Napoje z kokosa

Czym jest woda kokosowa?

Woda kokosowa to sok znajdujący się we wnętrzu młodego, jeszcze zielonego kokosa. Odżywia młode owoce i bierze udział w jego dojrzewaniu. Wraz z wiekiem kokosa, część wody kokosowej zostaje, a część tworzy biały miąższ. Średniej wielkości kokos może produkować od połowy do całej szklanki wody kokosowej. Woda kokosowa składa się głównie z wody (94%) oraz  małej ilości tłuszczu. Wiele osób wodę kokosową myli z mlekiem kokosowym, jednak jest to stanowczo coś innego. Mleko kokosowe powstaje poprzez dodanie wody do startego miąższu kokosowego. W skład mleka kokosowego wchodzi woda (50%) oraz tłuszcz.

Napoje kokosowe — składniki mineralne

Napój kokosowy składa się głównie z wody kokosowej i dodatków. Odżywcza woda kokosowa zawiera pewne składniki odżywcze, w tym witaminy z grupy B: ryboflawinę (B2), niacynę (B3), kwas pantotenowy, kwas foliowy, biotynę, a także śladowe ilości tiaminy (B1), witaminy C, potasu i sodu. Zawiera również kilka prostych węglowodanów (cukry) i aminokwasy.

Zalety napojów kokosowych

Wodny płyn ze środka kokosa działa orzeźwiająco. Z pewnością jest to znacznie zdrowszy sposób zaspokajania pragnienia niż jakiekolwiek napoje gazowane. Napoje kokosowe warto pić ze względu na ich wielorakie właściwości zdrowotne. Są one polecane szczególnie dla osób:

• narażonych na długotrwały stres;
• z anemią;
• z niedoborami potasu, czyli hipoglikemią;
• z wysokim cholesterolem;
• z nadmierną krzepliwością krwi;
• z problemami trawiennymi;
• odchudzających się;

Napoje kokosowe są często używane do polepszenia funkcjonowania całego organizmu, jeśli męczy nas kac. Dzięki nawodnieniu i dostarczeniu naszemu ciału szeregu minerałów po wypiciu napoju mamy szansę, aby poczuć się znacznie lepiej. Woda kokosowa jest uważana za bezpieczną do spożycia i stanowi pyszne źródło naturalnych elektrolitów.

Do czego można użyć napoju kokosowego?

Sportowcy wielu dyscyplin stosują wodę kokosową jako składnik napojów izotonicznych. Właściwie woda kokosowa już jest izotonicznym napojem i można ją spożywać w trakcie treningu lub po nim bez żadnych modyfikacji. Jednak najlepiej przygotowujący się zawodnicy stosują własne mieszanki w skład których wchodzi również woda kokosowa. Dzięki temu otrzymują idealne wersje napoju izotonicznego przeznaczone do specjalnych zadań. Inny jest napój stosowany przed wysiłkiem, inny w trakcie a jeszcze inny po jego zakończeniu. Dla profesjonalistów to bardzo ważne.

Woda kokosowa jest także bardzo często bazą domowych maseczek. Może ona doskonale nawilżać skórę oraz wspomagać gojenie się ran i zmian skórnych.

Napoje kokosowe w MarketBio

W internetowym sklepie ze zdrową żywnością MarketBio.pl znajdą Państwo szereg napojów kokosowych w różnych opakowaniach i z różnymi dodatkami. Są to między innymi:

• Ecomil Coconut – najprostszy napój z wody i mleka kokosowego. Zawartość tłuszczu 2,7%;
• Coconut Milk Bio – napój z miąższu kokosa (80%) i wody. Zawartość tłuszczu 22%;
• Cocomi Coconut Milk - ekstrakt z kokosa (60%) oraz woda. Zawartość tłuszczu 17%;
• Cocomi Coconut Condensed Milk Sweetened - ekstrakt z kokosa (60%), cukier trzcinowy, syrop kokosowy, sól morska. Zawartość tłuszczu 31%;

Oraz wiele innych napojów kokosowych z dodatkami migdałów, ryżu, kakao, kawy cappuccino albo soi.