Zdajemy sobie sprawę, jak ważna jest wygoda w codziennym gotowaniu. W parze z wygodą - powinna iść dbałość o skład. Uwaga zwrócona na to, co spożywamy i na to, co kupujemy – to istotny element świadomego odżywiania się. A smaki? Aromaty? Są na równi ważne!
Nie zapominajmy również o tym, że nie każdy ma ochotę, umiejętności i czas, żeby skrupulatnie dobierać zestawy przypraw. Gotowe mieszanki to świetna alternatywa dla żmudnego dobierania poszczególnych składników. Pozwalają cieszyć się głębokim smakiem, bez większego wysiłku w kuchni.
Pomidory Suszone z Czosnkiem i Bazylią 100 g - Pi-nuts
POMIDORY SUSZONE Z CZOSNKIEM I BAZYLIĄ Masa netto: 100 g Składniki: suszone pomidory, czosnek granulowany, bazylia, oregano. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, nasiona gorczycy, migdały, inne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Do sprawdzenia
Jak powstają mieszanki?
Mieszanki przypraw – jak zapewne łatwo się domyślić – powstają z połączenia różnych przypraw. Taka na przykład curry, chyba najbardziej popularna mieszanka przypraw azjatyckich – skrywa w sobie czarny pieprz, kurkumę, gorczycę, kolendrę, chili, imbir. Każdy zna również – albo chociaż o niej słyszał – taką mieszankę, jak zioła prowansalskie. Budzą skojarzenia przede wszystkim z kuchnią francuską, w rzeczywistości jednak znajdują zastosowanie w wielu kuchniach europejskich. Mamy tutaj cząber, estragon, liść laurowy, majeranek, bazylię, tymianek, rozmaryn, oregano.
A masala, słyszeliście o niej? To akurat mieszanka, charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. Jest znana przede wszystkim z tego, że bardzo często przyrządza się ją „na świeżo” z przypraw i ziół. Masala to zazwyczaj kolendra, kardamon, liść laurowy, gałka muszkatołowa, pieprz, cynamon.
Jakie właściwości mają mieszanki przypraw i ziół?
Zioła prowansalskie na przykład – mają bardzo wiele składników odżywczych, które wnoszą do naszej codziennej diety. Każdy z elementów każdej mieszanki, ma zupełnie inną wartość odżywczą.
I tak na przykład, oregano wspomaga układ oddechowy, działa uspokajająco i bakteriobójczo. Bardzo bliskim krewnym oregano – jest oczywiście majeranek, który jest znanym naturalnym sposobem na kaszel, katar, dolegliwości zatok, dolegliwości trawienne. Znany również z zawartości przeciwutleniaczy, witamin oraz składników mineralnych. Wspomaga też proces odchudzania! Rozmaryn wspomaga układ krążenia oraz odpornościowy, poprawia pamięć, przyspiesza porost włosów i łagodzi ból mięśni. Tymianek również wspomaga pracę układu odpornościowego, zwłaszcza że zawiera bardzo dużo witaminy C. Widocznie łagodzi bóle reumatyczne oraz objawy kaszlu. Bazylia z kolei – stanowi bogate źródło witamin oraz przeciwutleniaczy, łagodzi stany zapalne, hamuje procesy starzenia. Estragon wykazuje na przykład, działania antyhiperglikemiczne. Dodatkowo estragon zwiększa apetyt, łagodzi wzdęcia oraz zmniejsza ból stawów. Liść laurowy natomiast... oczyszcza organizm z toksyn! Wspomaga również procesy odchudzania, trawienie. Łagodzi stany zapalne i grzybicze.
Czym różnią się mieszanki – od pojedynczych przypraw?
Oczywiście, wygodą! Nie musimy skupiać się na proporcjach, doborze, trafności i wielu innych czynnikach, które decydują o finalnym smaku. Dodatkowym argumentem przemawiającym za mieszankami – jest z całą pewnością fakt, że pewne przyprawy powinny zawsze występować w połączeniu, jeśli mówimy o jak najlepszych właściwościach prozdrowotnych i dobroczynnym wpływie na nasz organizm. Mieszanka daje nam pewność, że wszystko jest w odpowiedniej ilości, w najwłaściwszej proporcji, smak nas nie zawiedzie , aromat uwiedzie a potrawa będzie kompletna.
Zastosowanie mieszanek przypraw
W kuchni, przede wszystkim w kuchni. Możemy używać ich do bardzo wielu potraw, wszystko tak naprawdę zależy od naszej wyobraźni i smaków.
Kup mieszanki przypraw w marketbio.pl
W każdej kuchni – powinna znaleźć się przynajmniej jedna mieszanka przypraw, idealnie dopasowana do naszego codziennego gotowania. Każdy będzie miał tutaj zupełnie inne potrzeby. Staramy się wybierać najlepsze mieszanki, najbardziej zróżnicowane, z najbogatszym składem – które można u nas kupić. Proponujemy wybór: młynki, torebki, saszetki, pudełka. Dowolna forma, można wybrać najwygodniejszą dla siebie.
Marketbio.pl to skarbnica mieszanek przypraw, które czekają na naszych półkach – by zagościć w Waszej kuchni. Gwarantujemy starannie wyselekcjonowanych producentów, różnorodność mieszanek, konkurencyjne ceny i dbałość o świeżość. Zapraszamy!
Historia Pi-Nuts
Firma została stworzona przez troje przyjaciół z doświadczeniem w branży cukierniczej i gastronomicznej. Dostarczają produkty innowacyjne, kompleksowe oraz profesjonalne.
Oferta Pi-Nuts
W ofercie znajdują się produkty orzechowe, waniliowe, oleje, owoce liofilizowane. Rozbudowują ją o poszczególne nowe produkty zgodnie z aktualnym zapotrzebowaniem rynku. Każdy element produkcji jest przemyślany i dopracowany, nic nie dzieje się przypadkowo.
Cele firmy
Dzięki recepturom i produktom chcą ułatwić gotowanie i sprawić by stało się przyjemnością. Produkty mogą służyć jako składnik wypieków i potraw a także do bezpośredniej konsumpcji. Do swoich produktów nie dodają konserwantów ani wzmacniaczy smaku, są w 100% naturalne. Nad smakiem i jakością czuwa technolog żywności.
Na pierwszym miejscu stawiają zadowolenie Klienta, wysoką jakość produktu oraz wysoką jakość obsługi.
Dlaczego warto jeść orzechy?
Każdy już chyba słyszał o prozdrowotnych właściwościach orzechów. Zawierają niezbędne organizmowi ludzkiemu tłuszcze nienasycone. Orzechy mogą zapobiegać cukrzycy a nawet otyłości. Migdały uznawane są za produkty raw-food czyli surowy nieprzetworzony. Orzechy wykorzystuje się nie tylko w przemyśle spożywczym ale również w leczniczym i kosmetycznym.
Pasty orzechowe
Pasty powstają w wyniku odpowiedniego zmielenia orzechów. Pasty orzechowe Pi-Nuts są pastami 100%, tzn. w składzie nie znajduje się nic oprócz samych orzechów. Świetnie nadają się do wypieków, owsianek, omletów czy jako przekąska.
Produkty waniliowe
Wanilia kojarzy się nam z pięknym aromatem, stonowanym kolorem i charakterystycznym smakiem. Wanilię uznawana jest – tuż po szafranie – najdroższą przyprawą świata. Jest towarem luksusowym, wybieranym przez prawdziwych smakoszy. Zapach wanilii może działać kojąco i uspokajająco, kojarzy się z ciepłem domowego ogniska oraz lekką słodyczą. Wanilia Bourbon występuje pod różnymi postaciami: laski wanilii, ziarenek wanilii lub pasty waniliowej.
Laska wanilii
Laski wanilii importowane są bezpośrednio z Madagaskaru, gdzie powstaje około 80% światowej produkcji tej przyprawy. Wybierane są tylko te najwyższej jakości. Nasze laski są pełne ziarenek, miękkie, aromatyczne i mają 16-18 oraz 20-22 cm długości. Można je wykorzystać na wiele sposobów w wyrobach cukierniczych. Wanilia jest ponadto uznawana za afrodyzjak.
Pasta waniliowa
Pasta waniliowa wytwarzana jest z najszlachetniejszej odmiany wanilii – Bourbon. Pasta waniliowa ma postać żelu, w którym znajdują się ziarenka wanilii. Doskonale nadaje się do wypieków, kremów oraz lodów. Łatwo się rozpuszcza i bardzo aromatycznie pachnie. Nie zmienia konsystencji potraw i wypieków ani nie utrudnia ubijania śmietany „na sztywno”. Pasta waniliowa jest produktem naturalnym, bez substancji zagęszczających, sztucznych barwników, stabilizatorów czy innych dodatków chemicznych. Doskonale nadaje się do diety wegańskiej i wegetariańskiej.
Pasta waniliowa wyróżnia się obecnością w jej składzie najwyższego stężenia ekstraktu waniliowego, pochodzącego z sfermentowanych i suszonych lasek wanilii. Jedna łyżeczka pasty waniliowej odpowiada zawartości całej laski wanilii. Produkt może być poddawany obróbce termicznej.
