Nie każdy musi wiedzieć, co to jest tahini i skąd się wzięło, ale zdecydowanie warto tę nazwę zapamiętać. Mianem tahini określa się masło i pastę sezamową, doskonale znane na Bliskim oraz Dalekim Wschodzie, choć regionalne dania z ich dodatkiem można spotkać w wielu miejscach globu np. Japonii, Grecji lub w kuchni syczuańskiej. Większość osób, w tym Polaków, miało już doświadczenie z tym niezwykłym produktem. Można go odnaleźć chociażby w recepturze hummusu. Tahini powstaje na różne sposoby, co wpływa na jego zastosowanie. Pasta może być zrobiona np. z lekko podprażanych ziaren lub niełuskanych nasion.
Krem Chałwowy 280 g - Coco Farm
Daj się zaskoczyć smakowi oraz właściwościom tahini
Skoro wiadomo już, co to tahini, warto poznać także jego właściwości. Tahini należy do produktów spożywczych przyjaznych dla ludzkiego organizmu, na co wpływa już sam sezam, stanowiący o smaku i walorach pasty. W maśle znajduje się wiele istotnych dla człowieka składników odżywczych m.in. kwasów tłuszczowych, aminokwasów i witamin. Wymieniając właściwości tahini, nie sposób pominąć faktu, że to cenne źródło białka. Jedząc potrawy z pastą sezamową, możemy liczyć też na dostawę konkretnej porcji żelaza, magnezu oraz wapnia. Dzięki temu wszystkiemu tahini pozostaje bardzo smacznym, a zarazem zdrowym składnikiem w codziennym jadłospisie.
Sekretny składnik domowej kuchni - zamów tahini od MarketBio
W Polsce tahini należy do produktów o rosnącej popularności, trudno powiedzieć jednak, aby był to podstawowy produkt w domowej kuchni. Warto to zmienić, ponieważ pasta sezamowa może być wykorzystywana na wiele sposobów. Tahini zastosowanie znalazło np. w roli dodatku do kanapek. To zdrowy oraz smaczny składnik pasujący do różnego rodzaju pieczywa. Dobrym pomysłem będzie ponadto dodanie masła do sałatek lub makaronów. Tahini komponuje się zarówno ze słonymi, jak i słodkimi smakami, dlatego tak często wybiera się je jako element dipów. Pastę w formie sosu można także dodać do warzyw, aby w ten sposób zaskoczyć bliskim nowym aromatem.
Tahini warto jeść systematycznie
Szybkie tempo życia oraz przypadkowo skonstruowany jadłospis mocno obciążają ludzki organizm. Długotrwałe zaniedbania na tym polu mogą prowadzić do wielu niepożądanych objawów. W pewnym stopniu można im przeciwdziałać, decydując się na odpowiednią dietę, której częścią będzie tahini. Pasta sezamowa pomaga walczyć z cholesterolem. Często mówi się o jej pozytywnym wpływie na układ krążenia. Niemniej popularne są właściwości w zakresie wsparcia układu pokarmowego. Aby skorzystać z tych wszystkich atutów, należy jednak dbać o to, aby tahini systematycznie gościło w menu, bo regularność spożywania produktu ma spore znaczenie.
W MarketBio zamówisz ekologiczne tahini
Na sklepowych półkach jedzenie jedzeniu nierówne, nawet gdy mowa o tym samym produkcie. Wszystko przez sztuczne dodatki oraz genetyczne modyfikacje, które w wielu przypadkach zacierają naturalne właściwości pokarmów. To kolejny powód, dla którego warto zamawiać jedzenie w sklepie MarketBio. Towar w naszych katalogach produkowany jest według rygorystycznych norm ekologicznych. Dzięki temu tahini ma bio charakter oraz pozostaje wolne od szkodliwej chemii, a tym samym jest dobrze przyswajalne przez ludzki organizm. Po pastę sięgnąć mogą również weganie oraz wegetarianie bez obaw o negatywny wpływ na zdrowie.
