Zestaw 6 x Ekstrakt z Kokosa Mleko Kokosowe Naturalne 17-18% Tłuszczu - Kier

Czym jest mleko kokosowe ?

Mleko kokosowe pozyskiwane jest z miąższu kokosa. Charakteryzuje się białą barwą przypominającą mleko krowie (stąd nazwa "mleko") i cudowny aromatem oraz smakiem kokosa.

Najczęściej stosowane jest w kuchni tajskiej oraz chińskiej, hinduskiej, jest doskonałą bazą sosów, np. curry, a także podstawą zupy dalekiego wschodu - zupy dhal.

Mleko kokosowe z powodzeniem może być również wykorzystywane we wszelkiego rodzaju wypiekach i deserach.

Popularne są również napoje kawowe oraz koktajle, których podstawą jest właśnie mleczko kokosowe.

Po napój kokosowy chętnie sięgają weganie, a także osoby z nietolerancją laktozy.

Napój ten jest pochodzenia roślinnego, nie jest wskazane zatem stosowanie go u małych dzieci - nie zastąpi on mleka matki.

Gdzie kupić mleko kokosowe ?

Mleko kokosowe jest ogólnodostępne już właściwie w każdym sklepie, od sklepu ze zdrową żywnością, przez markety, aż po sklepy internetowe.

Najwyższej jakości są mleczka ekologiczne, czyli oznaczone certyfikatem ekologicznym, a także takie, których ekstrakt kokosowy wynosi ok.80%.

Należy pamiętać, że w mleku kokosowym poza ekstraktem z kokosa (min. 60%) i wody, nie powinno znaleźć się już nic więcej.

Można również przygotować własny napój kokosowy - napój przygotowuje się jedynie z wiórek oraz wody - potrzebna będzie również gaza lub bawełniana ściereczka do przetarcia masy.

Nietypowe zastosowanie mleka kokosowego:

Coraz bardziej popularne staje się wykorzystanie mleka kokosowego w kosmetyce, głównie na zawarte w nim składniki odżywcze.

W napoju kokosowym znajdziemy bowiem prawdziwe bogactwo minerałów: kwas foliowy, magnez, fosfor, potas, żelazo, witaminę A, E, C, selen, cynk, sód, mangan.

Z mleka kokosowego można przygotować:

- odżywkę do włosów - sprawia ono, że nasze włosy stają się miękkie i błyszczące

- maseczkę na twarz - silnie nawilży, posiada również działanie antybakteryjne