Jak wygląda proces ekspandowania ziaren?

Metoda ekspandowania ziaren bywa również nazywana „puffingiem” lub „poppingiem”, co dosłownie oznacza proces rozdmuchiwania ziaren. To nic innego jak poddawanie ziaren obróbce termicznej. Pod ciśnieniem ziarna nadmuchują się i zyskują na objętości. W ten sposób powstaje również popcorn, jednak nie wszyscy wiedzą, że eksponowaniu mogą być poddawana także inne ziarna.

Zalety puffingowanych ziaren

Korzystanie z ekspandowanych ziaren przynosi wiele korzyści. Warto choć raz spróbować tego produktu, ponieważ ma wiele zalet praktycznych i zdrowotnych. 

• Ekspandowane ziarna są produktem pochodzenia naturalnego.
• Nadają się do spożycia bez dodatkowej obróbki termicznej.
• Posiadają długi okres przydatności.
• Duża objętość ziaren sprawia, że są sycące.
• Mimo obróbki większość wartości odżywczych ziaren zostaje zachowana.
• Zawierają naturalnie występujące cukry, są bogate w wysoką zawartość błonnika i związków przeciwutleniających, a witaminy A, B i C znajdujące się w ziarnach przed obróbką zachowują swoje właściwości niemalże w nienaruszonym stanie.

Rodzaje ekspandowanych ziaren

Większość ziaren może ulec termicznej obróbce. Na rynku zatem dostępne są ekspandowane ziarna kaszy gryczanej, amarantusa, prosa, orkiszu, a także komosy czy gryki.

Do czego można wykorzystać ekspandowane ziarna?

Ekspandowane ziarna są niezwykle proste w użytkowaniu, tak naprawdę wystarczy je tylko otworzyć i dosypać do posiłku, dlatego właśnie jest takim idealnym gotowym produktem.

Przede wszystkim ekspandowane ziarna sprawdzą się jako dodatek do śniadań, ponieważ są zdrowszym zamiennikiem płatków śniadaniowych. Sprawdzą się także do jogurtu, owsianek czy jaglanek. Niektóre osoby lubią dodawać ekspandowane ziarna również do jajecznicy i placków. Jako element posiłku w ciągu dnia, dmuchane ziarna będą dobrze smakować w połączeniu z zupą krem lub sałatką. Puffingowane ziarna wykorzystuje się również do deserów. Zapewne wiele osób pamięta z dzieciństwa dmuchane szyszki, które bardzo łatwo jest zrobić w domu również samemu. Ziarna ekspandowane będą idealne także jako dodatek lub posypka do ciast i chleba. Mogą również stanowić zdrową przekąskę samą w sobie.

Ekspandowane ziarna potrafią być jednak nieco kaloryczne, dlatego należy zachować umiar w proporcjach. Mają wyższy indeks glikemiczny niż ziarna przed obróbką, dlatego zwykle nie są zalecane dla osób chorych na cukrzycę. Nie umniejsza to jednak ich wartościom odżywczym i walorom smakowym.

Ekspandowane ziarna kaszy gryczanej, amarantusa, prosa, orkiszu w Marketbio.pl

Zdrowy jadłospis powinien obfitować we wszystkie istotne wartości odżywcze. W ciągu dnia potrzebujemy energii, która pozwoli na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Spożywane produkty powinny być zatem umiejętnie wprowadzone do naszej diety.

Ekspandowane ziarna to świetny dodatek do posiłków w szczególności, kiedy jesteśmy zabiegani i nie mamy czasu na dodatkowe gotowanie. Dmuchane ziarna mogą służyć jako przekąska w ciągu dnia, składnik do mleka, jogurtu czy owsianki. Są również świetnym uzupełnieniem zup, sałatek i deserów. Dzięki temu, że posiadają wiele wartości odżywczych, sprawdzą się idealnie jako uzupełnienie dziennego zapotrzebowania kalorycznego.

KUBARA sp. z o.o. - Producent Zdrowej Żywności

O firmie KUBARA sp. z o.o.

KUBARA sp. z o.o. to renomowany producent zdrowej żywności, który specjalizuje się w tworzeniu produktów idealnych dla osób ceniących zrównoważony styl życia. Jako lider w branży, KUBARA oferuje szeroką gamę produktów, które dostarczają nie tylko energii, ale także wyjątkowych doznań smakowych. Wszystkie nasze produkty są tworzone z myślą o najwyższych standardach jakości i składnikach pochodzących z ekologicznych źródeł.

Asortyment produktów marki KUBARA

Marka KUBARA oferuje bogaty wybór naturalnych i zdrowych produktów. Poniżej prezentujemy kluczowe pozycje z oferty:

• Owsianka Królewska, w tym Owsianka z Jabłkami 320 g oraz Owsianka z Żurawinami 280 g
• Batoniki - w tym Batony Proteinowe o Smaku Karmelowym oraz Batony Orkiszowe
• Produkty z amarantusem - Amarantus Ekspandowany Bio, Amarantuski Orzechowe i Sezamowe
• Granola i Musli - Granola z Migdałami i Orzechami Nerkowca oraz Chrupiące Musli z Melasą
• Superfoods - takie jak Mieszanka Superfoods Proteina i Energia
• Produkty z lnu - Len Mielony, Błonnik z Mielonej Łupiny Babki Jajowatej
• Błonnik - Błonnik 90, Mielona Łupina Babki Jajowatej
• Chrupki i przekąski - Lekki Chrup Prażony Kokos oraz Gryka do Chrupania
• Kulki energetyczne - Kulki Mocy Kakao i Nuta Pomarańczy
• Ciasteczka - Ciasteczka Owsiane z Chia Bio oraz Ciasteczka Amarantusowe z Kokosem

Dbamy o jakość i smak

KUBARA sp. z o.o. kładzie nacisk na jakość, smak oraz wartości odżywcze swoich produktów. Składniki używane do produkcji są starannie selekcjonowane i pochodzą z ekologicznych upraw. Nasze produkty nie zawierają chemicznych dodatków ani konserwantów, co czyni je idealnym wyborem dla każdego, kto pragnie zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.

Nowoczesne podejście do zdrowego żywienia

Innowacyjne podejście marki KUBARA do tworzenia zdrowych przekąsek i posiłków pozwala cieszyć się smakiem bez potrzeby rezygnacji z zasad zdrowego odżywiania. Produkty takie jak błonnik, superfoods czy granola z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto szuka jakościowych i smacznych rozwiązań żywieniowych.

Podsumowanie

Produkty marki KUBARA to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie zdrowy tryb życia i smakowite doznania kulinarne. Wypróbuj ich różnorodność, od batonów, przez granole, aż po kulki mocy, i przekonaj się sam, jaką przyjemność daje jedzenie z KUBARA!