, co może być bardzo pomocne w sytuacji, gdy zależy nam na zgubieniu zbędnych kilogramów lub utrzymaniu prawidłowej wagi. Warto także wspomnieć o tym, że zawarte w kiszonkach witaminy i minerały mają właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu, zwalczają wolne rodniki, co pozwala na spowolnienie procesów starzenia się komórek.
Kiszonki są również bardzo praktycznym pożywieniem. Przygotowujemy je wiosną i latem, a możemy z nich korzystać przez cały rok. Wystarczy przechowywać je w zacienionym i chłodnym miejscu, aby zachowały zdatność do spożycia przez wiele lat. Kiszone owoce i warzywa mają charakterystyczny smak, który w połączeniu z innymi składnikami pozwala uzyskać niesamowite efekty. Zwłaszcza w kuchni wegańskiej popularne są dania, które wykorzystują rozmaite kiszonki. W tej formie można na nowo odkryć walory smakowe niektórych warzyw i owoców. Kiszonki można stosować jako dodatek do wielu potraw, dzięki czemu, łatwo jest znaleźć przepisy na ich ciekawe spożytkowanie.
Ekologiczne kiszonki dostępne w sklepie Marketbio.pl
W sklepie Marketbio.pl znajdą Państwo szeroki wybór ekologicznych kiszonek pochodzących od sprawdzonych i zweryfikowanych producentów. W naszej ofercie dostępne są: kapusty kiszone, ogórki kiszone, soki z kiszonek, kimchi oraz wiele innych szczegółowo opisanych produktów. Biorąc pod uwagę cenne właściwości odżywcze, kiszonki warto stosować przez cały rok. Realizując zakupy w sklepie Marketbio.pl mogą Państwo liczyć na atrakcyjne ceny oraz krótki czas realizacji zamówień.
Bio Food - Twój ekologiczny wybór zdrowej żywności
O Bio Food
Bio Food to renomowany producent zdrowej żywności ekologicznej. Specjalizujemy się w tworzeniu produktów najwyższej jakości, w pełni naturalnych i odpowiednich dla każdego, kto poszukuje zdrowych i organicznych rozwiązań. Nasza oferta obejmuje szeroki wybór ekologicznych soków, olejów i przetworów, które przypadną do gustu każdemu miłośnikowi zdrowej diety.
Dlaczego warto wybrać produkty Bio Food?
Kupując produkty Bio Food, możesz być pewien ich naturalności oraz troski o środowisko. Oto kilka powodów, dla których warto zdecydować się na nasze wyroby:
- 100% naturalne składniki - bez sztucznych dodatków i konserwantów.
- Bezglutenowe opcje - idealne dla osób nietolerujących glutenu.
- Szeroki asortyment - od soków, przez oleje, po przetwory.
- Wegańskie produkty - dla tych, którzy wybierają dietę roślinną.
Nasze produkty
Soki ekologiczne
W naszej ofercie znajdziesz ekologiczne soki tłoczone i kiszone, które charakteryzują się intensywnym smakiem i naturalnym aromatem. Wypróbuj takie produkty jak Sok Imbirowy Tłoczony Bio, Sok z Buraka Kiszony Duży Bio oraz Sok z Czerwonej Kapusty Kiszonej.
Oleje i syropy
Nasze oleje kokosowe oraz rzepakowe i syropy to bogaty wybór dla pasjonatów gotowania. Warto zwrócić uwagę na Olej Kokosowy Virgin Bio i Syrop Wiśniowy Bio jako doskonałe dodatki do Twojej kuchni.
Przetwory i musy
Zadbaj o różnorodność w kuchni dzięki naszym przetworom, takim jak Ogórki Konserwowe Bio czy Bigos Wegański Bezglutenowy Bio. Dodatkowo, zróżnicuj dietę dzięki naszym musom owocowym - od Mus Ananas-Banan-Jabłko Bio po Mus Śliwkowo-Bananowo-Jabłkowy Bio.
Wybierz jakość i smak z Bio Food
Bio Food to gwarancja ekologicznych produktów, które doskonale wpisują się w nowoczesne standardy zdrowego odżywiania. Zachęcamy do odkrycia pełnej oferty i dołączenia do grona naszych zadowolonych klientów.
