Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.

Agar Agar 100 g - Natural Life

BioLife .

AGAR AGAR Naturalna substancja żelująca, pochodząca z morskich wodorostów. Ze względu na swoje roślinne pochodzenie stosowany jest jako naturalny zamiennik żelatyny. Wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej jako stabilizator i zagęstnik potraw. Agar w zimnej wodzie pęcznieje, natomiast żeluje się w temperaturze poniżej 40 st. C. Rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90-100ºC. Agar można wykorzystywać do przygotowania domowych galaretek, dżemów, konfitur, musów owocowych, deserów oraz żelek. Może również posłużyć jako zagęstnik do zup i sosów. Masa netto: 100 g Składniki: Agar 100% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 720 kJ/172 kcal Tłuszcz: <0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 86 g Białko: <0,1 g Sól: 0 g Producent: BioLife Sp. z.o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski

19,80 zł

Do koszyka

Przetwory domowe

Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.

Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.

Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.

ogórki domowe małosolne

Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe

Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.

Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.

przetwory z ksylitolem

Ocet jabłkowy w przetworach domowych

Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.

Firma Biolife

BioLife to firma założona w 2013 roku przez doświadczone osoby z branży handlowej i rolniczej, których wspólną pasją jest promowanie zdrowego trybu życia.Ich zainteresowania w tym zakresie były głównym motorem powstania BioLife. Zespół pracowników firmy Biolife starannie wybiera dostawców surowców oraz producentów rolnych, aby zapewnić naszym klientom produkty najwyższej jakości, spełniające nawet najbardziej wymagające oczekiwania. Dodatkowo, certyfikacja przez AGROBIOTEST w styczniu 2013 roku potwierdza naszą zaawansowaną jakość. Dzięki determinacji oraz współpracy zespołu, oferujemy Państwu wyjątkowe produkty pod marką BioLife. Oferta jest stale poszerzana poszerzając, aby zaspokoić potrzeby każdego klienta.

BioLife - Twój producent najwyższej jakości żywności ekologicznej

Odkryj szeroką gamę produktów BioLife

BioLife to wiodący producent na rynku żywności ekologicznej, oferujący szeroki asortyment produktów, które spełniają wszystkie normy ekologiczne. Produkty BioLife charakteryzują się nie tylko najwyższą jakością, ale także wyjątkowym smakiem oraz pełnią wartości odżywczych. Oto niektóre z kategorii, które znajdziesz w asortymencie BioLife:

Mąki bio: mąka ryżowa, mąka orkiszowa typ 550, mąka żytnia chlebowa, mąka jaglana
Kasze bio: kasza jaglana, kasza gryczana niepalona
Płatki bio: płatki owsiane, płatki ryżowe, płatki jaglane, płatki kukurydziane bez cukru
Orzechy i nasiona bio: migdały, pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy laskowe
Suszone owoce bio: daktyle bez pestek, rodzynki sułtanki, morele suszone, mango suszone
Słodziki i syropy bio: erytrytol, syrop klonowy kanadyjski, syrop z agawy

Dlaczego warto wybrać BioLife?

Produkty BioLife wyróżniają się na tle innych dzięki swojemu ekologicznemu pochodzeniu i starannemu procesowi produkcji. Każdy etap jest kontrolowany, aby dostarczać żywność najwyższej jakości, zachowując pełnię smaku i wartości odżywczych.

Twoje zdrowie na pierwszym miejscu

Korzystając z oferty BioLife, masz pewność, że wybierasz produkty ekologiczne, wolne od pestycydów i sztucznych konserwantów. BioLife to idealny wybór dla osób, które pragną sięgać po zdrową i naturalną żywność, dbając o siebie i swoją rodzinę.