Jak powstaje kombucha?

Kombucha powstaje w procesie fermentacji herbaty i cukru. Za wszystko – odpowiada tutaj tzw. grzyb herbaciany, który odpowiada za tę fermentację. Można spotkać również określenie zamienne, czyli „grzyb japoński”. Niezmiennie jednak – dźwiga rolę fermentacji kombuchy. Czym jest grzyb herbaciany? Zbiorem różnorodnych bakterii i drożdży. Przypomina galaretowaty kożuch, biały albo jasnopomarańczowy. To zazwyczaj gatunki reprezentujące rodziny bakterii Gluconobacter oraz Acetobacter i drożdży, m.in. z rodzin Candida, Torulospora, Dekkera.

Co jest ważne? Kombucha powinna powstawać w naczyniu szklanym, ceramicznym albo porcelanowym. Musimy na początek – zaparzyć herbatę, dodać cukru, wystudzić. Do naszej pierwszej kombuchy, kupujemy wspomniany już grzybek. W przypadku kolejnych napojów – używamy już odrobinę z poprzedniej porcji.

Jakie właściwości ma kombucha?

Kombucha to bogactwo witamin z grupy B, witaminy C i wielu składników mineralnych. Obecność polifenoli oraz witaminy C – sprawiają, że kombucha ma właściwości przeciwutleniające. W wielu źródłach można przeczytać również o dobroczynnym wpływie kombuchy na florę jelitową, co z kolei ma kluczowe znaczenie w procesie trawienia oraz wspiera odporność organizmu. Zawartość kwasu glukuronowego – niesie właściwości odtruwające. Ten właśnie kwas, przechwytuje toksyny w organizmie, niweluje je i wydala z naszego organizmu. Brzmi niesamowicie, prawda? A to nie wszystko! Kombucha ma również zauważalne działanie wyciszające, uspokajające, wspierające przywracanie równowagi wewnętrznej naszego organizmu.

Czym różni się kombucha – od innych napojów?

Oczywiście, że właściwościami! To zdrowa alternatywa dla napojów kolorowych, gazowanych, przeładowanych cukrami i tzw. chemią. Do Polski trafiła najprawdopodobniej w momencie, gdy pojawiła się u nas herbata. Dlaczego tak łatwo podbiła nasze serca? Pewnie dlatego, że uwielbiamy, znamy i cenimy sobie... kiszonki. Skoro znamy i używamy kwas chlebowy, kiszoną kapustę ogórki – używamy również kombuchę, proste!

Zastosowanie kombuchy

I tutaj najważniejsze: kombucha nie jest modna teraz, nie pojawiła się miesiąc, trzy miesiące – czy rok temu. Kombucha przyszła do nas dawno, razem z herbatą. Kombuchę pito kiedyś szczególnie chętnie w latach 50-70. Wówczas to bardzo powszechną praktyką było... przekazywanie sobie grzybka herbacianego, wśród sąsiadów. Jeden drugiemu. Kiedy nastąpił moment, gdy kombucha na trochę straciła na popularności? W chwili wejścia na rynek... Coca-Coli. Aktualnie jednak, obserwujemy zupełnie odwrotny trend i to słodkie napoje gazowane, są wypierane przez zdrowe odpowiedniki. Niech więc tak się dzieje!

Zamów kombuchę w marketbio.pl

Każdy powinien – chociaż spróbować kombuchy. Dopiero wówczas możemy określić, czy to dla nas, czy też nie, czy smak nam odpowiada i czy znajdzie u nas codzienne miejsce. Pomijając już zupełnie walory smakowe, musimy bardzo dokładnie przeanalizować właściwości kombuchy i jej potencjalny wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie.

W marketbio.pl nie zabrakło kombuchy, oczywiście! Możecie bezproblemowo zamówić sobie odpowiednią ilość, z dostawą prosto do domu. W optymalnych cenach, od sprawdzonych producentów i z najlepszym składem. Gwarantujemy, że będziecie wracać po więcej i... zapraszamy!

Producent STEVIKOM s.r.o. - Naturalne Napoje Kombucha

O STEVIKOM s.r.o.

STEVIKOM s.r.o. to renomowany producent naturalnych napojów, znany z wysokiej jakości składników bio. Firma specjalizuje się w produkcji zdrowych napojów fermentowanych, które cieszą się popularnością wśród osób poszukujących naturalnych i ekologicznych alternatyw dla tradycyjnych napojów.

Zróżnicowana Oferta Produktów Kombucha

STEVIKOM s.r.o. oferuje szeroki wybór napojów Kombucha, które są fermentowane z wykorzystaniem starannie wyselekcjonowanych składników organicznych. Wśród dostępnych wariantów znajdują się:

• Kombucha Melisa Bio 500 ml - Świeży napój o subtelnym aromacie melisy, idealny dla miłośników delikatnych smaków.
• Kombucha Rumianek Bio 500 ml - Naturalny, czysty smak rumianku, dostępny w promocyjnej cenie ze względu na krótką datę minimalnej trwałości.
• Kombucha Yerba Mate Bio 500 ml - Energetyzujący napój o wyrazistym smaku yerba mate, polecany dla koneserów mocnych smaków.

Zalety Wybierania Produktów STEVIKOM

Decydując się na produkty STEVIKOM, można być pewnym ich ekologicznych certyfikatów oraz zaangażowania firmy w zrównoważony rozwój. Kombucha produkowana przez STEVIKOM jest wegańska i pozbawiona sztucznych dodatków, co czyni ją doskonałym wyborem dla świadomych konsumentów.

Dlaczego Kombucha od STEVIKOM?

Kombucha od STEVIKOM tworzona jest z pasją do naturalnego smaku. Firma nieustannie dąży do opracowywania unikalnych receptur, które spełnią oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Oferowane napoje są bogate w smak, a ich jakość potwierdzają zadowoleni klienci z różnych zakątków świata.

Odkryj wyjątkowe propozycje STEVIKOM i przekonaj się, jak można cieszyć się smakami natury, wybierając napoje Kombucha z zaufanego źródła.