Syrop Daktylowy Bezglutenowy Bio 250 ml (340 g) Bio Planet
SYROP DAKTYLOWY BIO Ekologiczny syrop z daktyli polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, naleśników, a także do słodzenia napojów. Zawartość netto: 250 ml Składniki: daktyle suszone* (76%), woda * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: BE-BIO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1625 kJ / 382 kcal Tłuszcz: <0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,5 g Węglowodany: 92 g w tym cukry: 85 g Białko: 2,0 g Sól: 0,02 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno
Syrop z Agawy Ciemny B/G Bio 350g (250ml) Bio Planet
SYROP Z AGAWY CIEMNY BIO Produkt bezglutenowy. Ekologiczny syrop z agawy ciemny jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Powstaje z zagęszczonego soku z agawy. Wykazuje się dużą rozpuszczalnością. Polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, czy naleśników. Doskonale nadaje się również do słodzenia napojów. Masa netto: 350 g (250 ml) Składniki: Syrop z agawy ciemny* 100% * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Meksyk Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna - 1260 kJ/297 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 71 g w tym cukry - 71 g Białko - 0 g Sól - 0,06 g Producent: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Cukier Kokosowy (Palmowy) Bio 300 g - Bio Planet
CUKIER KOKOSOWY (PALMOWY) Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów. Masa netto: 300 g Składniki: cukier kokosowy (palmowy)* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE (Indonezja) Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1602 kJ/ 377 kcal Tłuszcz: 0,4 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 93 g - w tym cukry: 90 g Białko: 0 g Sól: 0,9 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 500 g Bio Planet
CUKIER TRZCINOWY BRĄZOWY Nierafinowany Doskonały do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów Masa netto: 500 g Składniki: Cukier trzcinowy brązowy* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Paragwaj Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1700 kJ/400 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 97 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno
Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 1 kg - Bio Planet
CUKIER TRZCINOWY BRĄZOWY BIO Nierafinowany. Doskonały do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów. Masa netto: 1 kg Składniki: ekologiczny cukier trzcinowy brązowy Demerara 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Laos. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dopuszczalne lekkie zbrylenia, dające się rozkruszyć po lekkim naciśnięciu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1700 kJ/ 400 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 97 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno
Syrop z Agawy Bio 330 g 239 ml Bio Planet
SYROP Z AGAWY BIO Ekologiczny syrop z agawy jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Powstaje z zagęszczonego soku z agawy. Wykazuje się dużą rozpuszczalnością. Polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, czy naleśników. Doskonale nadaje się również do słodzenia napojów. Masa netto: 330 g (239 ml) Składniki: Syrop z agawy* 100% * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: MX-BIO-141 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Meksyk Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna - 1326 kJ/312 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 78 g w tym cukry - 69 g Białko - 0 g Sól - 0,02 g Producent: Industrializadora Integral del Agave S.A.P.I. de C.V.
Syrop z Agawy Bio 660 g 478 ml Bio Planet
SYROP Z AGAWY BIO Ekologiczny syrop z agawy jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Powstaje z zagęszczonego soku z agawy. Wykazuje się dużą rozpuszczalnością. Polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, czy naleśników. Doskonale nadaje się również do słodzenia napojów. Masa netto: 660 g (478 ml) Składniki: Syrop z agawy* 100% * składniki ekologiczne Jednostka certyfikująca: MX-BIO-141 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Meksyk Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna - 1326 kJ/312 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 78 g w tym cukry - 69 g Białko - 0 g Sól - 0,02 g Producent: Industrializadora Integral del Agave S.A.P.I. de C.V.
Ksylitol, Erytrol czy Maltitol. Jakiego cukru używać?
Coraz więcej osób odchodzi od tradycyjnego cukru, produkowanego w Polsce z buraków cukrowych. Powoduje otyłość, cukrzycę, a także inne choroby. Można znaleźć go w bardzo wielu produktach, napojach, jogurtach, a nawet sosach do makaronów. Wiele osób szuka alternatywnych produktów do słodzenia.
Doskonałym substytutem cukru są: ksylitol, erytrol i maltitol. Możecie znaleźć je w dobrych sklepach ze zdrową żywnością, między innymi na MarkeBbio.pl Nie znacie jeszcze tych produktów? Nic nie szkodzi, napiszemy Wam kilka zdań na temat każdego z nich.
Ksylitol, czyli „cukier brzozowy”
Jest słodki jak sacharoza, ale ma o 40 procent kalorii mniej. Jak podkreśla producent - wartość kaloryczna to jedynie 240 kalorii na 100 gram, czyli 12 kalorii na łyżeczkę pięciogramową. Ma działania antybakteryjne i antygrzybiczne, zmniejsza też ryzyko próchnicy. Może być stosowany przez cukrzyków z powodu niskiego indeksu glikemicznego, bliskiego ośmiu. To oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny. Nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
Ten słodzik pozyskiwany jest z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Jak wygląda? Są to białe kryształy o słodkim smaku. Może być stosowany do wypieków, potraw gotowanych i mrożonych.
Producent – fińska firma Danisco Sweeneteners – duże znaczenie przywiązuje do ekologii. Dlatego ksylitol pozyskuje z drzew o wysokiej jakości ekologicznej. Uważajcie natomiast na produkty o tej nazwie z Chin, gdzie wytwarza się ten słodzik z kolb kukurydzy, która w większości jest modyfikowana genetycznie (nie dotyczy to ksylitolu bio, produkowane z kukurydzy ekologicznej)!
Erytrol: produkt bezkaloryczny
Ma delikatny słodki smak. Może być wykorzystywany do pieczenia i gotowania potraw, ale oczywiście także do słodzenia. Jet świetnym zamiennikiem cukru, który go przypomina, chociaż nie jest taki słodki jak on. Osiąga około 75 procent słodyczy cukru. Nie ma, co ważne, nieprzyjemnego posmaku, na który narzekają w przypadku niektórych słodzików, konsumenci. Jest niskokaloryczny. W części krajów Unii Europejskiej został zaliczony, co ciekawe, do produktów bezkalorycznych. Używanie erytrolu zamiast cukru pomaga w obniżaniu masy ciała. Nie powoduje żadnych dolegliwości związanych z układem pokarmowym. Dzięki niskiemu, bliskiemu zera, indeksowi glikemicznemu może być stosowany przez diabetyków i osoby na diecie ketogenicznej. Działanie erytrolu wspiera też profilaktykę jamy ustnej. Został uznany przez Światową Organizację Zdrowia, jako całkowicie bezpieczny dodatek do żywności. Potwierdziły to badania toksykologiczne i kliniczne. Jest stosowany w gumach do żucia, lodach, galaretkach, dżemach i wyrobach cukierniczych.
Maltitol: połowa kalorii mniej niż cukier
To kolejny znakomity zamiennik tradycyjnego cukru o niskiej kaloryczności. Pozyskiwany jest z ziaren zbóż. Smakiem i słodkością jest zbliżony do cukru trzcinowego. Ma za to o połowę mniej kalorii, nie powoduje próchnicy i może być stosowany przez osoby z celiakią i nietolerancją laktozy. Przyjazny dla odchudzających się, cukrzyków (ma niski indeks glikemiczny) i osób na diecie bezglutenowej. Nie zawiera żadnych nienaturalnych dodatków. Nie zmienia właściwości pod wpływem wysokich temperatur, jak niektóre inne słodziki. Jest dodawany do gum do życia, do czekolad i słodyczy o obniżonej zawartości tłuszczu. Może być też stosowany do wyrobu wypieków cukierniczych, a także gotowania i pieczenia.
Bio Planet S.A.
