Jakie właściwości posiada tapioka?

Tapioka cieszy się coraz większą popularnością ze strony miłośników zdrowego stylu życia. Przemawiają za tym liczne właściwości odżywcze, które możemy przypisać produktom wytwarzanym z manioku. Tapioka składa się przede wszystkim z węglowodanów oraz lekkostrawnego białka. Dużym plusem jest umiarkowana kaloryczność (ok. 350 kcal na 100 gram surowej tapioki), dzięki czemu, produkt coraz częściej zastępuje makarony i kasze. Tapioka jest bogatym źródłem witaminy z grupy B: Tiaminy, ryboflawiny oraz witaminy B6. Spożywając tapiokę możemy dostarczyć do organizmu także takie substancje, jak: witamina C, witamina PP, cynk, fosfor, potas, magnez, wapń oraz żelazo. Mąka z tapioki cieszy się dużą popularnością ze strony osób chorujących na celiakię, jako iż nie zawiera ona glutenu. Zawarta w niej skrobia oporna nie powoduje skoku poziomu cukru we krwi.

Zastosowanie tapioki w kuchni

Rosnącym zainteresowaniem cieszy się mąka z tapioki, która może być bardzo dobrą alternatywą dla tradycyjnych mąk zbożowych. Stosuje się ją do pieczenia chleba, placków, ciast oraz niektórych wypieków. Jest także powszechnie wykorzystywana do zagęszczania sosów, budyni, kisieli, puddingów oraz musów. Jeśli chodzi o granulki tapioki, są one stosowane jako alternatywa dla makaronu lub kaszy. Przed gotowaniem zaleca się namaczanie kulek przez kilkadziesiąt minut w wodzie lub mleku. Następnie należy gotować tapiokę przez 15-20 minut, aż granulki staną się przeźroczyste i przyjmą formę gęstej, żelowej masy. Uzyskana masa jest także bardzo popularnym składnikiem deserów.

Dlaczego warto stosować produkty z tapioki?

Tapioka to stosunkowo niskokaloryczny produkt zawierający duże ilości białka oraz węglowodanów. To także cenne źródło składników potrzebnych do efektywnego funkcjonowania naszego organizmu. Atutem jest także oryginalna forma – gęsta i żelowa masa znacznie różni się od makaronu i kasz, zarówno w kwestii smaku, jak również konsystencji. Jest to zatem świetna propozycja dla osób, które chcą urozmaicić swoją dietę nowymi produktami spożywczymi. Tapioka nie zawiera glutenu i nie powoduje skoku poziomu cukru, dzięki czemu jest przyjazna osobom zmagającym się z celiakią i cukrzycą. Warto zaznaczyć, że w wielu krajach Ameryki Południowej tapioka jest podstawą diety, podobnie jak makaron i kasza w Europie czy ryż w Azji.

Ekologiczne produkty z tapioki dostępne w sklepie Marketbio.pl

W sklepie internetowym Marketbio.pl oferujemy naszym klientom bogaty wybór ekologicznych produktów spożywczych z tapioki. Posiadamy zarówno tapiokę w formie granulek, jak również mąkę i skrobię. W naszej ofercie stawiamy wyłącznie na artykuły pochodzące od sprawdzonych producentów. Jest to zatem świetna propozycja dla osób oczekujących żywności charakteryzującej się naturalnym składem i wysoką jakością. Każdy produkt został szczegółowo opisany, aby umożliwić klientom świadomy wybór. Zamawiając produkty z tapioki w sklepie Marketbio.pl możesz liczyć na atrakcyjne oferty cenowe, wygodne metody płatności i dostawy, a także ekspresową realizację swojego zamówienia.

Tapioka - najwyższej jakości produkty od MarketBio

Na polskim rynku istnieje szereg różnego typu mąk i mieszanek mąk. Wśród najpopularniejszych znaleźć można mąki pszenne, jaglane, czy kukurydziane. Jednak rynek oferuje również mniej znane, a przykładem jednej z nich jest tapioka. Czym dokładnie jest tapioka? Sprawdzamy!

Czym jest tapioka?

Tapioka jest ekstraktem, który pozyskuje się z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Tapioka jest lekkostrawna, nie zawiera też glutenu, więc w szczególności zalecana jest osobom z nietolerancją tego alergenu. Poza tym jest bogatym źródłem białka, minerałów, witamin, czy błonnika.

Jakie jest zastosowanie tapioki?

Tapioka może stanowić dobry zamiennik dla tradycyjnych mąk, więc z pewnością o jej stosowaniu powinny pomyśleć osoby, które muszą je wyeliminować ze swojego jadłospisu. Można ją stosować jako dodatek do zup oraz do sosów. To jednak nie wszystko, tapioka występuje w postaci drobnych perełek, więc idealnie nadaje się także do ozdoby deserów. Nie sposób również pominąć również faktu, że tapioka stanowi świetny dodatek do tzw. „bubble tea”, czyli herbaty z przeźroczystymi kulkami tapioki.

Bio Planet S.A. 

Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności

Wyjątkowość Bio Planet

Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.

Szeroka Oferta Produktowa

• Siemię lniane brązowe Bio
• Len złoty Bio
• Białko grochu w proszku Bio
• Płatki kukurydziane Bio
• Mąka kokosowa Bio
• Soczewica zielona Bio
• Ryż dziki Bio
• Fasola pinto Bio
• Kakao ziarna kruszone surowe Bio
• Kuskus razowy Bio
• Orzechy włoskie Bio
• Pestki dyni ciemnozielone Bio

Ekologiczne Płatki i Ziarna

Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.

Owoce Suszone i Orzechy

• Morele suszone bezglutenowe Bio
• Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
• Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
• Orzechy nerkowca Bio
• Rodzynki sułtanki Bio

Bezglutenowe i Organiczne Mąki

Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.

Ekskluzywne Produkty Bio

Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać Bio Planet?

Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.

Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!