Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
Musztarda Łagodna Bio 170 g - Primavika
MUSZTARDA ŁAGODNA BIOProdukt odpowiedni dla wegetarian i wegan. Masa netto: 170 g Składniki: Woda, gorczyca*, ocet spirytusowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, przyprawy*, przyprawy ziołowe*, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, seler, gluten, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 miesięcy. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 472 kJ/113 kcal Tłuszcz: 5,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 11 g - w tym cukry: 9,3 g Białko: 4 g Sól: 2 g Producent: Primavika sp. z o.o. ul. Akacjowa 27 62-023 Gądki Do sprawdzenia
Koncentrat Pomidorowy 24% Bio 185 g - Primavika
KONCENTRAT POMIDOROWY 24% BIO Produkt pasteryzowany. 100 g koncentratu wyprodukowano z 500 g pomidorów Masa netto: 185 g Składniki: Koncentrat pomidorowy* 24%. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 354 kJ/84 kcal Tłuszcz: 0,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 16 g - w tym cukry: 11 g Białko: 3,1 g Sól: 0,04 g Producent: Primavika sp. z o.o. ul. Akacjowa 27 62-023 Gądki Do sprawdzenia
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
Primavika - Lider w Produkcji Zdrowej Żywności Wegetariańskiej i Wegańskiej
Innowacyjne Produkty Roślinne od Primavika
Primavika to renomowany producent specjalizujący się w zdrowej żywności roślinnej, dostarczający wysokiej jakości produkty wegańskie i wegetariańskie. W ofercie Primavika znajdują się pasty orzechowe, smalczyki wegetariańskie, a także różnorodne pasty roślinne, hummusy oraz pasztety warzywne.
Pasty Orzechowe i Masła od Primavika
- Pasta z orzechów laskowych, migdałów i nerkowców
- Masło orzechowe dostępne w wersji piernikowej i kakaowej
- Produkty ACTIVE dla aktywnych: pasta orzechowa z białkiem oraz pasta z orzechów Crunchy
Wegetariańskie i Wegańskie Dania na Każdą Okazję
Primavika oferuje smaczne gotowe dania, takie jak chilli sin carne, wegetariańskie bitki oraz smalczyki z grzybami. Dzięki temu możesz cieszyć się zdrowymi posiłkami bez kompromisów smakowych.
Różnorodne Hummusy i Pasztety
W ofercie Primavika znajdują się także wyśmienite warianty hummusów oraz pasztetów, takie jak hummus z suszonymi pomidorami, hummus paprykowy, a także pasztet oliwkowy i pasztet z soczewicą.
Szeroka Oferta Produktów Bezglutenowych
Primavika dba o potrzeby osób na diecie bezglutenowej, oferując szeroką gamę produktów bezglutenowych, takich jak hummus naturalny bezglutenowy i pasztet pomidorowy z cieciorką bezglutenowy.
Zdrowe Sosy i Dodatki
Nie zapominajmy o dodatkach, które podkreślają smak dań, takich jak ketchup pikantny bezglutenowy oraz sos boloński roślinny. Primavika oferuje także szeroki wybór tahini i past słonecznikowych w różnych smakach.
Certyfikowane Produkty BIO
Primavika posiada również certyfikowane produkty BIO, w tym koncentrat pomidorowy oraz buraczki tarte BIO. To doskonały wybór dla osób poszukujących ekologicznych rozwiązań.
Zakochaj się w Smaku i Jakości Primavika
Wybierając produkty Primavika, stawiasz na jakość, smak i zbilansowaną dietę. Nasze produkty idealnie wpisują się w nowoczesne trendy żywieniowe, oferując szeroką gamę opcji dla każdego fana kuchni roślinnej.
