Czym jest mąka kokosowa?

Mąka kokosowa to delikatny, jasny proszek powstający z miąższu kokosa, który został wysuszony i zmielony. Jest produktem ubocznym produkcji mleka kokosowego, co czyni ją nie tylko pożywną, ale także ekologiczną alternatywą dla tradycyjnych mąk. Ponieważ jest naturalnie bezglutenowa, mąka kokosowa jest idealnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, a także dla tych, którzy poszukują zdrowszych alternatyw w kuchni.

Korzyści zdrowotne

Jednym z największych atutów mąki kokosowej jest jej wysoka zawartość błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości, co może być pomocne w kontroli masy ciała. Mąka ta jest również źródłem białka, które wspiera regenerację mięśni i utrzymanie zdrowia. Co więcej, dzięki niskiej zawartości węglowodanów, mąka kokosowa cieszy się popularnością wśród osób stosujących diety niskowęglowodanowe i ketogeniczne, które mają na celu redukcję poziomu cukru we krwi i wsparcie spalania tłuszczu.

Jak używać mąki kokosowej?

Mąka kokosowa jest wyjątkowo chłonna, co oznacza, że przy jej użyciu w przepisach należy stosować większą ilość płynów niż w przypadku tradycyjnych mąk, aby uniknąć suchych i kruchych wypieków. Ze względu na swoje unikalne właściwości, najlepiej jest ją stosować w połączeniu z innymi mąkami, np. migdałową, lub przy użyciu dodatkowych jajek, które pomogą w związaniu składników. Mąka kokosowa doskonale nadaje się do pieczenia chlebów, ciast, naleśników oraz jako zagęstnik do sosów czy zup, dodając delikatny kokosowy aromat do potraw.

Bio Planet S.A. 

Bio Planet - Lider w Produkcji Ekologicznej Żywności

Wyjątkowość Bio Planet

Bio Planet to renomowany producent ekologicznej żywności, którego misją jest dostarczanie najwyższej jakości produktów organicznych. W naszej ofercie znajdują się produkty spełniające najbardziej rygorystyczne standardy ekologiczne, co potwierdza ich certyfikat BIO.

Szeroka Oferta Produktowa

• Siemię lniane brązowe Bio
• Len złoty Bio
• Białko grochu w proszku Bio
• Płatki kukurydziane Bio
• Mąka kokosowa Bio
• Soczewica zielona Bio
• Ryż dziki Bio
• Fasola pinto Bio
• Kakao ziarna kruszone surowe Bio
• Kuskus razowy Bio
• Orzechy włoskie Bio
• Pestki dyni ciemnozielone Bio

Ekologiczne Płatki i Ziarna

Bio Planet oferuje szeroki wybór płatków owsianych bezglutenowych, płatków quinoa oraz płatków gryczanych. Nasze produkty pochodzą z bezpiecznych i kontrolowanych upraw ekologicznych.

Owoce Suszone i Orzechy

• Morele suszone bezglutenowe Bio
• Śliwki kalifornijskie bez pestek Bio
• Żurawina słodzona sokiem jabłkowym Bio
• Orzechy nerkowca Bio
• Rodzynki sułtanki Bio

Bezglutenowe i Organiczne Mąki

Nasz asortyment obejmuje różne rodzaje mąki, w tym mąkę pszenną razową Typ 2000 Bio, mąkę kokosową Bio oraz mąkę orkiszową razową Typ 2000 Bio, które idealnie nadają się do wypieków oraz codziennego gotowania.

Ekskluzywne Produkty Bio

Wypróbuj również nasze wyselekcjonowane produkty, takie jak sól czarna Kala Namak czy syrop klonowy typ A Bio. Wszystkie pozycje w ofercie charakteryzują się wysoką zawartością wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać Bio Planet?

Bio Planet to synonim jakości i zrównoważonego rolnictwa, dostarczając produkty, które są nie tylko smaczne, lecz także proekologiczne. Wybierając nasze produkty, wspierasz zrównoważony rozwój i ekologię.

Odwiedź nasz sklep i poznaj pełnię oferty Bio Planet, od zdrowych płatków śniadaniowych po pełnowartościowe białka roślinne. Każdy znajdzie coś dla siebie!