Pianki historia

Historia pianek znanych na całym świecie jako marshmallows zaczęła się już w XIX-wiecznej Francji. Tam właśnie popularny był deser zwany pâte de guimauve. Wytwarzany był on poprzez mieszanie cukru, białek oraz korzeni prawoślazu. Od prawoślazu lekarskiego, czyli rośliny kojarzonej u nas z leczeniem chorego gardła, pochodzi kojarzona na całym świecie nazwa marshmallows. Ostateczny, obecnie kojarzony kształt i smak pianek został im nadany przez amerykański przemysł cukierniczy. I chociaż przemysłowo produkowane pianki nie zawierają już prawoślazu nazwa pozostała. Kanapka z fluffernutter, czyli kremem piankowym oraz masłem orzechowym jest uważana za jeden z symboli stanu Massachusetts. Pianki są spożywane przez dzieci w przeróżnej postaci. Są one często częścią napojów i deserów na ciepło lub stanowią dodatek do podawanych lodów. Coraz bardziej popularne staje się także opiekanie pianek nad ogniskiem, tak samo jak kiełbasek.

Żelki — krótka historia

Pierwsze żelki powstały w XIX wieku z połączenia cukru z gumą arabską i sokami owocowymi. Guma arabska jest to żywica pozyskiwana z drzew afrykańskich akacji. Najbardziej znane żelki stworzył w 1922 roku niemiecki cukiernik Hans Riegel, założyciel najpowszechniejszych w świecie żelków marki Haribo. W tamtych latach tresowane niedźwiedzie były wielką atrakcją na wszelkiego rodzaju imprezach stąd inspiracja do kształtu żelka, zwanego tańczącym misiem. Obecnie znana postać złotego misia, jest jego modyfikacją i pojawiła się później. W masowej produkcji guma arabska została szybko zastąpiona wieprzową żelatyną, a ta z kolei często zamieniana jest na agar lub skrobię. Ponieważ żelki są bardzo łatwo formowalne, więc możemy spotkać w sprzedaż wręcz nieskończoną mnogość przeróżnych oferowanych kształtów. Wyobraźnia producentów jest tutaj właściwie jedynym ograniczeniem.

Do czego można wykorzystać pianki i żelki?

Żelki oraz pianki można wykorzystać do przygotowywania ciekawych deserów. Można je położyć na bitą śmietanę, na gofrze lub torcie. Można je włożyć do kruchej babeczki. Z żelek można przyrządzić ciekawą polewę lub wymieszać je z popcornem podczas prażenia, aby uzyskać owocowy jego smak. Pianki natomiast świetnie smakują z ogniska.

Jak przechowywać pianki i żelki?

Po otwarciu opakowania żelek lub pianek mogą one trwać od 3 do 6 miesięcy, jeśli są odpowiednio przechowywane. Należy je przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu — spiżarnia, szafka. Narażenie na ciepło lub wilgoć spowoduje zmianę tekstury i ich konsystencji.

Pianki w MarketBio

Sklep MarketBio posiada w swojej ofercie pianki bezglutenowe jak i takie bez dodatku cukru. Często wybierane są wegańskie pianki o smaku prawdziwej wanilii. Znajdą Państwo tutaj także pianki o smaku owocowym z dodatkami naturalnych koncentratów soków. Wszystkie produkty oferowane w sklepie MarketBio mają w składzie głównie składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Żelki w MarketBio

W ofercie sklepu MarketBio dostępne są żelki w różnych formach i kształtach. Oprócz najbardziej popularnych w kształcie misia znajdziemy tam także takie w formie butelek Coca-Coli, paluszków, wężyków oraz takie przypominająca kawałki owoców. Bardzo popularne są galaretki powstałe z zagęszczonych soków owocowych, bez dodatku cukru. Bogactwo dostępnych smaków jest tak duże, że każdy musi sam zdecydować się, jak jest ten jeden ulubiony przez niego lub przez jego dzieci.

Food2Smile – Producent Zdrowej Żywności

Chipsy Wysokobiałkowe

Food2Smile oferuje szeroki wybór chipsów wysokobiałkowych, które cieszą się popularnością wśród osób dbających o zdrową dietę. Wybierz spośród wariantów smakowych, takich jak Solone Classic, Barbecue czy Paprykowe. Każde opakowanie Popped Chips zawiera 25 g wartościowych składników, które doskonale sprawdzą się jako zdrowa przekąska.

Słodycze Bez Dodatku Cukru

Oferta słodyczy bez dodatku cukru od Food2Smile to sposób na cieszenie się smakiem ulubionych łakoci bez zbędnych kalorii. Znajdziesz tu m.in.:

• Kolorowe Drażetki z Pełnomlecznej Czekolady - 90 g
• Pianki o Smaku Waniliowym - 50 g

Żelki Bezglutenowe i Wegańskie

Ciesz się smakowitymi żelkami bezglutenowymi i wegańskimi, które dostępne są w kilku pysznych odmianach:

• Żelki Very Berry - dostępne w opakowaniach po 90 g i 20 g
• Gimmy Gummy Mix - opcja KETO, 90 g oraz opakowanie o krótkiej dacie minimalnej trwałości 20 g
• Cola-La Bottles - 90 g

Pastylki Wegańskie Bez Dodatku Cukru

Dla tych, którzy cenią sobie owocowe smaki, Food2Smile przygotowało pastylki pudrowe o smaku malinowym. To wegańskie słodycze bez dodatku cukru dostępne są w opakowaniach po 90 g. To doskonały wybór dla osób poszukujących zdrowych alternatyw.