CHLEB RAZOWY BEZGLUTENOWY Mieszanka piekarnicza. Masa netto: 500 g Składniki: Skrobia modyfikowana tapiokowa, mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1418 kJ/338 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 73 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 5,2 g Białko: 6,2 g Sól: 2,9 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o.sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 KaliszDo sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU BABKI BEZGLUTENOWEJ Masa netto: 300 g Składniki: cukier, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, błonnik z cykorii, aromat, regulator kwasowości: difosforany; sól, substancja spulchniająca: węglany sodu. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, mleko i ich produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1533 kJ / 361 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 87 g - w tym cukry: 35 g Błonnik: 2,3 g Białko: 1,7 g Sól: 0,31 g Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
RACUCHY KETO BEZGLUTENOWE Bezglutenowa mieszanka na racuchy keto. Zawiera naturalnie występujące cukry i substancję słodzącą. Masa netto: 170g Składniki: mąka migdałowa, mąka kokosowa, erytrytol, maranta trzcinowa, soda oczyszczona, cynamon, sól morska, kardamon. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Sposób przygotowania: 1. Zawartość torebki wsyp do miski, dodaj 200 ml śmietanki 30%, 1 jajko i dokładnie wymieszaj. 2. Smaż na wolnym ogniu, na niewielkiej ilości lub bez tłuszczu, najpierw z jednej strony pod przykryciem, aż ciasto się zetnie i lekko wyrośnie, a następnie przerzuć na drugą stronę i smaż bez przykrycia. 3. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g gotowego produktu (mieszanka, 1 jajko, 200ml śmietanki 30%): Wartość energetyczna: 1626 kJ/ 394 kcal Tłuszcz: 33 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g Węglowodany: 12 g - w tym cukry: 3,2 g - w tym poliole: 4,7 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,86 g Do sprawdzenia
MIESZANKA NA MUFFINY CZEKOLADOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM BEZGLUTENOWA 12 foremek gratis. Nowa receptura - mniej cukru. Opakowanie zawiera: 280 g mieszanki do ciasta, 30 g koncentratu kremu budyniowego, 12 sztuk foremek. Masa netto: 310 g Składniki muffinów: cukier, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, czekolada w proszku 15,5 % (cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu min. 32 %), błonnik kakaowy, difosforany: regulator kwasowości, węglany sodu: substancja spulchniająca, aromat, sól.Składniki kremu budyniowego: cukier, skrobia ziemniaczana modyfikowana, mleko pełne w proszku, maślanka w proszku, glukoza, sól, barwniki: karoteny, aromat. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję i jej pochodne. Sposób przygotowania: Składniki na ciasto: 1 opakowanie koncentratu ciasta 280 g, 2 jaja, 100 ml oleju, 40 ml wodySkładniki na krem budyniowy: 30 g koncentratu kremu budyniowego, 100 ml wody Wykonanie kremu: Koncentrat kremu wsypać do wysokiego naczynia i wlać wodę. Ubijać mikserem ok. 3 min., aż konsystencja będzie gęsta. Odstawić na 2-3 min.Wykonanie muffinów: Zawartość torebki z koncentratem ciasta wsypać do naczynia, dodać jaja, wodę, wszystko razem wymieszać. Na koniec dodaj olej. Całość wyrabiaj mikserem ok. 3 min. Następnie 3/4 masy równomiernie rozłożyć łyżką do 12 foremek. Rozłożyć krem i przykryć pozostałą masą. Wstawić ciasto do nagrzanego do temp. 180ºC piekarnika i piec przez 15 min. Wyjąć i ostudzić na kratce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu po przyrządzeniu z kremem: Wartość energetyczna: 1406 kJ/ 336 kcal Tłuszcz: 17,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 40,1 g - w tym cukry: 20,2 g Błonnik: 1,2 g Białko: 3,7 g Sól: 0,61 g Producent: Celiko S.A. ul. św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
MIESZANKA NA CIASTO BISZKOPTOWE BEZGLUTENOWE Koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek. Odpowiednie dla wegan. Masa netto: 200 g Składniki: skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, cukier. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, mleko i ch produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g koncentratu: Wartość energetyczna: 1526 kJ/ 365 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 89 g - w tym cukry: 32 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
NALEŚNIKI PROTEINOWE MIESZANKA BEZ DODATKU CUKRU BEZGLUTENOWA BIO Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 400 g Składniki: mąka owsiana bezglutenowa*, białko grochu* 20%, mąka ryżowa*, mąka z quinoa*, sproszkowane daktyle*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, regulator kwasowości: kamień winny, środek spulchniający: wodorowęglan sodu), środek spulchniający: soda oczyszczona, sól. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: BG-BIO-22 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, orzeszki arachidowe, inne orzechy. Sposób użycia: do mieszanki dodać 1 l mleka lub napoju roślinnego oraz opcjonalnie 2 jajka. Całość wymieszać i odstawić na 5min, następnie smażyć naleśniki. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1549 kJ/367 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g Węglowodany: 49 g - w tym cukry: 4,9 g Błonnik: 8,6 g Białko: 26 g Sól: 1,06 g Producent: Smart Organic AD 1619 Sofia Damyanitsa str.6
CHLEB BANANOWY MIESZANKA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 300 g Składniki: cukier kokosowy*, mąka owsiana bezglutenowa*, skrobia z tapioki*, mąka lniana*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, regulator kwasowości: kamień winny, środek spulchniający: wodorowęglan sodu), cynamon cejloński w proszku*, środek spulchniający: soda oczyszczona, sól, wanilia Bourbon w proszku* * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: BG-BIO-22 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, orzeszki arachidowe, inne orzechy. Sposób użycia: Składniki: 210 g bananów (ok. 2 sztuki), 15 ml mleka (wody lub napoju roślinnego), 30 ml oleju lub stopionego masła, jajko (opcjonalnie) Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 165°C (z termoobiegiem) lub 180-185°C (bez termoobiegu). Przygotować naczynie do pieczenia (10 x 20 cm lub 12 x 24 cm) - delikatnie je natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. W misce rozgnieść banany, następnie dodać, mleko, olej, opcjonalnie jajko i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać mieszankę na chleb bananowy i mieszać aż składniki się połączą. Ciasto przelać do przygotowanej wcześniej brytfanny i piec 50-60 min., aż do momentu, gdy włożona w środek chlebka wykałaczka (lub drewnianego patyczka) będzie czysta. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1577 kJ/ 373 kcal Tłuszcz: 3,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 46 g Błonnik: 6,1 g Białko: 7,0 g Sól: 0,93 g Producent: Smart Organic AD 1619 Sofia Damyanitsa str.6
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA BEZGLUTENOWEGO Z ŻURAWINĄ Masa netto: 500 g Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, żurawina suszona 10% (żurawina 62%, koncentrat soku jabłkowego, olej słonecznikowy), słonecznik, siemię lniane, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzechy. Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 190°C. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym. Wsyp mieszankę do miski. Dokładnie mieszając dolej 500 ml mocno gazowanej wody. Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1560 kJ/ 373 kcal Tłuszcz: 11 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 9,2 g Błonnik: 15 g Białko: 13 g Sól: 1,72 g Producent: Simpatiko sp. z o.o. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
WEGE RACUCHY Proteinowe, bez glutenu, bez dodatku cukru Odpowiednie dla wegan Zawiera naturalnie występujące cukry Zawartość netto: 345 g (16 porcji) Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, skrobia z tapioki, miąższ kokosowy BIO, substancja słodząca: maltitol, mąka kokosowa BIO, mąka z cieciorki, mąka lniana, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, naturalny aromat waniliowy z innymi aromatami naturalnymi, kurkuma 20% składników z rolnictwa ekologicznego; certyfikacja PL-EKO-07 Informacje o alergenach: Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu. Warunki przechowania: W zamkniętym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu. Sposób przygotowania: 1. W misce z ciepłą wodą (400 ml) rozpuść miąższ kokosowy, intensywnie mieszając. 2. Do miski dodaj sypkie składniki i zmiksuj lub wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. 3. Odczekaj około 10 minut - w tym czasie rozpocznij nagrzewanie patelni. W zależności od wielkości użyj 1 lub 2 łyżek oleju kokosowego. Olej uzupełniaj w trakcie smażenia. 4. Do ciasta dodaj pół łyżeczki octu jabłkowego lub soku z cytryny i przemieszaj. 5. Łyżką stołową nabierz ciasto i przełóż na rozgrzany tłuszcz, wyrównując brzegi. 6. Smaż z obydwu stron, do uzyskania karmelowego koloru. 7.Przed smażeniem kolejnej porcji racuchów przemieszaj ciasto. Jeśli zgęstniało dodaj min. łyżkę wody. 8. Racuchy układaj obok siebie i przykryj aby nie wysychały. Gotowe racuchy przechowuj w lodówce do 2 dni. Masa: około 720 g po przyrządzeniu (16 porcji) - jedna to ok. 45 g) Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 747 kJ/179 kcal Tłuszcz 6 g w tym kwasy nasycone 4 g Węglowodany 27 g w tym cukry 1,8 g Błonnik 5,2 g Białko 7 g Sól 0,2 g Producent: Coco Farm Sp. z.o.o. ul. gen. Okulickiego 7/9. 05-500 PiasecznoDo sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU CIASTA DROŻDŻOWEGO BEZGLUTENOWA Koncentrat ciasta drożdżowego w proszku do przygotowywania słodkich ciast drożdżowych, babek, drożdżówek, pączków i racuchów. Masa netto: 200 g Składniki: Mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza, drożdże suszone 3%, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, mleko i ich produkty pochodne. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1507 kJ/ 360 kcal Tłuszcz: 0,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 83 g - w tym cukry: 5 g Białko: 4,2 g Sól: 0,25 g Producent: Celiko S.A. ul. Św. Antoniego 71 61-359 PoznańDo sprawdzenia
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK JASNYCH BEZ DODATKU CUKRU BEZGLUTENOWA Do wypieku 9 bułek. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 400 g Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa, płatki owsiane bezglutenowe, maranta trzcinowa, łuska babki jajowatej, inulina, sól, drożdże. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Sposób przygotowania: 1. Zawartość torebki wsyp do miski. 2. Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej (max.40°C) wody. 3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30-40°C) na ok. 50 min. do wyrośnięcia. 4. Po tym czasie formuj bułeczki, wyrabiając ciast w dłoniach. 5. Bułki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową. 6. Wsadź do piekarnika. 7. Nastaw 210°C i piecz przez 45 min. 8. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozwól bułkom przestygnąć. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1444 kJ/ 345 kcal Tłuszcz: 3,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 1,3 g Błonnik: 7,9g Białko: 17 g Sól: 2,3 g Producent: Simpatiko sp. z o.o. ul. Łuże 20 05-092 DąbrowaDo sprawdzenia
BUŁKA KAJZERKA ORKISZOWA PEŁNOZIARNISTA - MIESZANKA DO WYPIEKU 100% mąk orkiszowych. Proste wykonanie. Minimum 8 kajzerek z opakowania. Do wypieku w automatach i piekarnikach. Masa netto: 500 g Składniki: mąka orkiszowa razowa typ 2000 50%, mąka orkiszowa typ 700 43%, słód jęczmienny 5%, sól 2% Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Sposób przygotowania: Rozpuścić 25 g drożdży tradycyjnych lub 10 g instant w 280 ml wody o temp. 26ºC. Dodaj 10 g oleju lub ciepłego masła, zawartość torebki. Mieszaj 12 min. pozostaw pod przykryciem na 20 min. Podziel ciasto i uformuj 8 równych kulek.Pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu do momentu aż podwoją objętość ( ok. 60 min.). Po tym czasie używając tępej krawędzi dużego noża dociśnij z góry na krzyż (X) każdą z kulek. Przełóż na papierze do pieczenia do rozgrzanego do 210-220ºC i wypiekaj tak 5 min., następnie zmniejsz temp. do 200-210ºC i dalej piecz ok. 10-15 min. Wypiekając w automacie można uzyskać bułkę wyborową w kształcie bochenka chleba. Dodaj składniki jak powyżej i ustaw program podstawowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1503 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 6 g Białko: 14 g Sól: 2 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 WiązownaDo sprawdzenia
