Goździki, produkty z goździikami

Czym właściwie są goździki?

Na początek kilka słów o tym, czym właściwie są i skąd pochodzą goździki. Są to wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Takie drzewa można spotkać w Tanzanii, Indonezji, Sri Lance, Komorach, Seszelach, Madagaskarze oraz na Zanzibarze. Od wielu lat znane są lecznicze właściwości goździków, które znajdują zastosowanie w medycynie indyjskiej oraz chińskiej. Zawarte w goździkach anodyny to silny środek przeciwbólowy, który wykorzystuje się do łagodzenia nagłego bólu zęba. Pęki kwiatowe z drzewa goździkowego są starannie suszone oraz odymiane, co wpływa na ich finalną, ciemnobrunatną barwę. Mają charakterystyczny, dość ostry zapach, za który odpowiada eugenol. Znajdują zastosowanie także w kosmetologii, aromaterapii oraz w kulinariach.

Jakie właściwości posiadają goździki?

Olej obecny w goździkach zawiera anodyny, substancje słynące z właściwości przeciwbólowych. Zawarty w oleju eugenol ma wpływ na charakterystyczny, ostry zapach i smak. W składzie goździków zawarte są także naturalne przeciwutleniacze, które skutecznie eliminują nadmiar wolnych rodników w organizmie. Ponadto, goździki to cenne źródło substancji odżywczych, takich jak: witaminy z kompleksu ADEK, a także witaminy z grupy B i witamina C. Są dobrym źródłem minerałów: wapnia, cynku, manganu, sodu, fosforu i potasu. Substancje obecne w goździkach wspierają prawidłowe trawienie i poprawiają perystaltykę przewodu pokarmowego. Eugenol obecny w olejku goździkowym ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne.

Jakie produkty są dostępne w tej kategorii?

W tej kategorii oddajemy do Państwa dyspozycji goździki całe, które można wykorzystać do rozmaitych celów, jak również gotowe produkty zawierające w swoim składzie goździki. Tutaj warto wymienić przede wszystkim olejki eteryczne cieszące się bardzo dużą popularnością w aromaterapii. Proponujemy również środki czystości i higieny z olejkiem goździkowym. Każdy produkt dostępny w tym miejscu posiada szczegółowy opis, co znacznie ułatwia wybór produktów dostosowanych do indywidualnych potrzeb. Goździki całe i mielone są powszechnie wykorzystywane jako przyprawa, a także składnik naparów oraz innych domowych mikstur.

Goździki i produkty z goździkami dostępne w sklepie Marketbio.pl

W sklepie Marketbio.pl mogą Państwo pozyskać ekologiczne goździki oraz produkty zawierające w swoim składzie olejek goździkowy. To bardzo popularna przyprawa, a także składnik wykorzystywany w kosmetologii i aromaterapii. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi producentami, dzięki czemu możemy Państwu zaoferować jakościowe produkty. Wybierając sklep Marketbio.pl mogą Państwo liczyć na satysfakcjonujące zakupy, na które wpływają: szeroki asortyment, atrakcyjne ceny, wygodne metody płatności i dostawy, a także krótki czas realizacji zamówień.

Historia Pi-Nuts

Firma została stworzona przez troje przyjaciół z doświadczeniem w branży cukierniczej i gastronomicznej. Dostarczają produkty innowacyjne, kompleksowe oraz profesjonalne.

Oferta Pi-Nuts

W ofercie znajdują się produkty orzechowe, waniliowe, oleje, owoce liofilizowane. Rozbudowują ją o poszczególne nowe produkty zgodnie z aktualnym zapotrzebowaniem rynku. Każdy element produkcji jest przemyślany i dopracowany, nic nie dzieje się przypadkowo.

Cele firmy

Dzięki recepturom i produktom chcą ułatwić gotowanie i sprawić by stało się przyjemnością. Produkty mogą służyć jako składnik wypieków i potraw a także do bezpośredniej konsumpcji. Do swoich produktów nie dodają konserwantów ani wzmacniaczy smaku, są w 100% naturalne. Nad smakiem i jakością czuwa technolog żywności.

Na pierwszym miejscu stawiają zadowolenie Klienta, wysoką jakość produktu oraz wysoką jakość obsługi.

Dlaczego warto jeść orzechy?

Każdy już chyba słyszał o prozdrowotnych właściwościach orzechów. Zawierają niezbędne organizmowi ludzkiemu tłuszcze nienasycone. Orzechy mogą zapobiegać cukrzycy a nawet otyłości. Migdały uznawane są za produkty raw-food czyli surowy nieprzetworzony. Orzechy wykorzystuje się nie tylko w przemyśle spożywczym ale również w leczniczym i kosmetycznym.

Pasty orzechowe

Pasty powstają w wyniku odpowiedniego zmielenia orzechów. Pasty orzechowe Pi-Nuts są pastami 100%, tzn. w składzie nie znajduje się nic oprócz samych orzechów. Świetnie nadają się do wypieków, owsianek, omletów czy jako przekąska.

Produkty waniliowe

Wanilia kojarzy się nam z pięknym aromatem, stonowanym kolorem i  charakterystycznym smakiem. Wanilię uznawana jest – tuż po szafranie – najdroższą przyprawą świata. Jest towarem luksusowym, wybieranym przez prawdziwych smakoszy. Zapach wanilii może działać kojąco i uspokajająco, kojarzy się z ciepłem domowego ogniska oraz lekką słodyczą. Wanilia Bourbon występuje pod różnymi postaciami: laski wanilii, ziarenek wanilii lub pasty waniliowej.

Laska wanilii

Laski wanilii importowane są bezpośrednio z Madagaskaru, gdzie powstaje około 80% światowej produkcji tej przyprawy. Wybierane są tylko te najwyższej jakości. Nasze laski są pełne ziarenek, miękkie, aromatyczne i mają 16-18 oraz 20-22 cm długości. Można je wykorzystać na wiele sposobów w wyrobach cukierniczych. Wanilia jest ponadto uznawana za afrodyzjak.

Pasta waniliowa

Pasta waniliowa wytwarzana jest z najszlachetniejszej odmiany wanilii – Bourbon. Pasta waniliowa ma postać żelu, w którym znajdują się ziarenka wanilii. Doskonale nadaje się do wypieków, kremów oraz lodów. Łatwo się rozpuszcza i bardzo aromatycznie pachnie. Nie zmienia konsystencji potraw i wypieków ani nie utrudnia ubijania śmietany „na sztywno”. Pasta waniliowa jest produktem naturalnym, bez substancji zagęszczających, sztucznych barwników, stabilizatorów czy innych dodatków chemicznych. Doskonale nadaje się do diety wegańskiej i wegetariańskiej.

Pasta waniliowa wyróżnia się obecnością w jej składzie najwyższego stężenia ekstraktu waniliowego, pochodzącego z sfermentowanych i suszonych lasek wanilii. Jedna łyżeczka pasty waniliowej odpowiada zawartości całej laski wanilii. Produkt może być poddawany obróbce termicznej.