Jednym z uwielbianych na całym świecie produktów spożywczych z pewnością są oliwki. To owoce pochodzące z drzew oliwnych, a zarazem bogate źródło wielu cennych wartości odżywczych i zdrowych tłuszczy roślinnych. Aktualnie istnieje około 300 odmian tej rośliny, przy czym każda z nich wyróżnia się swoim własnym, charakterystycznym smakiem i aromatem. W zależności od dojrzałości oliwek mogą one stopniowo przybierać różne barwy - od zielonej aż po czarną, którą zwykle osiąga w okresie jesienno-zimowym. W obu wariantach świetnie nadają się jako przekąska lub dodatek do dań.
Mix Oliwek Bez Pestek w Oleju Bio 280 G BioOrganica
MIX OLIWEK BEZ PESTEK W OLEJU BIO Idealny do jajek na twardo i warzyw lub jako dodatek do pizzy, pierwszego lub drugiego dania. Masa netto: 280 g Składniki: Olej słonecznikowy* (34%), zielone oliwki* (28%), czarne oliwki* (28%), oliwa z oliwek extra virgin* (8,5%), sól, natka pietruszki*, bazylia*, oregano*, tymianek*, rozmaryn* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-006 Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Po otwarciu produkt przechowywać w warunkach chłodnych i spożyć w ciągu 10 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 872 kJ/212 kcalTłuszcz: 21 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 gWęglowodany: 2,6 gw tym cukry: 0 gBiałko: 1,5 gSól: 3,8 g Producent: Bio Oranica Italia srl S.P. 65, snc 71042 Carignola (FG)
Oliwki Czarne Bez Pestek Bio 280 g (160 g) - Bio Organica Italia
OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK BIO Czarne oliwki bez pestek w zalewie Bio. Idealne jako przystawka lub jako dodatek do sałatek, pizzy oraz dań mięsnych lub dań rybnych. Produkt pasteryzowany. Masa netto: 280 g Masa netto po odsączeniu: 160 g Składniki: Czarne oliwki*, woda, ocet winny*, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. *Składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo Włochy Uwaga: Produkt może zawierać pestki lub fragmenty pestek. Warunki przechowywania: Po otwarciu produkt przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 927 kJ/ 225 kcal Tłuszcz: 23,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,64 g Węglowodany: 1,36 g - w tym cukry: <0,1 g Białko: 1,0 g Sól: 1,8 g Producent: Bio Oranica Italia srl S.P. 65, snc 71042 Carignola (FG) Włochy
Oliwki Zielone Bez Pestek Słoik Bio 280 g - Biorganica Nuova
ZIELONE OLIWKI BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO Zielone oliwki bez pestek w solance. Idealne jako przystawka lub jako dodatek do sałatek, pizzy oraz dań mięsnych lub dań rybnych. Masa netto: 280 g Masa netto po odsączeniu: 160 g Składniki: Zielone oliwki*, woda, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: IT-BIO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo Włochy Warunki przechowywania: Po otwarciu produkt przechowywać w warunkach chłodnych i spożyć w ciągu 10 dni. Uwaga: Produkt może zawierać pestki lub fragmenty pestek. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 642 kJ/ 156 kcal Tłuszcz: 14,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g Węglowodany: 3,6 g - w tym cukry: 0,5 g Białko: 1 g Sól: 8,61 g Producent: Bio Oranica Italia srl S.P. 65, snc 71042 Carignola (FG)
Wartościowe, a przy tym niskokaloryczne…
Do największych zalet, jakie niesie ze sobą spożywanie oliwek, z pewnością zaliczyć można wyjątkowe wartości odżywcze. Przede wszystkim stanowią cenne źródło korzystnych dla organizmu kwasów tłuszczowych omega-3 i innych ważnych składników. Jednocześnie świetnie sprawdzają się w diecie redukcyjnej, gdyż spożycie 10 sztuk dostarcza jedynie 37 kcal. W oliwkach występuje także wiele witamin - A, C i E oraz z grupy B oraz cenne minerały, takie jak potas, żelazo, fosfor czy miedź. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a szczególnie układu pokarmowego. Dodatkowo oliwki hamują apetyt na słodycze, co sprawia, że świetnie sprawdzą się w procesie odchudzania.
Rodzaje oliwek
Aktualnie na rynku znajdziesz różne rodzaje oliwek. Choć owoce te występują w wielu odmianach, to wcale nie jest to powiązane z ich kolorem. W rzeczywistości na barwę wpływ ma moment zbioru oraz sposób obróbki. Oliwki zielone uzyskiwane są jeszcze zanim dojrzeją, jednak po osiągnięciu odpowiedniej wielkości. Charakteryzują się ostrzejszym smakiem i subtelną goryczką. Można je wykorzystać zarówno jako samodzielną przekąskę lub podawać z wyszukanymi gatunkami serów czy z innymi dodatkami w formie koreczków.
Z kolei oliwki czarne zbierane są na końcu całego procesu dojrzewania. Następnie przez około 3 tygodnie poddana jest oksydacji, czyli procesowi utleniania. W wyniku tego uzyskują ciemny kolor i stają się delikatniejsze w smaku. Czarne oliwki to świetna propozycja do wszelkiego rodzaju dań, szczególnie kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej.
Wyśmienity dodatek do różnorodnych dań
Do najchętniej wykorzystywanych dodatków do potraw z pewnością zaliczyć można oliwki. Bardzo często pojawiają się w kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej w towarzystwie owoców morza. Wiele osób chętnie łączy je też z serami, szczególnie białymi i pleśniowymi i podaje jako przekąski. Poszukując wysokiej klasy produktów, warto postawić na propozycje dostępne w sklepie internetowym MarketBio. Mamy do zaoferowania ekologiczne oliwki greckie i hiszpańskie w wielu wariantach do wyboru. Wśród nich znajdziesz zielone i czarne w wersji z pestką lub drylowane, nadziewane papryką lub migdałami, a także w zalewie, solance czy oleju. Doskonale sprawdzą się do sałatek, pizzy, a także dań makaronowych, mięsnych i warzywnych. Dzięki temu z pewnością znajdziesz odpowiednią propozycję dla siebie. Zachęcamy do sprawdzenia wszystkich dostępnych artykułów!
