Zestaw 3 x Ocet Jabłkowy Niepasteryzowany Niefiltrowany Bio DEMETER 750 ml - Voelkel

Zestaw 3 x Ocet Jabłkowy Niepasteryzowany Niefiltrowany Bio DEMETER 750 ml - Voelkel

Ocet jabłkowy marki Voelkel to wyjątkowy produkt, który charakteryzuje się naturalną mętnością i niepasteryzowaną formułą, dzięki czemu zachowuje cenne, żywe kultury bakterii octowych. Wyjątkową bazę dla tego octu stanowią aromatyczne jabłka z upraw biodynamicznych, przetwarzane przy użyciu tradycyjnych metod.

Charakterystyka i Zastosowanie Octu Jabłkowego

Ten niefiltrowany ocet jabłkowy posiada kwasowość 5% i jest idealny do wielu zastosowań kulinarnych oraz jako orzeźwiający napój. Naturalność i tradycyjny proces produkcji gwarantują bogaty, intensywny smak.

• Świetny do doprawiania sałatek, przystawek oraz marynat.
• Doskonały jako dodatek do wody mineralnej z odrobiną miodu na orzeźwiający napój.

Korzyści Związane z Wyborem Octu Voelkel

Wybierając ten produkt, zyskujesz pewność, że korzystasz z octu produkowanego z najwyższej jakości składników pochodzących z rolnictwa ekologicznego w Niemczech. Certyfikat DE-OKO-007 gwarantuje, że ocet powstał zgodnie z restrykcyjnymi normami jakości.

• Zachowanie żywych kultur bakterii dzięki niepasteryzowanej formie.
• Pochodzenie z certyfikowanych upraw biodynamicznych.

Przechowywanie i Użytkowanie

Przed użyciem ocet należy lekko wstrząsnąć, aby wydobyć z niego pełnię walorów smakowych. Po otwarciu zaleca się przechowywać go w chłodnym miejscu, aby zachować jego jakość.

Najczęściej Zadawane Pytania

1. Jak długo można przechowywać otwarty ocet jabłkowy?

Po otwarciu najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu i zużyć w ciągu kilku miesięcy, chociaż generalnie ocet ma długą trwałość dzięki naturalnej konserwacji kwasem octowym.

2. Czy ocet wymaga specjalnych warunków przechowywania?

Tak, najlepiej przechowywać go w chłodnym i ciemnym miejscu po otwarciu, aby zachować jego pełnię smaku i wartości odżywczych.

3. Czy ocet można stosować do celów kosmetycznych?

Tak, ocet jabłkowy jest często wykorzystywany w celach kosmetycznych jako naturalny tonik oraz środek do pielęgnacji włosów, zapewniając naturalne pH.

Do sprawdzenia

Jakie są rodzaje octów?

Rozróżnia się poniższe rodzaje octów:

- Ocet jabłkowy – powstaje w wyniku fermentacji octowej jabłek. Znajduje zastosowanie w kuchni, w kosmetyce oraz jest pomocny w sprzątaniu. Ostatnio bardzo często jest stosowany do wspomagania odchudzania.

- Ocet winny – powstaje w wyniku fermentacji wina (białego lub czerwonego). Ma szerokie zastosowanie w kuchni.

- Ocet spirytusowy – jest roztworem kwasu octowego, ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni (głównie do marynowania żywności), jest wykorzystywany również jako środek czyszczący.

- Ocet balsamiczny – powstaje w wyniku fermentacji winogron. Stosowany jest zarówno do dań wytrawnych oraz jako dodatek do deserów.

Jak powstaje ocet jabłkowy?

 Ocet jabłkowy może powstać z oczyszczonych z gniazd nasiennych jabłek, z całych jabłek lub z soku jabłkowego.

Jabłka zalewa się wodą. W produkcji octu nie dodaje się cukru ani drożdży ponieważ cukier zawarty w jabłkach przy pomocy naturalnie bytujących na jabłkach droższy zmienia się w alkohol etylowy, który w dalszym etapie zamieniany jest na kwas octowy.

Dlaczego warto spożywać ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy ma bardzo bogaty skład i zawiera w sobie:

- kwasy organiczne (kwas octowy, kwas jabłkowy, kwas galusowy, kwas kawowy, kwas chlorogenowy),

- enzymy,

- pektyny,

- aminokwasy,

- bioflawonoidy,

- żywe kultury bakterii i drożdży,  

- witaminy A, E, K, B1, B2, B12,

- składniki mineralne -  potas, wapń, magnez, chlor, sód, siarka, selen, miedź, fluor, krzem.