Miód Manuka MGO 400+ Wilson & Son 500 g

Masa netto: 500 g

Składniki: 100 % naturalny miód manuka

PRODUCENT DAN & DENIS WATSON

Watson & Son to firma w 100% rodzinna i jeden z największych producentów Miodu Manuka w Nowej Zelandii. Produkty Watson & Son obecne są na całym świecie i od wielu lat postrzegane są jako wyjątkowe. Watson & Son zatrudnia ponad 100 pracowników, posiada 20 tys. własnych uli, a produkcja sięga powyżej 1000 ton miodu rocznie. Watson & Son współpracuje również z naukowcami i angażuje się w liczne badania naukowe, dzięki którym stworzono produkty medyczne oparte na Miodzie Manuka. Watson & Son to historia, tradycja, poszanowanie ziemi maoryskiej i pasja.

POCHODZENIE MIODU MANUKA WATSON & SON

Cała prawda o miodzie to miejsce, z którego jest pozyskiwany. W świecie odmian i różnorodności miodów odnajdziemy miody o wyjątkowych smakach, różniące się wyglądem czy właściwościami. O tym, jaki miód spożywamy decyduje jego pochodzenie. Nowa Zelandia to miejsce nieskażone cywilizacją, gdzie uprawy rolnicze należą do najczystszych na świecie. To miejsce, gdzie dzikość natury jest powszechna, a przyroda rodzi wyjątkowe skarby. Takim skarbem jest krzew Manuka (leptospermum scoparium), który w Nowej Zelandii rośnie dziko a jego pola rozciągają się na setki kilometrów. Pozyskiwany z tego krzewu Miód Manuka jest jedynym na świecie miodem o niespotykanych i udowodnionych szczególnych właściwościach.

SZCZEGÓLNE WŁAŚCIWOŚCI

Każdy miód ma własny poziom aktywności antybakteryjnej, wynikający głównie z zawartości nadtlenku wodoru. Niestety, ta właściwość miodu jest niestabilna i bardzo nietrwała. W latach 90. ubiegłego wieku na Uniwersytecie Waikaito w Nowej Zelandii prof. Molan odkrył w Miodzie Manuka silną aktywność, która nie była wynikiem działania nadtlenku wodoru. Jego badania doprowadziły do dalszych wniosków naukowych, które w 2009 roku zaowocowały odkryciem naturalnego składnika: methylglyoxalu (mg lub MGO). Methylglyoxal pochodzi ze związku dihydroksyacetonowego (DHA), który jest obecny w nektarze kwiatów Manuka. Cały proces przemiany DHA w MGO zachodzi w ulu, w sposób zupełnie naturalny. To właśnie MGO, jak udowodnili naukowcy, jest odpowiedzialne za unikatowe i szczególne właściwości. W Miodzie Manuka firmy Watson & Son mamy największą zawartość methylglyoxalu (MGO). Polscy konsumenci najczęściej wybierają miód MANUKA MGO 400 i miód MANUKA 600.

JAKOŚĆ

Miód Manuka produkowany przez firmę Watson & Son to najwyższa jakość zgodna ze wszystkimi standardami nowozelandzkimi i europejskimi. Każda partia miodu jest badana w akredytowanym laboratorium w Nowej Zelandii oraz w akredytowanych laboratoriach europejskich. To podejście do produkcji wynika z tradycji rodzinnych, doświadczeń własnych oraz współpracy z naukowcami i doświadczonymi pszczelarzami. Watson & Son to również ścisły rygor produkcyjny, określony procedurami i przepisami, aby w każdej partii miodu uzyskiwać odpowiedni poziom methylglyoxalu MGO, minimum 70% pyłku przewodniego oraz odpowiedni poziom 5-hydroksymethylfurfuralu (w skrócie HMF). Wielu pracowników Watson & Son, aby osiągnąć jakość i czystość Miodu Manuka bez domieszek innych kwiatów (takich jak Kanuka) pracuje na odległych i dzikich obszarach Nowej Zelandii, gdzie nie ma dróg, a ule trzeba dostarczać helikopterami. Te gęste i odległe pola manukowe dają gwarancję uzyskania czystego i nieskażonego Miodu Manuka.

Do sprawdzenia