Olej Kokosowy Rafinowany Bio 900 ml - Big Nature
OLEJ KOKOSOWY RAFINOWANY BIO Olej kokosowy jest zamiennie nazywany masłem albo tłuszczem kokosowym. To jeden z rodzajów olejów roślinnych, który powstaje w wyniku tłoczenia po rozgrzaniu twardego miąższu orzechów z palmy kokosowej. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę (temperatura dymienia około 185-220*C). Olej kokosowy najczęściej wykorzystywany jest w kuchni, gdzie zastępuje wiele tradycyjnych tłuszczów, ale jest również wykorzystywany w kosmetyce jako balsam czy odżywka do włosów. Olej kokosowy rafinowany pozbawiony jest zapachu kokosa więc jest najbardziej uniwersalny wśród olejów kokosowych. Pojemność netto: 900 ml Składniki: 100% bio olej kokosowy rafinowany pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Sri Lanka Sposób użycia: Do smarowania pieczywa w zastępstwie masła, może być używany w procesie pieczenia, doskonały do smażenia w wysokich temperaturach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 miesięcy. Olej kokosowy w temp. do 25ºC ma postać stałą. Powyżej tej temp. zmienia swoją postać w płynną. Wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na wartość odżywczą oraz jakość oleju. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3768 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92,35 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Olej Kokosowy Extra Virgin Nierafinowany Zimnotłoczony Bio 900 ml - Big Nature
OLEJ KOKOSOWY EXTRA VIRGIN NIERAFINOWANY ZIMNOTŁOCZONY BIO Olej kokosowy extra virgin jest tłoczony na zimno, co oznacza, że zachowuje wszelkie zawarte w nim właściwości odżywcze, a także walory zapachowe i smakowe. Posiada charakterystyczny smak i aromat. Jest idealny do smarowania pieczywa, gotowania, pieczenia ciast i innych potraw. Stosowany w kosmetyce doskonale pielęgnuję włosy i skórę Pojemność netto: 900 ml Składniki: 100% bio olej kokosowy extra virgin pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indonezja Sposób użycia: Do smarowania pieczywa w zastępstwie masła, może być używany w procesie pieczenia, doskonały do smażenia w wysokich temperaturach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 miesięcy. Olej kokosowy w temp. do 25ºC ma postać stałą. Powyżej tej temp. zmienia swoją postać w płynną. Wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na wartość odżywczą oraz jakość oleju. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3717 kJ/ 888 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Olej Kokosowy MCT 250 ml - Big Nature
OLEJ KOKOSOWY MCT Tłuszcze średniołańcuchowe MCT (ang. Medium Chain Triglicerydes) to kwasy tłuszczowe o relatywnie krótkich łańcuchach węglowych, na które składa się 10 atomów węgla. Naturalnie ich występowanie jest bardzo ograniczone. Można je spotkać w większych ilościach między innymi w nabiale oraz oleju kokosowym. Tłuszcze te różnią się znacznie od innych kwasów tłuszczowych, a różnica ta głównie polega na procesie ich metabolizowania. Zawartość netto: 250 ml Składniki: 100% MCT (Medium Chain Triglicerides - średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe) z oleju kokosowego. Informacja dla alergików: Możliwa obecność gorczycy, glutenu, orzechów, nasion sezamu. Kraj pochodzenia: Spoza UE Sposób spożycia: Do bezpośredniego spożycia. Pół łyżeczki stołowej - do 10 ml dwa razy dziennie. Dawkę można zwiększać stopniowo. Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3760 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS SP. Z O.O. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Olej Kokosowy Extra Virgin Bio 480 ml - Big Nature
OLEJ KOKOSOWY EXTRA VIRGIN BIO Tłoczony na zimno, co oznacza, że zachowuje wszelkie zawarte w nim właściwości odżywcze, a także walory zapachowe i smakowe. Posiada charakterystyczny smak i aromat. Jest idealny do smarowania pieczywa, gotowania, pieczenia ciast i innych potraw. Stosowany w kosmetyce pielęgnuje włosy i skórę. Zawartość netto: 480 ml Składniki: olej kokosowy extra virgin*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indonezja Sposób użycia: do smarowania pieczywa w zastępstwie masła, może być używany w procesie pieczenia, doskonały do smażenia w wysokich temperaturach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. pokojowej, w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 miesięcy. Olej kokosowy w temp. do 25ºC ma postać stałą. Powyżej tej temp. zmienia swoją postać na płynną. Wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na wartość odżywczą oraz jakość oleju. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3717 kJ/ 888 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa
Oleje kokosowe - zachęcamy do zapoznania się z ofertą sklepu MarketBio
Palma kokosowa była znana i ceniona już w starożytności. W języku hinduskim jej nazwa - kalpa vriksha, oznacza „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”. Z kolei w języku malajskim nazywa się go pokok seribu guna, czyli „drzewo o tysiącu zastosowań”. Kokos, wpisuje się na listę superfoods i słusznie, ponieważ pod grubą skorupą skrywa biały, cenny miąższ, obfitujący w składniki odżywcze. Naukowcy cały czas odkrywają nowe, prozdrowotne właściwości tego niecodziennie wyglądającego owocu.
Olej kokosowy otrzymywany z miąższu orzechów palmy kokosowej stał się obok oleju rzepakowego i masła podstawowym tłuszczem do codziennego stosowania. Dlaczego akurat on zdobył taką popularność na całym świecie? Przede wszystkim ze względu na wszechstronne zastosowanie i odpowiedni skład. Odznacza się wysokim punktem dymienia, co powoduje, że jest odpowiedni do smażenia. Punkt dymienia to najniższa temperatura, przy której ogrzewany tłuszcz rozpada się na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe. Traci on wtedy wszelkie własności odżywcze. Dla oleju kokosowego wynosi on od 180°C do ponad 200°C w zależności od rodzaju oleju kokosowego.
Rodzaje oleju kokosowego
Istnieją dwa podstawowe rodzaje oleju kokosowego – Oleje tłoczone na zimno oraz oleje rafinowane. Obydwa rodzaje powstają z miąższu orzecha kokosowego, zwanego koprą. Kopra to termin używany w branży zdefiniowany na Filipinach w odniesieniu do suszonego kokosa, który został usunięty ze skorupy orzecha kokosowego, ale sam w sobie jest spożywany i służy do produkcji oleju kokosowego. Kopry orzechów z których produkowany jest olej Look Food są suszone na słońcu.
Olej kokosowy extra virgin produkowany jest z najlepszej jakości, świeżych orzechów kokosowych i odznacza się najmniejszym stopniem przetworzenia. Olej kokosowy nierafinowany powstaje poprzez tłoczenie na zimno kopry. Olej tego typu zachowuje smak i aromat kokosa. Zachowuje też wszystkie wartości odżywcze w tym witaminy i cenne antyoksydanty. Bardzo dobrze sprawdzają się do deserów lub jako zamiennik tradycyjnego masła. Roztopione będzie stanowić oryginalny składnik sałatki bądź koktajlu.
Rafinowane RBD - refined, bleached, deodorized (rafinowany, bielony, bezwonny).
"Wybielanie" na ogół nie jest procesem chemicznym, to proces filtracyjny w celu usunięcia zanieczyszczeń. Używa się pary, która służy do odwaniania oleju, ponieważ punktem wyjścia były kopry. Tak otrzymany produkt ma bardzo łagodny smak, bez zapachu. Proces rafinacji RBD nie zmienia profilu kwasów tłuszczowych oleju kokosowego. Wszystkie kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha (MCT) są utrzymywane w stanie nienaruszonym. Proces rafinacji zmniejsza nieznacznie ilość składników odżywczych, takich jak antyoksydanty. Jednak dzięki rafinacji znacznie zwiększa się w oleju punkt dymienia, w związku z tym ten rodzaj polecany jest do smażenia.
.jpg?1631792979290 "oleje kokosowe")
Olej kokosowy bio
Olej kokosowy bio, to gwarancja jego ekologicznego pochodzenia i bezpiecznej technologii produkcji. Świeży olej kokosowy bez zapachu – rafinowany lub z zapachem naturalnym – nierafinowany, znajduje coraz większą liczbę zastosowań w każdym domu lub restauracji. Polecamy Państwu sprawdzony olej kokosowy z naszego sklepu. Współpracujemy wyłącznie z wiarygodnymi dostawcami z całego świata, którzy dają gwarancję bezpieczeństwa i najwyższą jakość swoich produktów, a korzystne umowy handlowe, pozwalają nam oferować niskie ceny. Duża dostępność olejów kokosowych, wygodne opakowania szklane, a także szybka wysyła kurierska na terenie całego kraju – to jedne z wielu atutów naszego sklepu ze zdrową żywnością MarketBio.pl
Olej kokosowy dzielimy na:
Rafinowany (oczyszczony, bezzapachowy, bezsmakowy, bezwonny) - polecamy do pieczenia i smażenia
- Nierafinowany (virgin, nieoczyszczony, zapachowy, o smaku kokosa - polecamy do jedzenia na surowo, a także kosmetycznie
- W ofercie posiadamy także oleje z upraw ekologicznych oznaczone w nazwie (Ekologiczny, Eko lub Bio)
W temperaturze pokojowej (powyżej 25 stopni C) olej kokosowy jest płynny a w lodówce jest stały, nawet twardy.
Zmiana stanu skupienia nie wpływa negatywnie na olej kokosowy, nie jełczeje, więc
można go przechowywać w dowolnych warunkach zależnie od potrzeby.
