Kasza gryczana niepalona to rodzaj kaszy produkowanej z gryki (Fagopyrum esculentum), która nie jest poddawana procesowi prażenia. Jest to popularny składnik diety w wielu kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w Europie Wschodniej i Środkowej.
Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 2 kg - Bio Planet
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 2 kg Składniki: ekologiczna kasza gryczana niepalona 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Estonia Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1656 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Kasza Gryczana Krakowska Niepalona Bio 1 kg - Bio Planet
KASZA GRYCZANA KRAKOWSKA NIEPALONA BIO Kasza gryczana łamana niepalona. Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana krakowska niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 5 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet s.a. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Proces produkcji
Kasza gryczana niepalona powstaje poprzez obranie ziaren gryki z łusek. Ziarna są następnie rozdrabniane na mniejsze kawałki, co tworzy kaszę o różnych rozmiarach, od drobno mielonej (tzw. "kasza gryczana") do grubych kawałków (tzw. "kasza gryczana łamana"). W przeciwieństwie do kaszy gryczanej palonej, kasza gryczana niepalona nie jest poddawana prażeniu, co sprawia, że zachowuje jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak.
Właściwości
Kasza gryczana niepalona ma delikatniejszy, bardziej neutralny smak w porównaniu do kaszy palonej, co sprawia, że jest wszechstronniejsza w użyciu w różnych potrawach. Ma jasny, naturalny kolor, który może się różnić w zależności od sposobu przetwarzania i źródła. Kasza gryczana niepalona jest bogata w białko, błonnik, witaminy (takie jak B1, B2, B3, B6) oraz minerały (magnez, żelazo, fosfor). Jest również dobrym źródłem antyoksydantów i nie zawiera glutenu.
Zastosowanie w kuchni
Kasza gryczana niepalona jest wszechstronna i może być używana w różnych potrawach:
Dania główne: Można ją wykorzystać jako dodatek do mięs, ryb, czy jako baza do wegetariańskich dań, takich jak kotlety z kaszy czy zapiekanki.
Sałatki: Kasza gryczana niepalona jest świetnym dodatkiem do sałatek, gdzie jej delikatny smak dobrze komponuje się z warzywami, dressingami i innymi składnikami.
Zupy: Może być dodawana do zup jako element wzbogacający smak i konsystencję.
Przygotowanie
Kasza gryczana niepalona gotuje się zazwyczaj w stosunku 1:2 (jedna część kaszy do dwóch części wody) przez około 15-20 minut, aż wchłonie wodę i stanie się miękka. Może być również stosowana w różnych przepisach wymagających gotowania lub duszenia.
Przechowywanie
Kasza gryczana niepalona powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i utracie świeżości.
Kasza gryczana niepalona to zdrowy, wszechstronny składnik, który może wzbogacić wiele potraw, dostarczając wartości odżywczych i różnorodnych smaków.
Bio Planet S.A. - Twoje źródło ekologicznych produktów spożywczych
Bio Planet S.A. to uznany producent zdrowej żywności, specjalizujący się w dostarczaniu certyfikowanych produktów ekologicznych. Swoją bogatą ofertę kieruje do miłośników zdrowego stylu życia, którzy poszukują najwyższej jakości produktów o prostym i naturalnym składzie.
Szeroka gama ekologicznych produktów Bio Planet
Bio Planet oferuje niezwykle bogaty asortyment produktów, które spełniają najwyższe standardy ekologiczne. Poniżej przedstawiamy wybrane kategorie produktów, dostępne w szerokiej gamie smaków i rodzajów:
- Chipsy jabłkowe Bio - doskonała przekąska bez dodatku cukru.
- Kulki miodowe Bio - idealne do posiłków śniadaniowych.
- Kasza gryczana Bio: palona i niepalona - różnorodność w kuchni pełnej zdrowia.
- Orzechy Bio: brazylijskie, macadamia, nerkowca, pekan, laskowe i inne.
- Kasze i mąki Bio: jaglana, orkiszowa, kukurydziana, żytnia i skrobia.
- Suszone owoce: figi, daktyle, mango, wiśnie i jagody goji.
- Nasze superfoods: maca, spirulina, karob nieprażony.
- Roślinne proteiny: nasiona konopi, orzeszki piniowe.
- Zdrowe przekąski i dodatki: żelki, żurawina, rodzynki, fasolki różnych typów.
- Napoje i herbaty: yerba mate, herbata zielona matcha.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Wybierając Bio Planet, otrzymujesz produkty, które powstają w harmonii ze środowiskiem naturalnym, zachowując wszystkie dobroczynne właściwości surowców. Nasze produkty ekologiczne są wolne od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowy i zrównoważony tryb życia.
Niezależnie od tego, czy szukasz składników do codziennych posiłków, czy specjalnych produktów na wyjątkowe okazje, Bio Planet oferuje szeroką gamę smaków i możliwości do każdego typu diety.
Certyfikowana jakość
Wszystkie produkty Bio Planet posiadają niezbędne certyfikaty ekologiczne, co gwarantuje ich najwyższą jakość i autentyczność pochodzenia. Dzięki pasji do zdrowego żywienia i dbałości o detale, Bio Planet zyskało zaufanie wielu klientów, dla których zdrowa dieta to priorytet.
