Alergie i nadwrażliwości na niektóre składniki produktów spożywczych są coraz powszechniejsze. Jedną z takich dolegliwości jest nietolerancja glutenu, na którą odpowiedzią jest dieta bezglutenowa. W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe i doskonałej jakości, do których produkcji stosowane są jedynie produkty ekologiczne, pozbawione konserwantów i ulepszaczy. Poznaj naszą ofertę!
Żurek Jaglany Bezglutenowy Koncentrat Bio 320 Ml - Kowalewski
EKOLOGICZNY KONCENTRAT ŻURKU Z MĄKI JAGLANEJ Produkt pasteryzowany, otrzymywany w wyniku fermentacji ekologicznej mąki jaglanej. Odpowiedni dla wegan, bezglutenowy. Zawartość netto: 320 ml Składniki: woda, ekologiczna mąka jaglana 10%, sól kamienna kłodawska Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Instrukcja użycia: Ekologiczny koncentrat żurku jaglanego bezglutenowego dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu. Przyprawić do smaku. Rozwarstwienie lub zgęstnienie jest naturalną cechą produktu. Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 158 kJ/ 37 kcal Tłuszcz:
Barszcz Biały Jaglany Bezglutenowy Koncentrat Bio 320 ml - Kowalewski
BARSZCZ BIAŁY JAGLANY BEZGLUTENOWY KONCENTRAT BIO Odpowiedni dla wegan. Produkt otrzymany w wyniku fermentacji ekologicznej mąki jaglanej. Pasteryzowany. Zawartość netto: 320 ml Składniki: Woda, ekologiczna mąka jaglana 10%, naturalna sól kamienna kłodawska. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Sposób użycia: Przed użyciem dobrze wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat barszczu dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku. Rozwarstwienie lub zgęstnienie jest naturalna cechą produktu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 117 kJ/ 28 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 6,1 g - w tym cukry: 0,7 g Białko: 1 g Sól: 1,4 g Producent: KOWALEWSKI SP. Z O.O. Stawiszcze 1A 98-200 Sieradz
Ogórki Pikle Obrane Krojone Bezglutenowe Bio 540 ml - Kowalewski
OGÓRKI PIKLE OBIERANE KROJONE BEZGLUTENOWE BIO Produkt pasteryzowany Produkt rolnictwa ekologicznego Masa netto: 480 g (po odsączeniu 270 g) Składniki: ekologiczne ogórki, woda, ekologiczny ocet jabłkowy, ekologiczny cukier trzcinowy, ekologiczna kurkuma, naturalna sól kamienna kłodawska Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 197 kJ/45 kcal Tłuszcz <0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1 g Węglowodany 10,7 g w tym cukry 10,7 g Białko <0,8 g Sól 1,1 g Producent: KOWALEWSKI Sp. z o. o. Stawiszcze 1A 98-200 Sieradz
Buraczki Tarte Bezglutenowe Bio 480 g - Kowalewski
BURACZKI TARTE BEZGLUTENOWE BIO Produkt pasteryzowany. Odpowiednie dla wegan. Do przygotowania buraczków używa się wyłącznie ekologicznych surowców, pochodzących z certyfikowanych upraw, w celu zachowania najwyższej jakości. Masa netto: 480 g Pojemność opakowania: 540 ml Składniki: Ekologiczne buraki ćwikłowe* 90,8%, ekologiczny cukier trzcinowy, ekologiczny ocet jabłkowy, naturalna sól kamienna kłodawska. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Produkt przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 249 kJ/ 57 kcal Tłuszcz:
Co to jest gluten?
Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.
Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?
Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.
W czym występuje gluten?
Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.
Na czym polega dieta bezglutenowa?
Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.
Czym objawia się nietolerancja glutenu?
Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.
Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio
W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.
