Alergie i nadwrażliwości na niektóre składniki produktów spożywczych są coraz powszechniejsze. Jedną z takich dolegliwości jest nietolerancja glutenu, na którą odpowiedzią jest dieta bezglutenowa. W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe i doskonałej jakości, do których produkcji stosowane są jedynie produkty ekologiczne, pozbawione konserwantów i ulepszaczy. Poznaj naszą ofertę!
Zamiennik Mięsa Mielonego z Przyprawami Bezglutenowy 150 g - Cultured Foods
ZAMIENNIK MIĘSA MIELONEGO Z PRZYPRAWAMI BEZGLUTENOWY Zamiennik mięsa mielonego bez soi, jest roślinny i naturalny, bezglutenowy, wzbogacony kulturami bakterii LactoSpore®. LactoSpore® to tworzący przetrwalniki szczep bakterii Bacillus coagulans, który jest odporny na ekstremalne warunki, m.in. na wysokie temperatury i kwasy żołądkowe.Dawka kultur bakterii w produkcie odpowiada rekomendowanej dawce kultur dla 400 g jogurtu. Sprawdzone przyprawy sprawią, że przyrządzisz pyszne dania z wegańskim mięsem mielonym: burgery, pulpety, spaghetti bolognese, lasagne, tacos, burrito, chili con carne, ravioli, faszerowane ziemniaki, zapiekanki i wiele innych. Masa netto: 150 g Składniki: teksturowane białko grochowe, mąka z grochu, mąka z ciecierzycy, cebula suszona, pomidor mielony, ekstrakty drożdżowe, burak mielony, sól himalajska, łuska babki jajowatej, czosnek mielony, kmin rzymski mielony, kakao, pieprz czarny, LactoSpore® (Bacillus coagulans MTCC 5856). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę, seler, sezam, orzechy. Sposób użycia: Mieszankę zalej 250 ml gorącej wody, dodaj łyżkę oleju i wymieszaj. Odczekaj 5 minut, a następnie przyrządzaj jak mięso mielone. Uformuj w pulpety lub burgery, lub też podsmaż luzem do spaghetti bolognese, lasagne, chili con carne czy tacos. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu: Wartość energetyczna: 1486 kJ / 352 kcal Tłuszcz: 3,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 33 g - w tym cukry: 4,1 g Błonnik: 12 g Białko: 41 g Sól: 2,1 g Producent: CULTURED FOODS Brian McWhorter Company Raszyńska 22B 05-500 Piaseczno
Roślinny Zamiennik Jaj Bezglutenowy 180 g - Culture Foods
ROŚLINNY ZAMIENNIK JAJ BEZGLUTENOWY Roślinna, naturalna alternatywa dla jajek na bazie grochu, w postaci mieszanki. Dzięki niej szybko przyrządzisz pyszną wegańską jajecznicę, quiche, omlet lub inne danie jajeczne. Świetnie sprawdzi się również do pieczenia i gotowania. Masa netto: 180 g Składniki: mąka z grochu (46 %), koncentrat białka grochowego (18 %), mąka z ciecierzycy, błonnik roślinny (bambus), ekstrakt drożdżowy, naturalny aromat, sól himalajska, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma gellan, barwnik: beta-karoten. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę. Sposób przygotowania 1 wegejajka: Wymieszaj dokładnie 12 g (22 ml) proszku vEGGs, 2 ½ łyżki wody (37 ml / 37 g) oraz pół łyżeczki oleju (2,5 ml). Stosuj jak jajko kurze. Wegecznica: Przygotuj mieszankę z dowolnej ilości wegejajek. Wlej mieszankę na rozgrzaną, dobrze natłuszczoną nieprzywierającą patelnię. Smaż przez około 5 minut, delikatnie mieszając, przewracając i rozdzielając. Mieszaj tylko sporadycznie. Wegański omlet, quiche i podobne dania: Dodanie mleka lub śmietany nie jest zalecane. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1384 kJ/ 331 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 49 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 18 g Białko: 19 g Sól: 1,9 g Producent: CULTURED FOOD sp. z o.o. Mościckiego 1 24-110 Puławy
Zamiennik Mięsa Mielonego Bez Przypraw Bezglutenowy 150 g - Cultured Foods
ZAMIENNIK MIĘSA MIELONEGO BEZ PRZYPRAW BEZGLUTENOWY Zamiennik mięsa mielonego bez soi, jest roślinny i naturalny, bezglutenowy, wzbogacony kulturami bakterii LactoSpore®. LactoSpore® to tworzący przetrwalniki szczep bakterii Bacillus coagulans, który jest odporny na ekstremalne warunki, m.in. na wysokie temperatury i kwasy żołądkowe.Dawka kultur bakterii w produkcie odpowiada rekomendowanej dawce kultur dla 400 g jogurtu. Dodaj przypraw, podsmażoną cebulkę i zastąp mięso mielone w ulubionej potrawie: kotletach mielonych, pierogach, zapiekankach, krokietach, spaghetti bolognese, pieczeni rzymskiej, faszerowanych paprykach, kiełbasie, ryżu smażonym, pulpetach, tacos, sajgonkach i wielu innych. Masa netto: 150 g Składniki: teksturowane białko grochowe, mąka z grochu, mąka z ciecierzycy, ekstrakty drożdżowe, cebula mielona, łuska babki jajowatej, burak mielony, kakao, LactoSpore® (Bacillus coagulans MTCC 5856). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę, seler, sezam, orzechy. Sposób użycia: Mieszankę zalej 250 ml gorącej wody, dodaj łyżkę oleju i wymieszaj. Odczekaj 5 minut, a następnie przyrządzaj jak mięso mielone. Podsmaż z cebulką i przyprawami do pierogów, kotletów mielonych, gołąbków, sosu bolognese czy tacos. Uformuj w pulpety, kiełbaski czy pieczeń i przygotuj według przepisu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu: Wartość energetyczna: 1502 kJ / 356 kcal Tłuszcz: 4,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 30 g - w tym cukry: 2,1 g Błonnik: 11 g Białko: 44 g Sól: 1,7 g Producent: CULTURED FOODS Brian McWhorter Company Raszyńska 22B 05-500 Piaseczno
Co to jest gluten?
Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.
Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?
Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.
W czym występuje gluten?
Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.
Na czym polega dieta bezglutenowa?
Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.
Czym objawia się nietolerancja glutenu?
Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.
Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio
W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.
