Quinoa biała to inaczej komosa ryżowa. Pojęcie dość znane, prawda? Co się za nim kryje? Komosa ryżowa nie jest zbożem, jednak ze względu na obecność skrobi w składzie – zaliczana jest do tzw. pseudozbóż. Komosa ryżowy – czy też quinoa biała – nazywana jest w bardzo różnorodny sposób, m.in. „święte zboże Inków”, ryż peruwiański, proso boliwijskie, czy „matka zbóż”.
Komosa ryżowa, zaliczana również do grupy super foods – cieszy się coraz większym powodzeniem i zyskuje na popularności, już od jakiegoś czasu. Dlatego znalazła się w naszej szerokiej ofercie marketbio.pl, gdzie możecie ją zamówić i cieszyć się możliwościami, jakie daje
EKOLOGICZNA QUINOA BIAŁA BEZGLUTENOWA Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Zawartość netto: 500 g Składniki: Quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Peru Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Sposób przygotowania: Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) przez ok. 25 minut. Posolić pod koniec gotowania. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1532 kJ/363 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 1,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 LesznoDo sprawdzenia
QUINOA - KOMOSA RYŻOWA BIAŁA Masa netto: 500 g Składniki: quinoa - komosa ryżowa 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Kraj pochodzenia: Peru Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1398 kJ/ 334 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 65 g - w tym cukry: 5,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Do sprawdzenia
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) Masa netto: 1 kg Składniki: quinoa biała (komosa ryżowa). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy. Kraj pochodzenia: Indie Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1435 kJ/ 340 kcal Tłuszcz: 6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 55 g - w tym cukry: 0 g Białko: 14 g Sól: 0,005 g Producent: Naturalnie Zdrowe sp. z o.o. ul. Lubelska 87c 05-462 Wiązowna
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) Masa netto: 1 kg Składniki: Ziarna komosy ryżowej. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Indie. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1490 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 5,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 57,8 g - w tym cukry: 5,1 g Błonnik: 6,8 g Białko: 15,1 g Sól: 0,02 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BEZGLUTENOWA BIO Masa netto: 450 g Składniki: quinoa biała (komosa ryżowa)* 100%. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Peru Sposób użycia: zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1546 kJ/367 kcal Tłuszcz 6,5 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g Węglowodany 60 g -w tym cukry 6,8 g Błonnik 7,2 g Białko 14 g Sól 0,09 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BIO Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Produkt bezglutenowy. Masa netto: 1 kg Składniki: Quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% * składniki z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE (Peru) Sposób przygotowania: Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 minut. Posolić pod koniec gotowania. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1546 kJ/367 kcal Tłuszcz: 6,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g Węglowodany: 60 g - w tym cukry: 6,8 g Białko: 14 g Sól: 0,09 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
EKOLOGICZNA QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Masa netto: 250 g Składniki: Quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Peru Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Zaleca się ziarno quinoa przelać gorąca wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1532 kJ/ 363 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 62 g - w tym cukry: 1,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) Masa netto: 1 kg Składniki: Ziarna komosy ryżowej. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, migdały, gluten, różne orzechy. Kraj pochodzenia: Indie. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1490 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 5,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 57,8 g - w tym cukry: 5,1 g Błonnik: 6,8 g Białko: 15,1 g Sól: 0,02 g Producent: "TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż Filipowice 161 32-840 Zakliczyn Do sprawdzenia
QUINOA KOMOS RYŻOWA BIAŁA Komosa ryżowa biała znajduje szerokie zastosowanie w codziennej kuchni. Ugotowana na miękko może stanowić doskonały dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Dzięki swoim właściwościom pęczniejącym, może również świetnie sprawdzić się w roli zagęszczacza do pełnych warzyw sosów oraz zup. Warto również wiedzieć, iż produkt ten świetnie odnajduje się w zdrowych deserach. Na jego bazie możemy przygotować zarówno pożywny pudding, jak i chrupkie ciasteczka. Ponadto, komosa ryżowa (ugotowana na sypko) jest doskonałym składnikiem smacznych sałatek. Masa netto: 1 kg Składniki: Quinoa - komosa ryżowa biała. Informacje dla alergików: produkt może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Kraj pochodzenia: Hiszpania Sposób przygotowania: Zagotować 2 razy większą ilość osolonej wody niż komosy (np. 2 szklanki wody na szklankę komosy). Do gotującej się wody wsypać produkt. Gotować na małym ogniu ok. 15 minut pod przykryciem, następnie odstawić do całkowitego wchłonięcia wody. Przed gotowaniem można dokładnie wypłukać komosę w zimnej wodzie celem pozbawienia gorzkiego smaku. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1521 kJ/361 kcal Tłuszcz: 7,1 g - w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g Węglowodany: 52,1 g - w tym cukry: 3,3 g Błonnik: 11,7 g Białko: 16,4 g Sól: 0,01 g Producent: "RADZIOWI" sp. z o.o. ul. Chopina 8a 36-200 Brzozów Do sprawdzenia
Jak powstaje quinoa biała?
Quinoa biała, czyli komosa ryżowa – nazywana jest pseudozbożem. Dlaczego? Nie jest zbożem, zawiera jednak skrobię i z tego powodu, zaliczana jest właśnie do pseudozbóż. Jedna z nazw, czyli „święte zboże Inków” - również nie jest przypadkowa. To właśnie Inkowie uważali komosę ryżową za roślinę świętą. Uważano, że quinoa w połączeniu z tłuszczem roślinnym – jest w stanie dostarczać organizmowi tak dużej ilości energii, że przygotuje człowieka na każde trudne warunki.
Obecnie, praktycznie całość światowej ilości komosy ryżowej – uprawiana jest w Boliwii, Peru, Chile i Ekwadorze. Jest rośliną jednoroczną. Zbiory komosy mają miejsce na przełomie sierpnia i września. Pomiędzy zbiorem a jakąkolwiek obróbką – wymaga jednak czasy by wyschnąć. Komosa nie zawiera glutenu, co z całą pewnością dodatkowo wpływa na jej popularność. Co ciekawsze: do spożycia nadają się nie tylko ziarna komosy, również liście! Mogą być wykorzystywane podobnie do liści szpinaku.
Jakie właściwości ma quinoa biała?
Quinoa biała jest przede wszystkim źródłem bardzo wielu witamin, składników mineralnych, białka i kwasów tłuszczowych. Udowodniono jej już działanie przeciwzapalne, wzmacniające odporność, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwalergiczne. Dlaczego komosa ryżowa jest tak wartościowa – na tle innych zbóż? Zawiera flawonoidy, których nie znajdziemy w innych zbożach. Co dają flawonoidy? Mają właściwości antyoksydacyjne, co nie pozostaje bez znaczenia dla właściwości komosy ryżowej i jej wpływu na nasz organizm.
Czym różni się quinoa biała – od innych zbóż?
Quinoa biała – czy też komosa ryżowa – posiada flawonoidy, których nie znajdziemy w żadnym innym zbożu. Dzięki temu, przypisuje się jej właściwości antyoksydacyjne. Kolejny wyróżnik? Białko zawarte w quinoi – zawiera aminokwasy egzogenne. Co to oznacza? Tego typu aminokwasy nie są syntetyzowane w organizmie. Muszą zostać dostarczone, chociażby w takiej komosie. Nie znajdziemy takiej ilości tych aminokwasów – w jakimkolwiek innym zbożu.
Zastosowanie qiunoi białej
Jak używać quinoę białą w kuchni? Jakie znalazła w niej zastosowanie? Nie bez znaczenia – jest tutaj jej smak, lekko słodkawy. Między innymi dlatego, używa się jej również do wypieku ciasteczek, czy w połączeniu z jogurtem naturalnym. Z powodzeniem, komosa ryżowa zastępuje ziemniaki, ryż, kaszę czy inne, podobne elementy dań głównych. Doskonale sprawdzi się również jako składnik zup, sałatek, przekąsek, zapiekanek, czy nawet gulaszu.
Przed przygotowaniem posiłku – ziarna komosy należy opłukać pod bieżącą letnią wodą. Później gotujemy ją w wodzie, około 10-15 minut, zazwyczaj nie dłużej. Standardowa, najczęstsza proporcja to 2 szklanki wody na 1 szklankę komosy.
Kup quinoę białą w marketbio.pl
Komosa ryżowa, czy też quinoa biała – a może ryż peruwiańki – zaliczana jest do superfoods, dzięki czemu jest szeroko doceniana i różnorodnie wykorzystywana. Każdego dnia staramy się, żeby asortyment naszego sklepu – był różnorodny i na najwyższym poziomie, gdy mowa o jakości i czystości składu. Nie mogło więc zabraknąć tutaj komosy ryżowej, która zawiera bardzo wiele dobroczynnych składników odżywczych i wykazuje bardzo różnorodne, pozytywne skutki prozdrowotne. Wystarczy wybrać swojego faworyta, w prosty sposób zamówić i za kilka dni – cieszyć się przesyłką od nas, ze zdrową i pyszną zawartością!
