Zestaw 4 x Orzechy Nerkowca Połówki 1 kg - Targroch

Czym są orzechy nerkowca

Orzechy nerkowca - bardzo popularne orzechy wśród wszystkich dostępnych orzechów na rynku. Orzechy nerkowca mają charakterystyczny kształt przypominający nerkę, stąd też ich nazwa. Nerkowce doskonale sprawdzą się zarówno jako samodzielna przekąska jak również jako składnik wielu potraw, również tych wegańskich.

Orzechy te są bardzo pożywne i bardzo szybko nawet ich mała porcja dostarczy naszemu organizmowi dużo energii a także białka. Szybko i na długo zmniejszą uczucie głodu, co sprawia, że orzechy nerkowca stają się nieodzownym elementem diet odchudzających. Orzechy te są również źródłem wielu cennych witamin, a także składników mineralnych (witamy z grupy B, magnez, potas, cynk).

Czy orzechy nerkowca można dodawać do dań?

Jak najbardziej tak!

Orzechy te mają bardzo delikatny i lekko słodki smak, dzięki czemu można je wykorzystać zarówno w daniach słodkich jak i słonych. Orzechy nerkowca stały się nieodzownym elementem kuchni dalekiego wschodu, popularne są zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, w szczególności w tak zwanych daniach z woka. Doskonale komponują się z makaronami typu chow main, bardzo często przed dodaniem, są one podprażane - wówczas ich smak staje się bardziej intensywny, a same orzechy są bardziej chrupiące. Nerkowce dodaje się również do przygotowywanego pesto.

Bardzo popularne jest masło z orzechów nerkowca, spotkać można masło typu smooth, crunchy, a także solone (zwyczaj z dodatkiem soli morskiej lub himalajskiej).

Czy orzechy nerkowca mogą spożywać weganie?

Oczywiście! Orzechy nerkowca są jednymi z ulubionych orzechów wegan. Z orzechów nerkowca przygotowywane jest masło, które doskonale zastępuje w kuchni wegańskiej masło krowie. Pasta z orzechów nerkowca będzie doskonałą bazą do zup oraz sosów. Na popularności zyskuje również wegańska wersja sernika, przygotowywana właśnie z orzechów nerkowca. Wegański sernik z nerkowców nosi nazwę nerkownik :)