Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
Ocet Winny Biały 6% Bio 500 ml - La Bio Idea
OCET WINNY BIAŁY 6% BIO Kwasowość 6%. Zawartość netto: 500 ml Składniki: wino z białych winogron*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 89 kJ/21 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0,4 g Białko: 0,01 g Sól: 0,02 g Producent: DO IT Consumer Products B.V. Hermesweg 7 3771 ND Barneveld - NL
Ocet Winny Czerwony Bio 500 ml - La Bio Idea
OCET WINNY CZERWONY BIO Kwasowość 6%. Zawartość netto: 500 ml Składniki: wino z czerwonych winogron* * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Wyprodukowano we Włoszech Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 89 kJ/ 21 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g - w tym cukry: 0,4 g Białko: 0,01 g Sól: 0,02 g Producent: DO IT Consumer Products B.V. Hermesweg 7 3771 ND Barneveld - NL
Koncentrat Pomidorowy Bio 70 g - La Bio Idea
KONCENTRAT POMIDOROWY BIO Masa netto: 70 g Składniki: Ekologiczny koncentrat pomidorowy 28-30%. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-014 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Włochy Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 383 kJ/ 91 cal Tłuszcz: 0,79 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g Węglowodany: 14,5 g - w tym cukry: 14,5 g Białko: 4,83 g Sól: 0 g Producent: DO-IT Hermesweg 7 3771 ND Barneveld NL Do sprawdzenia
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
DO-IT: Czołowy Producent Zdrowej Żywności Ekologicznej
Wprowadzenie do DO-IT
DO-IT to pionier w produkcji zdrowej żywności ekologicznej. Specjalizuje się w oferowaniu organicznych produktów spożywczych, które zaspokajają potrzeby świadomych konsumentów. Ich bogaty asortyment obejmuje m.in. makarony ekologiczne, konserwy warzywne, sosy pomidorowe oraz produkty bezglutenowe, które wyróżniają się najwyższą jakością i naturalnym smakiem.
Produkty DO-IT
Oferta produktów DO-IT jest niezwykle różnorodna i obejmuje:
- Makaron Semolinowy Razowy Lasagne Bio 250 g - La Bio Idea
- Kukurydza Słodka w Zalewie Bio - idealna do sałatek i dań głównych
- Ciecierzyca w Puszce Bio - źródło białka dla wegan i wegetarian
- Tortilla Orkiszowa Piadina Bio - doskonała do wrapów
- Fasolka w Sosie Pomidorowym Bio - smaczne i pożywne danie
- Pomidory Pelati Bez Skóry w Puszce Bio - niezastąpione w kuchni włoskiej
- Ocet Winny Czerwony Bio oraz Ocet Winny Biały 6% Bio - idealne do marynat i sosów
- Chipsy Kukurydziane Bezglutenowe Bio - zdrowa przekąska dla całej rodziny
- Sos Pomidorowy Dla Dzieci Bio - delikatny i pełen smaku
- Mleko Kokosowe Bio - podstawowy składnik deserów i curry
Zrównoważona Produkcja
DO-IT szczególnie kładzie nacisk na zrównoważoną produkcję. Korzysta z organicznych upraw oraz stosuje w pełni ekologiczne metody przetwarzania. Ich misją jest wnoszenie pozytywnego wpływu na środowisko oraz zapewnienie wysokiej jakości składników.
Podsumowanie
DO-IT to synonim jakości i zaufania wśród producentów żywności ekologicznej. Dzięki zaangażowaniu w dostarczanie zdrowej żywności ekologicznej, opatentowanym metodom przetwarzania oraz szerokiemu asortymentowi, staje się nieodłączną częścią każdej zdrowej diety.
