Jakie są rodzaje soli?

Wśród dostępnych na rynku soli wyróżniamy kilka jej rodzajów:

• Sól warzona – powstaje w wyniku głębokiego oczyszczenia soli kamiennej – ulega zatem przetworzeniu i często jest wzbogacana jodkiem potasu,
• Sól kamienna – powstaje wskutek procesu krystalizowania się wód morskich lub słonowodnych jezior. Tradycyjna biała sól kamienna składa się z chlorku sodu, ma delikatny smak, białą barwę i wydobywana jest w kopalniach, które czerpią ze złoża nieistniejących mórz. Czarna sól jest odmianą tradycyjnej soli kamiennej, przy czym zawiera w sobie węgiel aktywny, któremu zawdzięcza swój kolor. Stanowi idealną dekorację, zwłaszcza podana w towarzystwie składników kontrastujących barwą z czernią kryształków soli.
• Sól himalajska - różowa sól himalajska wydobywana jest na terenach Pakistanu w pasie gór Himalajów, uznawana jest za najczystszą i najszlachetniejszą odmianę soli na świecie. Ma w sobie dużą zawartość minerałów. Kolor zawdzięcza zawartości żelaza.
• Sól morska – pozyskiwana jest po odparowaniu wody pochodzącej z mórz i oceanów, charakteryzuje się również wysoką zawartością minerałów i niskim stopniem przetworzenia.

Sól w Marketbio.pl

O ile nie została drobno zmielona, ma strukturę kryształków – mniejszych lub większych i różniących się od siebie kolorem, w zależności od odmiany soli. Jest twarda, ale możliwa do zgryzienia, dlatego posypuje się nią niektóre dania mięsne, by podkreślić smak potrawy i przyozdobić talerz.

Chcąc przyprawić danie i nadać mu konkretnego smaku, dodajemy najczęściej sól, choć oczywiście stosujemy także rozmaite zioła i różne rodzaje pieprzu. W Marketbio.pl znajdziemy sól ziołową, różową himalajską, morską, kamienną, kuchenną, gorzką, czarną, a także niskosodową, nie- i jodowaną o różnej grubości ziaren.

Wartości odżywcze soli

Soli używać należy zgodnie z zasadą „mniej znaczy lepiej” – oznacza to, że w umiarkowanych ilościach przysługuje się dla ludzkiego zdrowia, stanowiąc dla niego źródło sodu, który jest dla człowieka ważnym pierwiastkiem, wziąwszy pod uwagę fakt jego wpływu na gospodarkę wodną w ludzkim organizmie, a także układ nerwowy i mięśniowy.  

Zastosowanie w kuchni

Stanowi bazę podczas doprawiania potraw i wpływa bezpośrednio na ich smak. Z jej użyciem marynujemy mięsa, doprawiamy dania główne, sałatki i przystawki. Jest też niezbędnym składnikiem w przygotowaniu kiszonek. Ma szerokie zastosowanie w kuchni na całym świecie. Wzbogacona ziołami jest gotową mieszanką aromatu i smaku. Gruboziarnista sól jest też wyrafinowaną ozdobą dania. Posypać nią można mięsne potrawy sous-vide lub wołowinę.

Zamów sól w naszym sklepie online

Chcąc przyprawić danie warto mieć w zasięgu ręki wszystkie niezbędne składniki – w tym sól. W klasycznych potrawach, w których chcemy zmienić smak na nieco słonawy, sprawdzi się klasyczna sól warzona. Jeśli jednak chcemy przyozdobić posiłek, czyniąc go nieco bardziej wyrafinowanym, możemy sięgnąć po różową lub czarną odmianę. Doskonałym rozwiązaniem jest także sól ziołowa, stanowiąca gotową mieszankę aromatycznych ziół i kryształków soli – dzięki temu bez trudu doprawimy posiłek za jednym razem, czyniąc go spójnym i charakternym w odbiorze.

Nie wychodząc z domu mamy możliwość dokonać wyboru spośród wielu odmian soli, w zależności od potrzeb kulinarnych i codziennych przyzwyczajeń w domowym jadłospisie. W Marketbio.pl znajdziemy kilka odmian soli w różnych wersjach grubości ziaren. Począwszy od klasycznej soli kuchennej i kamiennej, przez różową himalajską, ziołową czy też czarną. Produkty Marketbio.pl są bezpieczne, zdrowe i ekologiczne. Warto zatem dokonać szybkich zakupów online, by cieszyć się dobrze doprawionymi daniami na swym talerzu.

SMAKOSZ Maciej Piotrowski - naturalne rozwiązania dla zdrowej kuchni

O producencie SMAKOSZ Maciej Piotrowski

SMAKOSZ Maciej Piotrowski to ceniony producent na rynku zdrowej żywności, oferujący szeroką gamę produktów ekologicznych. Nasza oferta obejmuje m.in. sól kłodawską kamienną, śliwki suszone oraz włoszczyznę suszoną. Marka SMAKOSZ kojarzy się z jakością i naturalnymi składnikami, które wzbogacają smak każdej potrawy.

Szeroki wybór soli naturalnej

W asortymencie SMAKOSZ Maciej Piotrowski znajdziesz wiele odmian soli, idealnych do różnorodnych zastosowań kulinarnych:

• Sól Kłodawska Kamienna Naturalna Miałka Różowa - doskonała do codziennego stosowania.
• Sól Kamienna Kłodawska Półgruboziarnista Niejodowana - opcja dla miłośników tradycyjnych rozwiązań.
• Sól Naturalna Kamienna Kłodawska Gruboziarnista Niejodowana - idealna do marynat i potraw gotowanych.
• Sól Epsom i Sól Gorzka - doskonałe do zastosowania w kąpielach relaksacyjnych.
• Sól Morska Gruboziarnista - klasyka w kuchniach międzynarodowych.

Kiedy szukasz naturalnych przypraw

Produkty SMAKOSZ to nie tylko sól, ale także inne kluczowe składniki, które wzbogacą Twoje posiłki:

• Jarzynka bez soli - doskonała do zup i sosów, dostępna w różnych gramaturach.
• Śliwki suszone - naturalna przekąska, idealna jako dodatek do ciast i deserów.
• Włoszczyzna suszona - niezastąpiona baza do wywarów i potraw jednogarnkowych.

Dlaczego warto wybierać produkty SMAKOSZ?

Wybierając produkty SMAKOSZ, inwestujesz w jakość i smak naturalnych składników. Asortyment marki został stworzony z myślą o osobach ceniących zdrowe i ekologiczne rozwiązania w kuchni. Dzięki wysokiej jakości składników, takich jak sól kłodawska oraz śliwki suszone, SMAKOSZ zapewnia produkty, które są ważnym elementem zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Produkty SMAKOSZ Maciej Piotrowski to wybór dla każdego, kto poszukuje naturalnych i zdrowych produktów spożywczych. Sprawdź naszą ofertę na stronie i dołącz do grona zadowolonych klientów, którzy zaufali jakości naturalnej żywności od SMAKOSZ.