Mieszanka do Wypieku Pieczywa Niskowęglowodanowego MK Gold Bread Mix 600 g - MK ...
MIESZANKA DO WYPIEKU PIECZYWA NISKOWĘGLOWODANOWEGO MK GOLD BREAD MIX Mieszanka do samodzielnego wypieku chleba. Opakowanie wystarczy do wypieku 3 bochenków chleba o masie około 400-420 g każdy. W smaku i konsystencji nie odbiega od standardowego pieczywa pszenno-żytniego. Masa netto: 600 g Składniki: białko pszenne, siemię lniane złote, błonnik owsiany, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gorczycę, orzechy, sezam. Sposób przygotowania: 1. Przygotuj zaczyn drożdżowy składający się z 200 ml ciepłej wody, płaskiej łyżeczki miodu i drożdży (4-5 g suchych instant lub 15-20 g drożdży w kostce). Zaczyn odstaw na 15 minut aby zaczął pracować. 2. Do miski wsyp 200 g mieszanki, 1 całe jajko oraz 20 g masła extra 82%. 3. Mieszaj za pomocą miksera (końcówki przeznaczone do wyrabiania ciasta - spiralne/ halki) lub ręcznie do momentu, w którym ciasto przestanie się kleić do rąk. Odstaw na 5-10 minut aby odpoczęło i wstępnie urosło. 4. Uformuj ciasto na kształt pasujący do foremki, w której będziesz je piec. Foremka powinna być wyłożona pergaminem. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1,5-2 godziny do wyrośnięcia. 5. Wyrośnięte ciasto wstaw do zimnego piekarnika. Czas pieczenia mierzymy od momentu osiągnięcia przez piekarnik założonej temperatury. Pieczenie z termoobiegiem (bez grzałek) w temp. 180ºC przez 45-55 minut. 6. Po pieczeniu wyjmij chleb z foremki i odstaw na kratkę do wystudzenia. Zalecamy kroić i spożywać po całkowitym wystudzeniu oraz przechowywać w lodówce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu suchego: Wartość energetyczna: 1614 kJ/ 386 kcal Tłuszcz: 13 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g Węglowodany: 5,1 g - w tym cukry: 1,0 g Błonnik: 19,4 g Białko: 53 g Sól: 1,65 g Producent: MK Nutrition Karol Trojanowski ul. Zwycięzców 1B/28 73-110 Stargard
Ekstra Uniwersalna Mieszanka Bezglutenowa 1 kg - Bezgluten
EKSTRA UNIWERSALNA MIESZANKA BEZGLUTENOWA Doskonała baza do różnorodnych ciast, chleba, a także do obiadów m.in. bezglutenowych placków, klusek, knedli, pierogów czy naleśników. Doskonale sprawdza się w wyrabianiu ciasta na pizzę. Odpowiednia dla osób nietolerujących glutenu. Masa netto: 1 kg Składniki: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, E464; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: E575; substancja spulchniająca: węglany sodu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1554 kJ/ 366 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g Węglowodany: 86 g - w tym cukry: 5,9 g Białko: 0,6 g Sól: 0,13 g Producent: BEZGLUTEN sp. z o.o. Posądza 128 32-104 Koniusza k. KrakowaDo sprawdzenia
Mieszanka do Wypieku Pieczywa Niskowęglowodanowego MK Seed Mix 680 g - MK Nutrit...
MIESZANKA DO WYPIEKU PIECZYWA NISKOWĘGLOWODANOWEGO MK SEED MIX Mieszanka do samodzielnego wypieku chleba. Opakowanie wystarczy do wypieku 2 bochenków chleba o masie około 620g każdy. W smaku i konsystencji idealnie imituje klasyczne ciemne ziarniste pieczywo. Masa netto: 680 g Składniki: ziarna łuskane (siemię lniane złote, sezam biały, dynia, słonecznik), łuska babki jajowatej, białko jaja kurzego, substancje spulchniające: lakton kwasu glukonowego, wodorowęglan sodu, kwas cytrynowy; sól, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gluten, orzechy. Sposób przygotowania: Ciasto przed pieczeniem ma formę półpłynną zatem do wypieku niezbędna będzie foremka, najlepiej o wymiarach 25x11x7 lub podobna. Do miski wsyp 340 g mieszanki (opcjonalnie dodaj 3 płaskie łyżeczki suchych drożdży tj. 15 g) oraz 400 ml ciepłej wody. Za pomocą łyżki lub miksera dokładnie wymieszaj do połączenia wszystkich składników i zgęstnienia całego ciasta. Następnie przelej ciasto do foremki wyłożonej pergaminem (nie więcej jak do 3/4 wysokości). Odstaw do wstępnego wyrośnięcia na 15 minut i w tym czasie nagrzej piekarnik do temp. 200ºC (termoobieg bez dodatkowych grzałek góra dół). Wstaw foremkę gdy piekarnik osiągnie temperaturę. Czas pieczenia 55-60 minut. Po pieczeniu wyjmij chleb z foremki i odstaw na kratkę do wystudzenia. Zalecamy kroić i spożywać po całkowitym wystudzeniu oraz przechowywać w lodówce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu suchego: Wartość energetyczna: 1958 kJ/ 474 kcal Tłuszcz: 35 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,3 g Węglowodany: 0,8 g - w tym cukry: 0,6 g Błonnik: 27 g Białko: 27 g Sól: 4 g Producent: MK Nutrition Karol Trojanowski ul. Zwycięzców 1B/28 73-110 Stargard
Mieszanka do Wypieku Bułek Niskowęglowodanowa MK Classic Mix 600 g - MK Nutritio...
MIESZANKA DO WYPIEKU BUŁEK NISKOWĘGLOWODANOWA MK CLASSIC MIX Mieszanka do wypieku 18 bułek o masie łącznej ok ~1,1 kg. Masa netto: 600 g Składniki: mąka migdałowa, mąka słonecznikowa, błonniki (z łuski babki jajowatej, bambusowy), mąka z siemienia lnianego złotego odtłuszczona, białko jaja kurzego, substancja spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu, kwas cytrynowy; sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gluten, orzechy. Sposób przygotowania: do miski wsyp 300 g mieszanki oraz 430 ml ciepłej wody (40-45°C). Za pomocą łyżki dokładnie i intensywnie wymieszaj całość do połączenia wszystkich składników i zgęstnienia masy. Z ciasta uformuj w dłoniach kulki o masie około 80 g (9 bułeczek) i ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem. Wstaw blachę z kulkami ciasta do nagrzanego piekarnika o temp. 180ºC, program pieczenia góra dół bez termoobiegu. Czas pieczenia 40 minut. Po pieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę do wystudzenia . Zalecamy kroić i spożywać pieczywo po całkowitym wystudzeniu oraz przechowywać w lodówce. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu suchego: Wartość energetyczna: 2018 kJ/ 488 kcal Tłuszcz: 35 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g Węglowodany: 2 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 26 g Białko: 28 g Sól: 4 g Producent: MK Nutrition Karol Trojanowski ul. Zwycięzców 1B/28 73-110 Stargard
