Do popularnych składników różnego rodzaju dań zalicza się kasza gryczana. To produkt stworzony na bazie ziaren gryki. Do wyboru są dwa główne rodzaje - niepalona, czyli biała oraz prażona o ciemno-brązowym odcieniu. Kasza gryczana to produkt, który wyróżnia się grubymi ziarnami o wyśmienitym smaku i cennych wartościach odżywczych. Zawiera mnóstw mikro- i makroelementów. Wśród nich wymienić można białka, węglowodany i błonnik. Dużą zaletą jest także niewielka ilość tłuszczu oraz brak glutenu.

Kaszka Gryczana Bio Bezglutenowa 400 g - Probio

PRO-BIO .

KASZKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA BIO Idealnie nadaje się do sporządzenia grysiku, klusek, racuchów, past kanapkowych i puddingów. Masa netto: 400 g Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Możliwa obecność nasion sezamu. Sposób przygotowania: 60 g kaszki powoli wsypać do gorącego mleka lub wody i gotować na małym ogniu przez 4-5 minut. Dla osiągnięcia większej delikatności i lepszego trawienia można namoczyć kaszkę w mleku/ wodzie ze szczyptą soli i wstawić na noc do lodówki. Można również przygotować bez gotowania - wystarczy zalać gorącym lekiem/ wodą i odstawić na 5 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25°C. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1456 kJ/343 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 12 g Sól:

14,66 zł

Do koszyka

Wartościowy składnik wielu potraw mięsnych i warzywnych

Kasza gryczana ceniona jest głównie za cenne właściwości. Ze względu na zawartość błonnika i węglowodanów gwarantuje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i sięganie po słodkie lub słone przekąski. Z uwagi na unikalny, dość charakterystyczny smak kasza gryczana znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystać do tradycyjnych, polskich potraw, takich jak klopsy czy gołąbki z mięsa mielonego. Stanowi także ciekawą alternatywę dla ryżu czy ziemniaków.

Zarówno kasza gryczana biała, jak i prażona jest zdrowa, smaczna i sycąca. Z tego względu szczególnie często wykorzystuje się ją jako składnik pożywnych lunchów czy drugiego dania obiadowego. Znakomicie smakuje zarówno z warzywami, jak i mięsem w praktycznie każdej postaci - gulaszem, mielonym, zrazami czy nawet z kotletami schabowymi. Co ciekawe, dużą popularnością cieszy się samodzielne spożywanie kaszy gryczanej z odrobiną masła, kawałkami boczku czy słoniną. Ziarna stanowią też świetne uzupełnienie aromatycznych zup, przy czym dodatkowo delikatnie je zagęszczają.

Jaką kaszę gryczaną wybrać - paloną czy niepaloną?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która z kasz jest lepsza - niepalona czy palona. Wszystko to zależy od indywidualnych oczekiwań i preferencji. Kasza gryczana niepalona wyróżnia się delikatnie kremową barwą i subtelnym smakiem. Z tego względu jest uniwersalna i stanowi świetnie uzupełnienie wielu dań mięsnych i wegetariańskich, a także słodkich deserów. Przy jej wytwarzaniu nie dochodzi do obróbki termicznej, co pozwala zachować więcej wartościowych składników odżywczych. Odmiana ta zawiera więcej białka, związków fenolowych i witamin z grupy B. Dzięki temu idealnie nadaje się do codziennego spożycia.

Z kolei kasza gryczana prażona charakteryzuje się nieco ciemniejszą barwą i intensywniejszym, aromatycznym smakiem. Ostateczny kolor ziaren uzależniony jest jednak od temperatury podczas obróbki cieplnej. Procesy te doprowadzają do obniżenia zawartości niektórych cennych witamin i minerałów. Mimo to warto uwzględnić ten produkt w codziennej diecie. Nadal bowiem stanowi cenne źródło magnezu i zdrowych tłuszczów. Niezależnie od wybranego rodzaju należy pamiętać, że duże znaczenie ma sposób przyrządzania. Kasza gryczana powinna być gotowana na sypko w niewielkiej ilości wody, dzięki czemu ziarna wchłoną więcej wody ze składnikami odżywczymi, które przenikają do niej podczas gotowania.

Producent Zdrowej Żywności PRO-BIO

O PRO-BIO

Najwyższa jakość i różnorodność produktów ekologicznych stawia PRO-BIO w czołówce producentów zdrowej żywności. Specjalizując się w żywności bezglutenowej, produktach organicznych oraz tradycyjnych składnikach, PRO-BIO dostarcza szeroką gamę artykułów spożywczych, które spełniają oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów.

Nasza Oferta

PRO-BIO oferuje różnorodne produkty, które wzbogacają dietę i stanowią idealną bazę do tworzenia zdrowych posiłków. W naszym portfolio znajdziesz:

Soczewicę Czerwoną Łuskaną Bio dla miłośników dań warzywnych.
Delikatne Płatki Ryżowe Bio Bezglutenowe, idealne na śniadanie.
Wysokiej jakości Mąkę Orkiszową Typ 550 Luksusową Bio.
Klasyczne Płatki Owsiane Bezglutenowe Bio.
Aromatyczny Ryż Basmati Długoziarnisty Brązowy Bio.
Pełną smaku Kombuchę Herbata Zielona Bio.
Różnorodne Kasze i Kaszki, takie jak Gryczana, Jaglana czy Kukurydziana.
Specjalne Makaron Razowy Żytni i Orkiszowy.
Ekologiczną Soczystą Ciecierzycę Bio.
Nutty Quinoa Biała Bio Bezglutenowa.
Tradycyjną chlebową Mąkę Żytnią Typ 720 Bio.
Zaskakującą Kombuchę Herbata Czarna Bio.

Dlaczego warto wybierać PRO-BIO?

Każdy produkt PRO-BIO, od fasoli adzuki po kuskus kukurydziany, to gwarancja dbałości o szczegóły i najwyższą jakość składników. Stawiamy na pełne zrównoważenie, dlatego nasza oferta z roku na rok poszerza się o innowacyjne i tradycyjne produkty ekologiczne, które uczynią każdą dietę nie tylko zdrowszą, ale także bardziej smakowitą.