Liofilizowane truskawki to owoce, które dzięki procesowi sublimacji zachowują pełnię swojego smaku, aromatu i wartości odżywczych. Ten proces pozwala na usunięcie wody z truskawek bez ich podgrzewania, co sprawia, że są one lekkie, chrupiące i idealne do długotrwałego przechowywania. Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, antyoksydanty i błonnik, co czyni je zdrowym i wygodnym dodatkiem do różnych potraw, takich jak musli, jogurty czy smoothie.
Truskawka Owoce Liofilizowane 13 g - Frupp
OWOCE LIOFILIZOWANE TRUSKAWKA Chrupiące, pyszne i pożywne owoce. Intensywny smak i aromat. Produkt bezglutenowy. Dzięki liofilizacji zachowana została większość składników odżywczych. Do wyprodukowania 100 g truskawki liofilizowanej użyto 1 kg świeżej truskawki. Masa netto: 13 g Składniki: Liofilizowana truskawka w plastrach. Kraj pochodzenia: Egipt Sposób użycia: do spożycia bezpośrednio po otwarciu opakowania lub jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Warunki przechowywania: Torebkę szczelnie zamkniętą przechowywać w suchym i chłodnym miejscu - produkt higroskopijny. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1347 kJ/320 kcal Tłuszcz: 4,0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 55 g Błonnik: 16 g Białko: 8,0 g Sól: 0,01 g Producent: Celiko S.A. ul. św. Antoniego 71 61-359 Poznań, PolskaDo sprawdzenia
Proces liofilizacji truskawek
Liofilizowane truskawki to owoce, które przeszły zaawansowany proces liofilizacji, polegający na suszeniu przez sublimację. W tym procesie truskawki są najpierw mrożone, a następnie umieszczane w próżni, gdzie woda odparowuje w postaci pary, bez przechodzenia przez stan ciekły. Dzięki temu owoce zachowują swoje naturalne właściwości, takie jak intensywny smak, aromat i struktura, które są trudne do osiągnięcia przy tradycyjnych metodach suszenia.
.jpg?1723207022204 "suszone owoce")
Korzyści zdrowotne liofilizowanych truskawek
Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, szczególnie witaminę C, oraz antyoksydanty, które wspierają zdrowie układu odpornościowego i pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Zawierają także błonnik, który wspomaga trawienie i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Proces liofilizacji pozwala na zachowanie tych cennych składników odżywczych, co czyni liofilizowane truskawki doskonałym wyborem dla zdrowej diety.
Zastosowanie w kuchni
Liofilizowane truskawki to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Ich chrupiąca tekstura i intensywny smak sprawiają, że są idealnym dodatkiem do musli, jogurtów, smoothie czy deserów. Ponadto, liofilizowane truskawki są łatwe do przechowywania przez długi czas, co czyni je wygodnym i zdrowym wyborem do wzbogacania codziennych posiłków i przekąsek.
