Mąka orkiszowa jest wytwarzana ze specjalnej odmiany pszenicy, znanej już 3400 lat p.n.e. W dużym uproszczeniu możemy powiedzieć, że orkisz to naturalna i niezmodyfikowana pszenica, dzięki czemu, zawiera on więcej substancji odżywczych w porównaniu z pszenicą zwyczajną. W sklepie ze zdrową żywnością Marketbio.pl znajdziesz mąki orkiszowe w różnych typach. Podobnie jak w przypadku pszenicy, typ mąki orkiszowej decyduje o konkretnym zastosowaniu w kuchni.
Mąka Orkiszowa Typ 550 Bio 1 kg - Bio Planet
MĄKA ORKISZOWA TYP 550 BIO Mąka orkiszowa typ 550 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, drożdżówek czy zagęszczania zup i sosów. Masa netto: 1 kg Składniki: ekologiczna mąka z pszenicy orkisz typ 550. Jednostka certyfikująca: CZ-BIO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1447 kJ/ 341 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 1 g Błonnik: 3,6 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Orkiszowa Biała Typ 700 Bio 1 kg - Bio Raj
MĄKA ORKISZOWA BIAŁA TYP 700 BIO Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Masa netto: 1 Kg Składniki: mąka orkiszowa typ 700* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1460 kJ/344 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g Węglowodany: 69 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 3,7 g Białko: 12 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Mąka Orkiszowa Biała Typ 700 Bio 500 g - Bio Raj
MĄKA ORKISZOWA BIAŁA TYP 700 BIO Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Masa netto: 500 g Składniki: mąka orkiszowa typ 700* 100% *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07-07904 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE (Polska) Informacja dla alergików: Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1503 kJ/ 355 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: 1 g Białko: 14 g Sól: 0,01 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Czym właściwie jest mąka orkiszowa?
Mąka z pszenicy orkisz, zwana potocznie szpelcem, jest starożytną odmianą pszenicy uprawianą od blisko 5,500 lat. Orkisz nie był modyfikowany, dzięki czemu, na przestrzeni lat zachował swoje właściwości odżywcze. Duże zainteresowanie zdrową i ekologiczną żywnością sprawia, że mąka orkiszowa cieszy się w naszym kraju coraz większą popularnością. W sklepie internetowym Marketbio.pl dostępne są ekologiczne i bio odmiany mąki orkiszowej, pochodzące z naturalnych upraw. Mąka z pełnego przemiału ma odcień jasnobrązowy, natomiast razowa mąka orkiszowa jest kremowo biała.
Jakie właściwości posiada mąka orkiszowa?
Mąka orkiszowa jest dobrym źródłem białka oraz błonnika pokarmowego. Na ok. 100 gram takiej mąki przypada ok. 350 kcal, na które składają się głównie węglowodany złożone. W mące orkisz dostępne są także mikro i makroelementy, takie jak chociażby: mangan, magnez, cynk, żelazo, fosfor czy witamina B3. Podobnie jak pszenica tradycyjna, w mące orkiszowej znajduje się gluten. Wiele osób z nietolerancją glutenu nie dostrzega jednak niekorzystnych objawów po spożyciu produktów orkiszowych. Reakcja na orkisz zależy jednak od indywidualnych predyspozycji.
Zastosowanie mąki orkiszowej w kuchni
W zależności od wybranego typu mąki orkiszowej, możemy ją wykorzystać do wypieku pieczywa. Dużym atutem jest charakterystyczny, orzechowy aromat, który nadaje chlebom i bułkom z orkiszu niepowtarzalnego smaku. Z mąki orkiszowej możemy również wypiekać ciasta oraz ciasteczka. Z mąki orkisz powstaje kasza orkiszowa oraz makarony, będące zdrowym dodatkiem do wielu potraw. Orkisz jest wykorzystywany także w musli, waflach dietetycznych, pełnoziarnistych batonikach oraz innych przekąskach. Z ziaren orkiszu można wytworzyć także pobudzającą kawę.
Ekologiczna mąka orkiszowa dostępna w sklepie Marketbio.pl
W ofercie sklepu Marketbio.pl dostępna jest mąka orkisz w postaci razowej i pełnoziarnistej. Współpracujemy jedynie z zaufanymi producentami, dzięki czemu, dostępne w tym miejscu produkty pochodzą z naturalnych i ekologicznych upraw. Orkisz to niemodyfikowana pszenica, która może pochwalić się lepszymi właściwościami odżywczymi. Posiada szerokie zastosowanie w domowych wypiekach i uchodzi za dużo zdrowszą odmianę pszenicy. Mimo nieco wyższej ceny w porównaniu z tradycyjną mąką pszeniczną, orkisz cieszy się ogromną popularnością wśród zwolenników zdrowego stylu życia.
Bio Planet S.A. - Twoje źródło ekologicznych produktów spożywczych
Bio Planet S.A. to uznany producent zdrowej żywności, specjalizujący się w dostarczaniu certyfikowanych produktów ekologicznych. Swoją bogatą ofertę kieruje do miłośników zdrowego stylu życia, którzy poszukują najwyższej jakości produktów o prostym i naturalnym składzie.
Szeroka gama ekologicznych produktów Bio Planet
Bio Planet oferuje niezwykle bogaty asortyment produktów, które spełniają najwyższe standardy ekologiczne. Poniżej przedstawiamy wybrane kategorie produktów, dostępne w szerokiej gamie smaków i rodzajów:
- Chipsy jabłkowe Bio - doskonała przekąska bez dodatku cukru.
- Kulki miodowe Bio - idealne do posiłków śniadaniowych.
- Kasza gryczana Bio: palona i niepalona - różnorodność w kuchni pełnej zdrowia.
- Orzechy Bio: brazylijskie, macadamia, nerkowca, pekan, laskowe i inne.
- Kasze i mąki Bio: jaglana, orkiszowa, kukurydziana, żytnia i skrobia.
- Suszone owoce: figi, daktyle, mango, wiśnie i jagody goji.
- Nasze superfoods: maca, spirulina, karob nieprażony.
- Roślinne proteiny: nasiona konopi, orzeszki piniowe.
- Zdrowe przekąski i dodatki: żelki, żurawina, rodzynki, fasolki różnych typów.
- Napoje i herbaty: yerba mate, herbata zielona matcha.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
Wybierając Bio Planet, otrzymujesz produkty, które powstają w harmonii ze środowiskiem naturalnym, zachowując wszystkie dobroczynne właściwości surowców. Nasze produkty ekologiczne są wolne od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowy i zrównoważony tryb życia.
Niezależnie od tego, czy szukasz składników do codziennych posiłków, czy specjalnych produktów na wyjątkowe okazje, Bio Planet oferuje szeroką gamę smaków i możliwości do każdego typu diety.
Certyfikowana jakość
Wszystkie produkty Bio Planet posiadają niezbędne certyfikaty ekologiczne, co gwarantuje ich najwyższą jakość i autentyczność pochodzenia. Dzięki pasji do zdrowego żywienia i dbałości o detale, Bio Planet zyskało zaufanie wielu klientów, dla których zdrowa dieta to priorytet.
