Cykoria do zaparzania jest zdrową, naturalną alternatywą dla tradycyjnej kawy, oferującą wiele korzyści zdrowotnych i różnorodne zastosowania kulinarne. Jest to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się napojem o głębokim smaku, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i ograniczając spożycie kofeiny.
CYKORIA MIELONA Korzeń cykorii to cenny surowiec zielarski, który sprawdza się także jako przyprawa, dodatek do wypieków, składnik smoothie i koktajli, a po uprażeniu stanowi doskonałą alternatywę dla kawy. Masa netto: 100 g Składniki: cykoria. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne, orzechy. Sposób użycia: uprażony i zmielony korzeń cykorii zalej wrzątkiem (1-2 łyżeczki na 200-250 ml) i parz 5-10 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Producent: PLANTEON sp. z o.o. Borków Stary 11 62-817 ŻelazkówDo sprawdzenia
KAWA INKA CYKORIA BIO Rozpuszczalna cykoria. Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 100 g Składniki: korzeń cykorii* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowania: Po użyciu zamknij szczelnie opakowanie i przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Wsyp do kubka 2 łyżeczki (3 g) proszku. Zalej gorącą, ale nie wrzącą wodą (200 ml) lub mlekiem lub napojem roślinnym i wymieszaj. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1280 kJ/305 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: 56 g - w tym cukry: 13 g Białko: 2,9 g Sól: 0,73 g Producent: GRANA Sp. z o.o. ul. Piłsudskiego 1, 32-050 Skawina Do sprawdzenia
CYKORIA DO ZAPARZANIA BIO Cykoria, znana i ceniona w całej Europie przed wprowadzeniem kawy, powstaje ze starannie prażonych i zmielonych korzeni cykorii. Naturalnie bez kofeiny. Odpowiednia dla wegan. Masa netto: 250 g Składniki: cykoria*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: BE-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Przygotowanie: Przygotuj jako kawę filtracyjną: samodzielnie lub w połączeniu z kawą. Wartość odżywcza w 100 g: Energia: 1390 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 10 g Błonnik: 20 g Białko: 4,5 g Sól: 0,25 g Kofeina: 0 g Producent: LIMA bv/sp Groendreef 101 B-9880 Aalter Do sprawdzenia
CYKORIA INSTANT BIO Organiczna cykoria rozpuszczalna - naturalnie bez kofeiny. Cykoria, znana i ceniona w Europie przed wprowadzeniem kawy, powstaje ze starannie prażonych i zmielonych korzeni cykorii. Odpowiednia dla wegan. Bezglutenowa, bez kofeiny. Masa netto: 100 g Składniki: cykoria* *składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: Zalej gorącą wodą 2 łyżeczki (3 g) cykorii instant. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1384 kJ/329 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 21 g Błonnik: 25 g Białko: 4,2 g Sól: 0,31 g Kofeina: 0 g Producent: LIMA bv/sp Groendreef 101 B-9880 Aalter Do sprawdzenia
CYKORIA & KAWA Cykoria rozpuszczalna z kawą rozpuszczalną. Masa netto: 250 g Składniki: cykoria roz[uszczalna 62%, kawa rozpuszczalna 32%, substancja wzbogacająca: siarczan magnezu. Sposób użycia: Wsyp do filiżanki 2 pełne łyżeczki (5 g) Cafea. Zalej gorącą ale nie wrzącą wodą (200 ml), a jeszcze lepiej mlekiem. Warunki przechowywania: Szczelnie zamknięte opakowanie przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1180 kJ/ 280 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 51 g - w tym cukry: 6,7 g Błonnik: 19 g Białko: 9 g Sól: 0,31 g Magnez: 1289 mg Producent: GRANA sp. z o.o. ul. Piłsudskiego 1 32-050 SkawinaDo sprawdzenia
CYKORIA DO ZAPARZANIA BEZ KOFEINY BIO Cykoria, znana i ceniona w całej Europie przed wprowadzeniem kawy, powstaje ze starannie prażonych i zmielonych korzeni cykorii. Naturalnie bez kofeiny. Odpowiednia dla wegan. Masa netto: 500 g Składniki: cykoria*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: BE-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Przygotowanie: Przygotuj jako kawę filtracyjną: samodzielnie lub w połączeniu z kawą. Wartość odżywcza w 100 g: Energia: 1390 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 10 g Błonnik: 20 g Białko: 4,5 g Sól: 0,25 g Kofeina: 0 g Producent: LIMA bv/sp Groendreef 101 B-9880 Aalter Do sprawdzenia
Cykoria do zaparzania, znana również jako cykoria kawowa (Cichorium intybus var. sativum), jest popularnym substytutem kawy, który jest ceniony za swoje zdrowotne właściwości i unikalny smak. Oto kilka istotnych informacji na temat cykorii do zaparzania:
Historia i Pochodzenie
Cykoria była używana jako substytut kawy już w XVIII wieku, szczególnie w Europie, gdy brakowało dostępu do prawdziwej kawy. Popularność zdobyła zwłaszcza we Francji i Niemczech, a także w Stanach Zjednoczonych podczas okresów niedoboru kawy, takich jak wojny światowe.
Uprawa i Przetwarzanie
Cykoria jest rośliną o głębokim korzeniu, który jest zbierany, czyszczony, suszony i prażony, a następnie mielony na drobny proszek. Proces prażenia nadaje cykorii charakterystyczny, lekko gorzkawy smak, przypominający kawę, ale bez zawartości kofeiny.
Właściwości Zdrowotne
Cykoria do zaparzania ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych:
- Brak Kofeiny: Jest doskonałą alternatywą dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny.
- Bogactwo Inuliny: Korzeń cykorii zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspomaga zdrowie jelit, promując rozwój korzystnych bakterii.
- Wspomaganie Trawienia: Inulina może również wspierać trawienie i poprawiać perystaltykę jelit.
- Niskokaloryczność: Cykoria jest niskokaloryczna, co czyni ją dobrą alternatywą dla tradycyjnej kawy, zwłaszcza jeśli jest spożywana bez dodatku cukru i mleka.
Smak i Zastosowania Kulinarne
Smak cykorii jest głęboki, lekko orzechowy z nutą goryczki. Może być stosowana nie tylko jako napój, ale także jako składnik w kuchni, dodawany do ciast, pieczywa, a nawet jako przyprawa do mięs i sosów.
