Oleje kokosowe - zachęcamy do zapoznania się z ofertą sklepu MarketBio

Palma kokosowa była znana i ceniona już w starożytności. W języku hinduskim jej nazwa - kalpa vriksha, oznacza „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”. Z kolei w języku malajskim nazywa się go pokok seribu guna, czyli „drzewo o tysiącu zastosowań”. Kokos, wpisuje się na listę superfoods i słusznie, ponieważ pod grubą skorupą skrywa biały, cenny miąższ, obfitujący w składniki odżywcze. Naukowcy cały czas odkrywają nowe, prozdrowotne właściwości tego niecodziennie wyglądającego owocu.

Olej kokosowy otrzymywany z miąższu orzechów palmy kokosowej stał się obok oleju rzepakowego i masła podstawowym tłuszczem do codziennego stosowania. Dlaczego akurat on zdobył taką popularność na całym świecie? Przede wszystkim ze względu na wszechstronne zastosowanie i odpowiedni skład. Odznacza się wysokim punktem dymienia, co powoduje, że jest odpowiedni do smażenia. Punkt dymienia to najniższa temperatura, przy której ogrzewany tłuszcz rozpada się na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe. Traci on wtedy wszelkie własności odżywcze. Dla oleju kokosowego wynosi on od 180°C do ponad 200°C w zależności od rodzaju oleju kokosowego.

Rodzaje oleju kokosowego

Istnieją dwa podstawowe rodzaje oleju kokosowego – Oleje tłoczone na zimno oraz oleje rafinowane. Obydwa rodzaje powstają z miąższu orzecha kokosowego, zwanego koprą. Kopra to termin używany w branży zdefiniowany na Filipinach w odniesieniu do suszonego kokosa, który został usunięty ze skorupy orzecha kokosowego, ale sam w sobie jest spożywany i służy do produkcji oleju kokosowego. Kopry orzechów z których produkowany jest olej Look Food  są suszone na słońcu.

Olej kokosowy extra virgin produkowany jest z najlepszej jakości, świeżych orzechów kokosowych i odznacza się najmniejszym stopniem przetworzenia. Olej kokosowy nierafinowany powstaje poprzez tłoczenie na zimno kopry. Olej tego typu zachowuje smak i aromat kokosa. Zachowuje też wszystkie wartości odżywcze w tym witaminy i cenne antyoksydanty. Bardzo dobrze sprawdzają się do deserów lub jako zamiennik tradycyjnego masła. Roztopione będzie stanowić oryginalny składnik sałatki bądź koktajlu.

Rafinowane RBD - refined, bleached, deodorized (rafinowany, bielony, bezwonny).

"Wybielanie" na ogół nie jest procesem chemicznym, to proces filtracyjny w celu usunięcia zanieczyszczeń. Używa się pary, która służy do odwaniania oleju, ponieważ punktem wyjścia były kopry. Tak otrzymany produkt ma bardzo łagodny smak, bez zapachu. Proces rafinacji RBD nie zmienia profilu kwasów tłuszczowych oleju kokosowego. Wszystkie kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha (MCT) są utrzymywane w stanie nienaruszonym. Proces rafinacji zmniejsza nieznacznie ilość składników odżywczych, takich jak antyoksydanty. Jednak dzięki rafinacji znacznie zwiększa się w oleju punkt dymienia, w związku z tym ten rodzaj polecany jest do smażenia.

Olej kokosowy bio

Olej kokosowy bio, to gwarancja jego ekologicznego pochodzenia i bezpiecznej technologii produkcji. Świeży olej kokosowy bez zapachu – rafinowany lub z zapachem naturalnym – nierafinowany, znajduje coraz większą liczbę zastosowań w każdym domu lub restauracji. Polecamy Państwu sprawdzony olej kokosowy z naszego sklepu. Współpracujemy wyłącznie z wiarygodnymi dostawcami z całego świata, którzy dają gwarancję bezpieczeństwa i najwyższą jakość swoich produktów, a korzystne umowy handlowe, pozwalają nam oferować niskie ceny. Duża dostępność olejów kokosowych, wygodne opakowania szklane, a także szybka wysyła kurierska na terenie całego kraju – to jedne z wielu atutów naszego sklepu ze zdrową żywnością MarketBio.pl

Olej kokosowy dzielimy na:

Rafinowany (oczyszczony, bezzapachowy, bezsmakowy, bezwonny) - polecamy do pieczenia i smażenia

• Nierafinowany (virgin, nieoczyszczony, zapachowy, o smaku kokosa -  polecamy do jedzenia na surowo, a także kosmetycznie
• W ofercie posiadamy także oleje z upraw ekologicznych oznaczone w nazwie (Ekologiczny, Eko lub Bio)
  W temperaturze pokojowej (powyżej 25 stopni C) olej kokosowy jest płynny a w lodówce jest stały, nawet twardy.
  Zmiana stanu skupienia nie wpływa negatywnie na olej kokosowy, nie jełczeje, więc
  można go przechowywać w dowolnych warunkach zależnie od potrzeby.

Intenson Europe 

Intenson Europe to lider na rynku superfoods i pionier w tym segmencie już od 2011 roku. Oprócz szerokiej gamy superfoods tj. chia, goji, spirulina, baobab, posiada zdrowe zamienniki cukru, soli, jak również innowacyjne produkty oparte na naturalnych składnikach np. kisiel superfoods oraz budyń proteinowy. Dodatkowo, w 2018 roku firma stworzyła nową linię suplementów, które charakteryzuje  największa ilość substancji aktywnych, jak również brak wypełniaczy.

To, co wyróżnia firmę Intenson, jak również wszystkie produkty jej marki to jakość. Firma posiada nowoczesny zakład produkcyjny pracujący zgodnie ze standardem IFS – międzynarodowym standardem bezpieczeństwa żywności. Przy produkcji stosowane są najnowocześniejsze rozwiązania, a wszystkie produkty posiadają certyfikaty oraz są na bieżąco poddawane kontroli oraz badaniom.

Misją firmy jest inspirowanie smakiem oraz sprawienie, aby zdrowa żywność stała się dostępna dla każdego – w najwyższej jakości oraz przystępnej cenie.

Intenson Europe Sp. z o.o. ul. Całowanie 94 G, 05-480 Karczew www.intenson.pl tel. 0 801 011 387

Intenson Europe Sp. z o.o. - Lider w produkcji zdrowej żywności

Innowacyjne podejście do zdrowej żywności

Intenson Europe Sp. z o.o. to renomowany producent zdrowej żywności, który od lat dostarcza na rynek najwyższej jakości produkty, zaspokajając potrzeby klientów ceniących zdrowy tryb życia. W ofercie producenta znaleźć można szeroką gamę produktów, które cieszą się uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą.

Produkty Intenson

Intenson oferuje bogaty wybór produktów spożywczych, które stanowią doskonałe uzupełnienie zdrowej diety. W ofercie producenta znajdują się m.in.:

• Białko WPC czekoladowe 600 g - idealne dla osób prowadzących aktywny tryb życia i dbających o sylwetkę.
• Bezglutenowe płatki owsiane 400 g - świetna propozycja na zdrowe śniadanie.
• Kisiel Slim Fit ananasowy - pyszna i zdrowa przekąska bez dodatku cukru.
• Kolagen Beauty Elixir - produkt wspierający kondycję skóry.
• Bio chlorella tabletki - superfoods dla każdego.
• Erytrytol niskokaloryczny 1000 g - alternatywa dla tradycyjnego cukru.

Dlaczego warto wybrać Intenson?

Intenson Europe Sp. z o.o. zapewnia swoim klientom produkty najwyższej jakości, które są efektem połączenia nowoczesnych technologii produkcji oraz dbałości o naturalne składniki. Firma stawia na:

• Innowacyjne rozwiązania żywieniowe.
• Wysoką jakość i naturalność składników.
• Szeroką dostępność produktów w wielu krajach.

Szeroki asortyment dla każdego

W ofercie Intenson dostępne są m.in. superfoods, produkty bezglutenowe, naturalne słodziki, takie jak ksylitol i erytrytol, a także różnorodne suplementy diety. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, niezależnie od preferencji i potrzeb dietetycznych.

Zaufanie i jakość - znaki rozpoznawcze Intenson

Dzięki długoletniemu doświadczeniu i pasji do zdrowego stylu życia, Intenson Europe Sp. z o.o. zdobył zaufanie konsumentów, oferując im produkty najwyższej klasy. Firma konsekwentnie dąży do doskonałości, nieustannie poszerzając swoje portfolio.

Intenson Europe Sp. z o.o. to doskonały wybór dla wszystkich, którzy szukają produktów spożywczych najwyższej jakości, dopasowanych do zdrowego stylu życia. Przekonaj się sam i odkryj bogactwo zdrowych produktów z oferty Intenson!