Smaczna i zdrowa Wielkanoc z Marketbio.pl

Wielkanoc – w jakich krajach obchodzone jest to święto?

Wielkanoc to najważniejsze święto chrześcijańskie, które upamiętnia męczeńską śmierć Jezusa Chrystusa na krzyżu oraz celebruje jego zmartwychwstanie trzy dni później. Jest to święto ruchome, które przypada na pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. To sprawia, że Wielkanoc obchodzimy pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia. W roku 2023 Wielkanoc będzie wyjątkowo wiosenna, ponieważ przypada na dzień 09 kwietnia. Wielkanoc jest obchodzona niemal na całym świecie, choć oficjalnym świętem jest w krajach, w których dominuje wyznanie chrześcijańskie lub prawosławne. Co ważne, w wielu krajach narodziły się specyficzne zwyczaje i tradycje wielkanocne, ale to właśnie w krajach słowiańskich są one szczególnie pielęgnowane. Co ciekawe, sam śmigus-dyngus przypadający na poniedziałek wielkanocny początkowo nie był związany ze świętem Wielkanocy. Był to zwyczaj towarzyszący witaniu wiosny.

Jak obchodzona jest Wielkanoc w Polsce?

Wielkanoc poprzedza okres Wielkiego Postu, czyli czasu pokuty trwającego 40 dni. Okres ten zaczyna się od Środy Popielcowej. Zgodnie ze zwyczajem, w okresie Wielkiego Postu osoby wierzące nie powinny spożywać pokarmów mięsnych w piątek. Święta Wielkanocne składają się z pięciu dni. W czwartek rozpoczyna się Triduum Paschalne. W ten dzień upamiętnia się Ostatnią Wieczerzę. Piątek to dzień upamiętniający męczeńską śmierć Jezusa Chrystusa na Krzyżu. W Wielki Piątek obowiązuje post ścisły. W Wielką Sobotę zwyczajowo udajemy się do kościoła w celu święcenia pokarmów, głównie: jajek, kiełbasy, chleba, ciasta, soli. To jedyny dzień w roku bez sakramentu Eucharystii. Wielka Niedziela to właśnie Wielkanoc, w którą obchodzimy zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Zwyczajowo, w ten dzień dzieciom wręcza się drobne prezenty przyniesione przez wielkanocnego zajączka. Na święta wielkanocne składa się także poniedziałek wielkanocny, potocznie zwany jako śmigus dyngus. Zgodnie ze starosłowiańską tradycją, w ten dzień oblewamy się wodą, życząc sobie szczęścia.

Tradycyjne potrawy i wypieki wielkanocne

Wielki Czwartek i Wielki Piątek to dni, w których mnóstwo czasu spędzamy w kuchni na przygotowywaniu dań i wypieków na sobotę i niedzielę. W Wielki Piątek na stołach królują potrawy postne, bardzo często różnorodne ryby. W Wielką Sobotę udajemy się z koszykiem na święcenie pokarmów. W święconce powinny znaleźć się: jajka, chleb, baranek, kiełbasa i wędlina, chrzan, sól oraz ciasto. Na stole wielkanocnym spotkamy się z domowymi wędlinami, pieczonym schabem, polędwicą, ćwikłą czy chrzanem. Obok potraw mięsnych nie może zabraknąć smacznych sałatek. Jedną z tradycyjnych potraw wielkanocnych jest żurek. Do tego dochodzą liczne wypieki: baranki, babki oraz oczywiście wielkanocne mazurki. W sklepie Marketbio.pl możesz kupić ekologiczne i zdrowe produkty niezbędne do przygotowania oraz udekorowania tradycyjnych dań wielkanocnych.

Produkty wielkanocne w sklepie Marketbio.pl

W sklepie internetowym Marketbio.pl ze zdrową żywnością przygotowaliśmy odrębną kategorię produktów stworzonych z myślą o obchodzeniu świąt wielkanocnych. Znajdziesz w tym miejscu składniki i produkty niezbędne do przygotowania tradycyjnych dań wielkanocnych: mięs, zup, sałatek oraz wypieków. W naszym sklepie królują naturalne i ekologiczne produkty, które pozwolą smacznie i zdrowo obchodzić Wielkanoc. Zadbaliśmy o możliwie jak najszerszy wybór produktów, aby przygotowanie wielkanocnego stołu ze sklepem Marketbio.pl było przyjemne i łatwe.

Od jak dawna istnieje marka/firma BEZGLUTEN i kto ją stworzył i dlaczego?

Marka Bezgluten powstała w 2004r. Naszą misą od początku działalności jest dążenie by nietolerancja glutenu, celiakia i fenyloketonuria nie stanowiły przeszkody w prowadzeniu normalnego trybu życia. We własnych, nowoczesnych laboratoriach badawczo-rozwojowych wykwalifikowana kadra specjalistów, stosując innowacyjne receptury i technologie, codziennie dba o wyrób najwyższej jakości produktów bezglutenowych i niskobiałkowych. Dzięki temu konsumenci mogą korzystać z tego rodzaju artykułów od rodzimej firmy i nie muszą sprowadzać ich z zagranicy

Co charakteryzuje produkty marki/firmy BEZGLUTEN? Co wyróżnia produkty z gamy marki BEZGLUTEN spośród innych dostępnych na rynku?

Połączenie wiedzy, doświadczenia i pasji naszych pracowników sprawia, że produkty firmy Bezgluten spełniają nie tylko standardy najwyższej jakości, ale również charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem oraz formą. Wyroby nie są jedynie zamiennikami żywności glutenowej. Wyszliśmy naprzeciw tym, którzy od życia oczekują czegoś więcej i pragną urozmaicać swój jadłospis

Co wpływa na cenę produktów firmy BEZGLUTEN?

Szczególną uwagę przywiązujemy do bezpiecznego procesu produkcji artykułów bezglutenowych i niskobiałkowych. Współpracujemy tylko ze sprawdzonymi firmami. Przeprowadzamy skrupulatne analizy jakości i składu dostarczanych nam surowców, aby mieć pewność, że nie zawierają zanieczyszczeń. Z tego względu wprowadziliśmy międzynarodowy standard kontroli jakości żywności i bezpieczeństwa Global Quality BRC Food v.7 oraz IFS v.6.

Jak wygląda dostępność produktów firmy BEZGLUTEN w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?

Staramy się aby dostępność produktów była całoroczna. Nie mamy okresowych braków dostępności produktów.

Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?

Cały czas optymalizujemy nasz asortyment. W każdym roku pojawia się kilka nowych produktów.

Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?

Staramy się docierać z naszą ofertą nie tylko na rynek krajowy, ale również zagraniczny.

Czy mają Państwo informację od klienta, że jakiś produkt pozytywnie na niego wpłynął? Jeśli tak to który produkt i w jaki sposób pozytywnie wpłynął na klienta?

Oczywiście, często klienci dzwonią do nas z podziękowaniem, że dzięki naszym produktom czują się lepiej. Zostawiają również opinie na sklepie internetowym. Przykładowo opinia dotyczącą mieszanki pierogowo naleśnikowej:

BOGUSIA

22.05.2021, 09:41

Nalesniki

Robiłam już 2 x naleśniki z tej mąki i wyszly naprawdę fajne. Często przy makach bezglutenowych nalesniki wychodza kruche i łamią się-tutaj nie było tego problemu . Naprawdę smaczne !

Który z produktów marki BEZGLUTEN cieszy się największą popularnością?

Największą popularnością cieszy się kategoria pieczywo.

Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?

1. Dla kogo skierowana jest nasza oferta?

Produkty bezglutenowe - dla osób chorych na celiakię, dla tych którzy mają alergię lub nadwrażliwość na gluten, wspomagająco przy leczeniu chorób autoimmunologicznych, zespołu jelita drażliwego, problemów trawiennych o nieznanym podłożu.

Produkty niskobiałkowe – dla chorych na Fenyloketonurię, dla osób zmagających się z niewydolnością nerek i wątroby, w przebiegu chorób trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych.

2. Czy nasze produkty zawierają surowce GMO?

Nasze produkty NIE zawierają surowców GMO. Zgodnie z prawem żywnościowym, jeżeli produkt zawiera substancje/ składnik modyfikowany genetycznie musi taki zapis pojawić się na etykiecie. Brak takiej informacji świadczy o tym, że produkt jest wolny od GMO.

3. Dlaczego guma guar, guma ksantanowa i hydroksypropylomethyloceluloza są w naszych produktach i dlaczego nie należy się ich obawiać?

Zawarte w składzie produktów bezglutenowych substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza) użyte są w celu zastąpienia glutenu. Dzięki nim możliwe jest uzyskanie w pieczywie porowatego, elastycznego miękiszu zbliżonego strukturą do chleba tradycyjnego, a w ciastkach odpowiedniej kruchości. Składniki te są zaliczane do błonnika, którego spożycie ma korzystne oddziaływanie na funkcje trawienne. Guma guar jest surowcem roślinnym, guma ksantanowa powstaje w naturalnym procesie fermentacji węglowodanów, natomiast hydroksypropylometyloceluloza pochodzi z celulozy.