Wartości odżywcze kiełków są znane od wielu lat. Stanowią cenny element codziennej diety i pozwalają dostarczyć organizmowi ważnych mikro- i makroelementów w łatwo przyswajalnej formie. Są dostępne przez cały rok, a co więcej, mogą być łatwo uprawiane w każdej kuchni. W sklepie ze zdrową żywnością Marketbio.pl dostępne są zarówno gotowe kiełki, jak również nasiona przeznaczone do wysiewu.
Nasiona na Kiełki Mieszanka Chińska 40 g - Plantico
NASIONA NA KIEŁKI - MIESZANKA CHIŃSKA Mieszanka chińska skomponowana jest z gatunków znajdujących zastosowanie w potrawach kuchni azjatyckiej. Kiełki świetnie smakują przyrządzone na patelni z niewielką ilością oleju, jako samodzielne danie lub dodatek do potraw. Masa netto: 40 g Składniki: soczewica jadalna 25%, groch zwyczajny 25%, ciecierzyca pospolita 20%, fasola adzuki 15%, fasola mung 15%. Sposób przygotowania: Produkcja kiełków możliwa jest przy użyciu kiełkownicy, w słoiku, na ligninie, na gazie. Producent: PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki sp. z o.o. Zielonki Parcele, ul. Parkowa 1A 05-082 Stare Babice
Nasiona na Kiełki Mix Energia 20 g - Plantico
NASIONA NA KIEŁKI - MIX ENERGIA Mieszanka nasion na kiełki skomponowana z gatunków o działaniu wzmacniającym, energetycznym. Masa netto: 20 g Składniki: lucerna siewna 45%, len zwyczajny 10%, sezam indyjski 10%, rokietta siewna 10%, koper włoski 10%, kozieradka pospolita 10%, gorczyca biała 5%. Sposób przygotowania: Produkcja kiełków możliwa jest przy użyciu kiełkownicy, w słoiku, na ligninie, na gazie. Producent: PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki sp. z o.o. Zielonki Parcele, ul. Parkowa 1A 05-082 Stare Babice
Nasiona na Kiełki Mix Express 30 g - Plantico
NASIONA NA KIEŁKI - MIX EXPRESS Mieszanka skomponowana z gatunków szybko kiełkujących (ok. 4 dni): gorczyca, rzeżucha, rzodkiewka. Doskonały dodatek do kanapek, surówek, sałatek, twarożku, jaj, zup czy sosów. Masa netto: 30 g Składniki: gorczyca, rzeżucha, rzodkiewka. Sposób przygotowania: Produkcja kiełków możliwa jest przy użyciu kiełkownicy, w słoiku, na ligninie, na gazie. Producent: PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki sp. z o.o. Zielonki Parcele, ul. Parkowa 1A 05-082 Stare Babice
Czym właściwie są kiełki?
Kiełki to nic innego, jak rośliny znajdujące się we wczesnej fazie wzrostu. Są pozyskiwane poprzez zasianie niektórych roślin, np. rzodkiewki, brokułu, ciecierzycy, grochu, kukurydzy, pora czy pszenicy. W przypadku niektórych roślin, np. słonecznika czy brokuła, mamy do czynienia z siewkami, które są po prostu bardziej dojrzałą formą kiełek. Kiełki znajdują szerokie zastosowanie w gastronomii, ponieważ są źródłem wielu cennych składników odżywczych dostępnych w łatwo przyswajalnej formie.
Dlaczego warto stosować kiełki w codziennej diecie?
W kiełkach znajdziemy te same składniki odżywcze, co w dojrzałym warzywie. Tyle tylko, że zawartość mikro i makro-elementów w kiełkach jest większa, niż w porównywalnej masie w pełni wykształconych warzyw. W kiełkach dostępne są również duże ilości białka, tłuszczów oraz witamin. Dzięki temu, kiełki zapracowały sobie na miejsce na liście super żywności. Dokładne wartości odżywcze zależą oczywiście od tego, jakie nasiona zostały wykorzystane do uzyskania kiełków.
Zastosowanie kiełków w kuchni
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby kiełki jeść w czystej postaci bez żadnych dodatków. Biorąc jednak pod uwagę walory smakowe, kiełki lepiej sprawdzają się jako dodatek do żywności. Mogą zostać wykorzystane w sałatkach, surówkach czy na kanapkach. Z kiełków można również wytworzyć pastę do smarowania pieczywa. Większość kiełków możemy spożywać w naturalnej formie, choć istnieją wyjątki. Zwłaszcza kiełki z roślin strączkowych zaleca się spożywać na ciepło.
Jak wykorzystać nasiona do kiełkowania?
W ofercie sklepu Marketbio.pl dostępne są nasiona, które pozwolą Ci samodzielnie przygotować wartościowe kiełki. Do przygotowania kiełków domowym sposobem wystarczy jedynie słoik, gaza oraz gumka recepturka, ale w sieci możemy natrafić na specjalistyczny kiełkownik, w którym można przygotować duże ilości kiełek w ciągu zaledwie kilku dni. Do wyboru mamy nasiona takich warzyw, jak np.: burak, rukola, rzeżucha, lucerna, rzodkiewka, słonecznik czy brokuł.
Kiełki dostępne w ofercie sklepu Marketbio.pl
W ofercie sklepu ze zdrową żywnością Marketbio.pl możesz kupić zarówno kiełki w formie gotowej do spożycia, jak również nasiona, z pomocą których samodzielnie przygotujesz kiełki w swoim domu. Biorąc pod uwagę, że kiełki zdatne do spożycia można uzyskać już po 5-7 dniach uprawy, wielu miłośników zdrowego stylu życia decyduje się na uprawę kiełków w zaciszu swojego domu. Jak już mówiliśmy, w tym celu można wykorzystać domowy sposób ze słoikiem i gazą lub zaopatrzyć się w kiełkownik, z pomocą którego można uprawiać większe ilości kiełków jednocześnie.
PlantiCo - Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki Sp. z o.o.
Zielonki Parcela, ul. Parkowa 1A, 05-082 Stare Babice
Firma ma siedzibę główną w Zielonkach k/Warszawy i 6 oddziałów na terenie kraju.
Od jak dawna istnieje marka Plantico i kto ją stworzył i dlaczego?
PlantiCo, to polska firma hodowlano- nasienna roślin ogrodniczych z ponad 100 letnim doświadczeniem. Po połączeniu w 2020 roku z spółkami Polan Kraków i Spójnia Nochowo, (też z ponad 150 letnimi tradycjami hodowlanymi) staliśmy się największą firmą w tej branży i jedyną firmą strategiczną dla hodowli warzyw w Polsce. Oferujemy nasiona warzyw, kwiatów, ziół w trzech uznanych markach: PlantiCo, Polan, Spójnia. Naszą misją jest tworzenie nowych odmian warzyw, dostosowanych do wymagań polskich odbiorców i warunków klimatyczno – glebowych naszego kraju.
Hodowla twórcza (tworzenie) nowych odmian warzyw i kwiatów prowadzona jest oparciu o wieloletnie doświadczenia oraz najnowocześniejsze technologie w hodowli roślin (bez GMO). Naszym celem jest zapewnienie najwyższej jakości oferowanych przez nas produktów, realizowanym przez wysoce wykwalifikowanych specjalistów na wszystkich etapach przygotowania nasion: począwszy od produkcji nasiennej, poprzez przerób, ocenę laboratoryjną, magazynowanie po konfekcjonowanie i sprzedaż.
Co charakteryzuje produkty marki Plantico?
Posiadamy największą w Polsce ofertę własnych odmian warzyw (ponad 380) i kwiatów (ponad 230), będących rezultatem wieloletniej pracy naszych hodowców. Są to uznane na rynku odmiany dla producentów wielkotowarowych i działkowców oraz nowości o zwiększonej plenności i jakości, odporności na choroby i niesprzyjające warunki środowiska.
Co wyróżnia produkty z gamy marki Plantico spośród innych dostępnych na rynku?
Odmiany naszej hodowli są wyróżnione na opakowaniach znaczkiem „odmiana własna”. Zakup tak oznaczonych torebek z nasionami gwarantuje klientom pewność odmianową i wysoką jakość nasion pochodzących z własnej produkcji. Dla ułatwienia wyboru, oprócz nasion warzyw, kwiatów i ziół w tradycyjnych opakowaniach oferujemy serie kierowane do określonych grup odbiorców. Szczególnie zwracamy uwagę na nasiona warzyw o wysokich wartościach odżywczych i zdrowotnych oraz smaku:
- seria „Antyoksydanty”, wyselekcjonowane gatunki warzyw o właściwościach prozdrowotnych
- seria „Ogród nie z tej ziemi”, dla hobbystów, atrakcyjne i nietypowe odmiany warzyw, często pochodzące z innych rejonów świata, ale dobrane do warunków naszego kraju.
- seria „w zgodzie z naturą” do uprawy w ogrodzie to:
- nasiona warzyw ekologicznych BIO z certyfikatem, wyprodukowane w oparciu o naturalne metody uprawy bez użycia środków chemicznych
- nasiona własnych odmian warzyw, na taśmie i otoczkowanych, do łatwego i dokładnego wysiewu. Taśmy i otoczki są wykonane z surowców całkowicie naturalnych, przyjaznych środowisku i biodegradowalnych.
Seria „w zgodzie naturą” obejmuje też nasiona do wysiewu w domu:
- nasiona na kiełki BIO, z produkcji ekologicznej potwierdzonej certyfikatem
- nasiona na mikrolistki. Mikrolistki to bardzo młode rośliny w początkowej fazie wzrostu, o wielokrotnie wyższej zawartości składników odżywczych niż dorosła roślina tego gatunku.
Inne serie nasion dla klientów nieposiadających własnego ogrodu, do wysiewu w donicach i skrzynkach balkonowych lub w domu:
- seria „Mini Ogród”, specjalnie wybrane odmiany warzyw, o ograniczonej sile wzrostu, na balkony i tarasy
- niektóre zioła z serii „Ogród ziołowy”, które też mogą być uprawiane w donicach i skrzynkach
- nasiona na kiełki w standardowych opakowaniach oraz kiełkownice
Co wpływa na cenę produktów Plantico?
Stosowanie nowych technik hodowli i produkcji, przy udziale wysokiej klasy specjalistów jest bardzo kosztowne. Staramy się jednak oferować nasze produkty w atrakcyjnej cenie.
Jak wygląda dostępność produktów Plantico w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?
Nasze nasiona są dostępne w sezonie, tak aby można je było wysiać w ogrodzie od wczesnej wiosny do jesieni. Nasiona do wysiewu w domu (na kiełki i mikrolistki) są w ofercie przez cały rok. Jako właściciel większości odmian w asortymencie i producent nasion jesteśmy niezależni od dostaw od innych producentów, co daje nam przewagę na rynku przy dużej konkurencji i zapewnia stały dostęp do naszych nasion.
Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?
Kadra naukowo badawcza skupia się na kreowaniu nowych, ulepszonych odmian. Wdrażamy nowoczesne systemy uszlachetniania i konfekcjonowania nasion, aby zaoferować produkty najwyższej jakości.
Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?
Od wielu lat ściśle współpracujemy z firmami zagranicznymi w zakresie produkcji nasiennej i sprzedaży własnych nasion. Ale najważniejszy jest rynek polski, ponieważ odmiany PlantiCo są tworzone z myślą o naszych odbiorcach.
Czy mają Państwo informację od klienta, że jakiś produkt pozytywnie na niego wpłynął? Jeśli tak to który produkt i w jaki sposób pozytywnie wpłynął na klienta?
Mikrolistki to produkt o ogromnych korzyściach, bardzo pozytywnie oceniany przez klientów. Bardzo smaczne, o wysokich wartościach zdrowotnych i dużej zawartości naturalnych witamin, makro- i mikro-elementów. Spożywane na surowo, zaraz po ścięciu jako dodatek do kanapek, sałatek i innych potraw. Co ważne, gotowe w bardzo krótkim czasie od wysiewu (po kilku dniach lub tygodniach). Dla ułatwienia polecamy wysiew w naszej estetycznej miniszklarence (do wielokrotnego użycia), gdzie zapewnione są korzystne warunki wzrostu, poprzez odpowiedni dostęp światła i regulację wilgotności. Również specjalne podłoże (krążek kokosowy) do mikrolistków, w 100 procentach sterylne, wolne od nasion chwastów, gwarantuje powodzenie uprawy. Klienci doceniają łatwość uprawy w domu i możliwość uzyskania zdrowych listków przez cały rok. Dzieci też mogą je z powodzeniem uprawiać i obserwować ich wzrost. Nawet osoby, które dotychczas nie zajmowały się własną uprawą doceniły jej korzyść oraz dostęp do świeżych, zdrowych listków. Dlatego często podejmują decyzję o rozszerzeniu swoich zainteresowań ogrodnictwem.
Który z produktów Plantico cieszy się największą popularnością?
Utrzymuje się stały trend związany ze zdrowym stylem życia i zainteresowanie uprawą warzyw o wysokich wartościach odżywczych i zdrowotnych, (seria Antyoksydanty), ekologicznych (BIO), warzyw z własnej uprawy na balkonach (Mini Ogród) i w domu, mikrolistków i kiełków. Dlatego te nasiona cieszą się największą popularnością.
Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?
Bardzo często spotykamy się z pytaniami dotyczącymi nasion modyfikowanych genetycznie (GMO). Chociaż stosujemy innowacyjne metody hodowli wszystkie nasze produkty są wolne od GMO.
Klienci pytają się też o stosowane przez nas metody zabezpieczenia nasion po wysiewie w ogrodzie przed chorobami. Od kilku lat nasze nasiona zaprawiane są wyłącznie nawozem donasiennym, zwiększającym odporność na niesprzyjające warunki uprawy, a który nie jest szkodliwy dla środowiska.
