Olej rzepakowy, rzepak

"Cudze chwalicie, a swego nie znacie. Sami nie wiecie, co posiadacie". S. Jachowicz

Olej rzepakowy a oliwa

Jak często używasz oleju rzepakowego do swoich sałatek? Czy wiesz, że olej rzepakowy ma więcej kwasów omega-3 i omega-6 niż olej z oliwek? W dodatku jest bogatym źródłem:

witaminy E, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. W 100 g oleju rzepakowego tłoczonego na zimno znajdziecie aż 29 mg witaminy E co stanowi aż 242% dziennych referencyjnych wartości spożycia dla osób dorosłych
witaminy K, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. W 100 g oleju rzepakowego tłoczonego na zimno znajdziecie aż 71,3 μg co stanowi aż 95% dziennych referencyjnych wartości spożycia dla osób dorosłych
kwasu oleinowego. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Kwas oleinowy jest tłuszczem nienasyconym.

Ponadto ze wszystkich olejów zawiera najmniej niekorzystnych kwasów tłuszczowych nasyconych. My cenimy go jeszcze za to, że jest to nasze "narodowe złoto"!