Jednym ze specjałów, którego historia wiąże się z wyspami brytyjskimi, z pewnością jest marmolada owocowa. Legenda głosi, że pewnego dnia z uwagi na kiepskie warunki atmosferyczne załoga hiszpańskiego okrętu z sewilskimi pomarańczami musiała zawrócić awaryjnie do portu w Szkocji. Owoce zostały sprzedane lokalnemu kupcowi w bardzo niskiej cenie, a jeszcze tego samego dnia jego żona usmażyła z nich pierwszą marmoladę. Sekret wyjątkowego smaku marmolady tkwi w długim gotowaniu owoców. Taka technika była już znana w starożytnym Rzymie. Pierwsza wzmianka o gotowym produkcie pochodzi jednak z XVI wieku z książki kucharskiej, gdzie dostępny był przepis na marmoladę z pigwy.
Marmolada z Czerwonej Pomarańczy Eko 360 g - Agrisicilia
MARMOLADA Z CZERWONEJ POMARAŃCZY EKOLOGICZNA Ekologiczna marmolada z pomarańczy "Arancia Rossa di Sicilia I.G.P". Masa netto: 360 g Sporządzono z 45 g owoców na 100 g wyrobu gotowego. Składniki: Cukier trzcinowy*, pomarańcze "Arancia Rossa di Sicilia I.G.P" ze skórką*, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-002 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4°C i spożyć w ciągu 14 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1069 kJ/ 252 kcal Tłuszcz: 0,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 59 g Białko: 0,6 g Sól: 0 g Producent: Agrisicilia S.P. 14 n. 20 95032 Belpasso (CT) Sicilia
Marmolada z Mandarynek Sycylijskich Eko 360 g Agrisicilia
MARMOLADA Z MANDARYNEK SYCYLIJSKICH EKOLOGICZNA Masa netto: 360 g Sporządzono z 45 g owoców na 100 g wyrobu gotowego Składniki: Cukier trzcinowy*, mandarynki ze skórką*, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowania: Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4°C i spożyć w ciągu 14 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1075 kJ / 253 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 57 g Białko: 0,6 g Sól: 0 g Producent: Agrisicilia S.P. 14 n. 20 95032 Belpasso (CT) Sicilia
Marmolada z Pomarańczy Eko 360 g - Agrisicilia
MARMOLADA Z POMARAŃCZY EKOLOGICZNA Ekologiczna marmolada z "Arancia di Ribera D.O.P" pomarańczy z Ribera. Masa netto: 360 g Sporządzono z 45 g owoców na 100 g wyrobu gotowego. Składniki: Cukier trzcinowy*, pomarańcze ze skórką*, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-002 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowania: Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4°C i spożyć w ciągu 14 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1038 kJ / 244 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 60 g Białko: 0,3 g Sól: 0 g Producent: Agrisicilia S.P. 14 n. 20 95032 Belpasso (CT) Sicilia
Marmolada z Cytryny z Imbirem Eko 360 g Agrisicilia
MARMOLADA Z CYTRYNY Z IMBIREM EKOLOGICZNA Masa netto: 360 g Sporządzono z 45 g owoców na 100 g wyrobu gotowego Składniki: Cukier trzcinowy*, cytryny ze skórką*, imbir* (1,3%), substancja żelująca: pektyny * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-007 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowania: Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4°C i spożyć w ciągu 14 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1062 kJ/250 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 59 g Białko: 0,3 g Sól: 0 g Producent: Agrisicilia S.P. 14 n. 20 95032 Belpasso (CT) Sicilia
Powidło Śliwkowe Bio 340 G Batom
EKOLOGICZNE POWIDŁO ŚLIWKOWE Zawiera naturalnie występujące cukry Masa netto: 340 g Składniki: Śliwki* 100% (sporządzono z 200 g owoców na 100 g produktu) * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-03 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/spoza UE Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w temperaturze ok. +4 st.C Uwaga: Może zawierać nieliczne fragmenty pestek. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 565 kJ/ 133 kcal Tłuszcz: <0,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g Węglowodany: 30 g - w tym cukry: 19 g Błonnik: 3,6 g Białko: 1 g Sól: <0,01 g Producent: BATOM.PL Józef Leśniak ul. Fieldorfa Nila 17 31-209 Kraków
Wybierz ekologiczne marmolady o naturalnym składzie
Od wielu lat marmolada zalicza się do najpopularniejszych produktów śniadaniowych. Wytwarzana jest z pulp owocowych lub przecierów, przy czym opiera się na bazie jednego lub większej ilości rodzajów rozgotowanych owoców. Do jej niewątpliwych zalet zaliczyć można gładką, jednolitą konsystencję gwarantującą łatwe rozsmarowywanie oraz bogaty bukiet aromatyczny, który zapewni wyjątkowe doznania. Najczęściej wykorzystywanymi owocami do wykonania takich produktów są:
- jabłka,
- gruszki,
- truskawki,
- śliwki,
- pomarańcze.
Najlepiej wybrać takie, których miąższ rozpada się podczas gotowania. Ciekawym rozwiązaniem jest także wymieszanie kilku rodzajów owoców. Pozwoli to uzyskać wyjątkowy, niepowtarzalny smak, który niejednego może zaskoczyć. Marmolady zawierają zdecydowanie mniej cukru niż inne przetwory, dzięki czemu sprzyjają dbaniu o linię. Do wyboru mamy liczne produkty zróżnicowane pod względem gęstości. Niektóre z nich są na tyle zwarte, że trzeba je pokroić w plastry. Zachęcamy do sprawdzenia całego asortymentu, aby zaopatrzyć się w smaczne przetwory owocowe i inne artykuły z naturalnych składników.
Dlaczego warto wykorzystać marmoladę w kuchni?
Do niewątpliwych zalet marmolady z pewnością zaliczyć można szerokie zastosowanie w kuchni. Jako składnik szczególnie polecana jest do słodkich ciast i różnego rodzaju deserów. Znakomicie pasują do ciasteczek pieczonych z użyciem amoniaku, rolady biszkoptowej czy tarty owocowej. Dla miłośników klasyki doskonałe rozwiązanie to marmolada truskawkowa czy śliwkowa. Z kolei dla osób poszukujących nietypowych doznań kulinarnych świetnie nada się marmolada mandarynkowa. Niezależnie od tego, czego poszukujesz, koniecznie sprawdź ofertę sklepu internetowego MarketBio. Dostępne są tam wyłącznie sprawdzone produkty renomowanych producentów, co gwarantuje jakość na najwyższym poziomie.
Spożywanie marmolady w odpowiednio zbilansowanych ilościach to doskonałe rozwiązanie, aby wzbogacić i urozmaicić dietę. Najlepiej sprawdzają się propozycje gotowane krócej, gdyż zawierają znacznie więcej witamin i cennych składników odżywczych. Istnieje wiele powodów, dla których warto jeść marmoladę. Przede wszystkim jest to wartościowe źródło wapnia, który ma ogromny wpływ na wytrzymałość zębów i kości. Dodatkowo zawiera sporo potasu korzystnego dla kondycji i wyglądu cery. Odkryj cały asortyment i wybierz ulubione produkty dla siebie!
Firma Batom
Firma Batom jest rodzinnym przedsiębiorstwem, założonym w 1998 roku, w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz budującą się świadomość konsumencką i ekologiczną Polaków.
Oferta Batom
W swojej bogatej ofercie firma Batom posiada produkty pozyskiwane od sprawdzonych producentów z Polski, Europy i świata- m.in. z Afryki, Ameryki Południowej czy Azji. Naszym priorytetem jest dbałość o jakość sprowadzanych surowców, czego gwarantem jest kontrola dostaw pod względem wymaganych certyfikatów, badań oraz zgodności z obowiązującymi procedurami.
Certyfikaty
Większość oferowanych przez nas produktów posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego, synonim najwyższej jakości żywności, bezpiecznej dla zdrowia i środowiska. Gama naszych produktów, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów oraz rynku, jest systematycznie aktualizowana i powiększana.
Jakość żywności ekologicznej
Jako producent zdrowej, ekologicznej żywności rozumiemy, że dla naszych klientów liczy się przede wszystkim jakość, co niejednokrotnie związane jest z sezonowymi dostawami surowców. Należy jednak podkreślić, że większość naszych produktów dostępna jest w ciągłej sprzedaży. Zawdzięczamy to wieloletniemu doświadczeniu oraz wiedzy zdobytej w branży, dzięki czemu możliwe jest celne przewidywanie popytu w celu zapewnienia ciągłości dostaw.
Dystrybucja
Firma prowadzi swoją działalność głównie na rynku krajowym, ale rozwijamy również kanały dystrybucji za granicę. Pracujemy nad tym, by produkty marki Batom stawały się rozpoznawalne i interesujące także dla konsumentów w innych krajach. Dużą popularnością wśród klientów cieszą się nasze ekologiczne soki, syropy, dżemy, kremy orzechowe i owocowe (batomix-y), oleje (m.in. oleje MCT).
