Zestaw 2 x Mleczko Kokosowe UHT 250 ml RealThai

"Mleko" z miąższu kokosa

Delikatne, o kremowej konsystencji mleko kokosowe, wyróżnia się niesamowitym zapachem i aromatem kokosowym.

Ten kokosowy napój ma białą barwę, stąd zamienna nazwa "mleko".

Mleko kokosowe cenione jest na całym świecie i użytkowane zarówno przez zwykłych konsumentów jak i przez duże firmy, np. restauracje.

Aby uzyskać mleko kokosowe, tłoczy się biały miąższ orzecha kokosowego.

O jakości mleczka kokosowego świadczy zawartość tłuszczu - im wyższa zawartość tłuszczu tym wyższa jakość mleka kokosowego.

Czym wyróżnia się ten przypominający mleko napój?

1. Przede wszystkim jest to produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan. Z powodzeniem zastąpi mleko krowie, gdyż można używać go to pieczenia, gotowania, a także pić jak samodzielny napój. Z racji tego, że nie zawiera laktozy, bardzo chętnie sięgają po niego również osoby cierpiące na nietolerancję laktozy.

2. Mleko kokosowe nie zawiera konserwantów ani cukru. Idealnie sprawdzi się u osób, które się odchudzają lub są na diecie redukcyjnej.

3. Napój kokosowy nie zawiera glutenu. To bardzo dobra wiadomość dla osób chorych na celiakię, które spokojnie mogą używać tego produktu. Mleczko sprawdzi się również u wszystkich tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać i z tego powodu zrezygnowały z glutenu w swojej diecie.

4. Nie zawiera sztucznych barwników - jest to bardzo naturalny produkt, powstały z serce orzecha kokosowego, czyli z miąższu kokosa.

Gdzie używa się mleka kokosowego?

Najbardziej popularne jest mleko kokosowe w kuchni tajskiej, między innymi dlatego, że Tajlandia jest jednym z głównych producentów tego produktu.

Mleczka kokosowego używa się w kuchni tajskiej na wiele sposobów:

- do dań obiadowych, głównie do zup i sosów

- do wszelkiego rodzaju deserów - popularne w Tajlandii są jogurty kokosowe, a także lody kokosowe

- jako samodzielny napój

- jako zamiennik krowiego mleka do kawy czy też herbaty