KASZA GRYCZANA PALONA BIO Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana palona* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana niepalona* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj przetworzenia: Polska Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska Sposób użycia: przed gotowaniem kaszę przepłukać. Wrzucić do wrzącej, lekko posolonej wody w stosunku 1:2 (na jedną porcję kaszy 2 porcje wody) i gotować przez ok. 15 minut aż kasza wchłonie wodę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 KrakówDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 500 g Składniki: kasza gryczana niepalona* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo Polska Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kasze gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 75 g w tym cukry 2,6 g Białko 12 g Sól 0,03 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZNA KRAKOWSKA NIEPALONA Ekologiczna kasza gryczana krakowska otrzymana jest z obłuszczonego i pokrojonego ziarna gryki niepalonej. Ma łagodny i delikatny smak. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów, past do chleba, a także jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami czy gulaszem.Zawartość netto: 500 g Składniki: Kasza gryczana krakowska niepalona* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 20 minut. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 gBłonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BIO PLANET S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA Masa netto: 1 kg Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1454 kJ/ 344 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 2,9 g Białko: 13 g Sól: 0 g Producent: NATURALNIE ZDROWE sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna Do sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Polska. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1469 / 347 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 63,4 g - w tym cukry: 2,9 g Błonnik: 5,9 g Białko: 13,9 g Sól: 0,01 g Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż sp.j. Filipowice 161 32-840 ZakliczynDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana nieprażona. Kraj pochodzenia: Polska. Informacja alergiczna: Produkt może zawierać sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 347 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 63,4 g - w tym cukry: 2,9 g Błonnik: 5,9 g Białko: 13,5 g Sól: 0,01 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
LIOFILIZOWANA GOTOWANA KASZA GRYCZANA NIEPRAŻONA EKO Delikatna i pełna wartości odżywczych kasza gryczana prażona, ugotowana a następnie poddana procesowi liofilizacji, który pozwala zachować maksimum smaku, wartości odżywczych i naturalnej struktury produktu. Wygodna i szybka w użyciu, idealna do jednogarnkowych dań, sałatek, zup czy dodatek do obiadu. Masa netto: 100 g Składniki: gotowana i liofilizowana kasza gryczana nieprażona* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Polska Sposób przygotowania: otwórz opakowanie i usuń saszetkę pochłaniającą tlen. Zalej 50 g kaszy 150 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj, przykryj i odstaw na 15 min. lub dodaj do dania pod koniec gotowania. Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i zaciemnionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1602 kJ/ 383 kcal Tłuszcz: 3,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 66 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 9,3 g Białko: 17 g Sól: 0,02 g Producent: Dary Natury sp. z o.o. Koryciny 73 17-315 Grodzisk
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, inne orzechy, nasiona sezamu. Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: Przed gotowaniem kaszę przepłukać. Wrzucić do wrzącej, lekko posolonej wody w stosunku 1:2 (na jedną porcję kaszy 2 porcje wody) i gotować przez około 15 minut aż kasza wchłonie wodę. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: BATOM PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 KrakówDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA KRAKOWSKA NIEPALONA BIO Kasza gryczana łamana niepalona. Masa netto: 1 kg Składniki: kasza gryczana krakowska niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na dwie porcje wody) na małym ogniu ok. 5 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: Bio Planet s.a. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona BIO 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, sezam. Kraj pochodzenia: Polska. Sposób użycia: Kaszę wypłukać, gotować na małym ogniu ok. 20 minut (osolona woda w proporcji 1:2 porcji kaszy). Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1659 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 2,6 g Błonnik: 5,9 g Białko: 12 g Sól: 0,03 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Staniewicka 5 03-310 Warszawa Do sprawdzenia
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA PALONA Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana palona* 100%. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz: 2,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1,1 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 15 minut. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1656 kJ/392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, orzeszki ziemne, soję, sezam, seler. Sposób użycia: Kaszę umyć, wsypać do osolonej, wrzącej wody (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy). Całość gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Zdjąć z ognia i zostawić pod przykryciem. Doprawić do smaku oliwą lub masłem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 347 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 63,4 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 5,9 g Białko: 13,5 g Sól: 0,013 g Producent: NaturAvena Sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 PiasecznoDo sprawdzenia
KASZA GRYCZANA BIAŁA NIEPALONA EKO Masa netto: 1 kg Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Produkt Polski Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1448 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 2,9 g Błonnik: 6 g Białko: 12,6 g Sól:
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA BIAŁA Wyprodukowana w Polsce z polskiego ziarna Masa netto: 1000 g Składniki: 100% gryka* * składnik pochodzenia ekologicznego Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1449 kJ/ 346 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,59 g Węglowodany: 74,9 g - w tym cukry: 2,3 g Białko: 11,7 g Błonnik: 10,3 g Sól:
KASZA GRYCZANA PALONA BIO Kasza gryczana palona i prażona to dokładnie to samo, czyli kasza, która została poddana wcześniejszej obróbce cieplnej. Dzięki temu procesowi staje się ona bardziej aromatyczna, jednak prażenie dodaje jej charakterystycznej goryczki. Masa netto: 1,5 kg Składniki: 100% kasza gryczana palona pochodząca z kontrolowanych upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu i seler. Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: Kaszę należy wsypać na gotującą się wodę i gotować na małym ogniu w proporcji: 1 miarka kaszy i dwie miarki wody. Przed gotowaniem warto ją jedynie przepłukać na sitku pod bieżącą wodą. Gotować na małym ogniu pod przykryciem 12-15 min. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1495 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 74 g - w tym cukry: 0,2 g Błonnik: 5,9 g Białko: 6,2 g Sól:
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 2 kg Składniki: ekologiczna kasza gryczana niepalona 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Polska Sposób przygotowania: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1656 kJ/ 392 kcal Tłuszcz: 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75 g - w tym cukry: 0,9 g Błonnik: 10 g Białko: 12 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
KASZA GRYCZANA PALONA BIO Masa netto: 2 kg Składniki: kasza gryczana palona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Estonia Sposób użycia: Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 15 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz 2,4 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 69 g -w tym cukry 1,1 g Błonnik 5,4 g Białko 12 g Sól 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Produkt bezglutenowy. Masa netto: 5 kg Składniki: kasza gryczana niepalona* 100%. *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min). Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna 1659 kJ/392 kcal Tłuszcz 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g Węglowodany 75 g - w tym cukry 0,9 g Białko 12 g Sól 0,01 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
KASZA GRYCZANA PALONA Masa netto: 5 kg Składniki: kasza gryczana palona* 100%. *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Kraj pochodzenia: Polska Sposób przygotowania: kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min). Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna 1517 kJ/358 kcal Tłuszcz 2,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 69 g - w tym cukry 1,1 g Białko 12 g Sól 0 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
Wartościowy składnik wielu potraw mięsnych i warzywnych
Kasza gryczana ceniona jest głównie za cenne właściwości. Ze względu na zawartość błonnika i węglowodanów gwarantuje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i sięganie po słodkie lub słone przekąski. Z uwagi na unikalny, dość charakterystyczny smak kasza gryczana znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystać do tradycyjnych, polskich potraw, takich jak klopsy czy gołąbki z mięsa mielonego. Stanowi także ciekawą alternatywę dla ryżu czy ziemniaków.
Zarówno kasza gryczana biała, jak i prażona jest zdrowa, smaczna i sycąca. Z tego względu szczególnie często wykorzystuje się ją jako składnik pożywnych lunchów czy drugiego dania obiadowego. Znakomicie smakuje zarówno z warzywami, jak i mięsem w praktycznie każdej postaci - gulaszem, mielonym, zrazami czy nawet z kotletami schabowymi. Co ciekawe, dużą popularnością cieszy się samodzielne spożywanie kaszy gryczanej z odrobiną masła, kawałkami boczku czy słoniną. Ziarna stanowią też świetne uzupełnienie aromatycznych zup, przy czym dodatkowo delikatnie je zagęszczają.
Jaką kaszę gryczaną wybrać - paloną czy niepaloną?
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która z kasz jest lepsza - niepalona czy palona. Wszystko to zależy od indywidualnych oczekiwań i preferencji. Kasza gryczana niepalona wyróżnia się delikatnie kremową barwą i subtelnym smakiem. Z tego względu jest uniwersalna i stanowi świetnie uzupełnienie wielu dań mięsnych i wegetariańskich, a także słodkich deserów. Przy jej wytwarzaniu nie dochodzi do obróbki termicznej, co pozwala zachować więcej wartościowych składników odżywczych. Odmiana ta zawiera więcej białka, związków fenolowych i witamin z grupy B. Dzięki temu idealnie nadaje się do codziennego spożycia.
Z kolei kasza gryczana prażona charakteryzuje się nieco ciemniejszą barwą i intensywniejszym, aromatycznym smakiem. Ostateczny kolor ziaren uzależniony jest jednak od temperatury podczas obróbki cieplnej. Procesy te doprowadzają do obniżenia zawartości niektórych cennych witamin i minerałów. Mimo to warto uwzględnić ten produkt w codziennej diecie. Nadal bowiem stanowi cenne źródło magnezu i zdrowych tłuszczów. Niezależnie od wybranego rodzaju należy pamiętać, że duże znaczenie ma sposób przyrządzania. Kasza gryczana powinna być gotowana na sypko w niewielkiej ilości wody, dzięki czemu ziarna wchłoną więcej wody ze składnikami odżywczymi, które przenikają do niej podczas gotowania.
