Erytrytol co to jest?
Erytrytol zwany potocznie erytrolem jest świetnym zamiennikiem cukru, który go przypomina, chociaż nie jest taki słodki jak on. Ma delikatny i słodki smak. Jest biały, błyszczący i kryształowy. Ale osiąga około 75 procent jego słodyczy. Nie ma, co ważne, nieprzyjemnego posmaku, na który narzekają w przypadku niektórych słodzików konsumenci. Dodatkowo jest zdecydowanie zdrowszy niż część dostępnych na rynku zamienników cukru i nie powoduje niepożądanych, zdrowotnych skutków. Coraz mniej ludzi wybiera, więc sacharozę, aspartam czy aceslfan. Szukamy czegoś lepszego. I wybieramy erytrol.
Jakie zalety ma erytrol?
Jest pochodzenia roślinnego i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Otrzymywany z kukurydzy z użyciem drożdży jest świetnym zamiennikiem także dla stewii, ksylitolu, aspartamu. Jest naturalny, bezsmakowy, nie wywołuje dolegliwości gastrycznych.
W części krajów Unii Europejskiej został zaliczony nawet do produktów bezkalorycznych. Jest często używany przez osoby, które przechodzą dietę. Pomaga, bowiem w obniżaniu masy ciała. Warto jednak wiedzieć, że stale stosowany może spowodować, że organizm konsumenta może mieć problem z utrzymującym się odczuciem głodu. A każda osoba odchudzająca się wie, jakie to uciążliwe, może, bowiem prowadzić do chęci dalszego jedzenia i podjadania. Co ważne erytrol nie powoduje żadnych dolegliwości układu pokarmowego, typu wzdęcia czy biegunki. Ale uwaga! Nadmierne spożycie może mieć jednak efekt przeczyszczający.
Substancja ta nie wywołuje efektu wzrostu glukozy we krwi. Niski, bliski zera, indeks glikemiczny pozwala na stosowanie go przez diabetyków. Chorzy na cukrzyce nie muszą więc używać insuliny po jego spożyciu.
Działanie erytrolu wspiera też profilaktykę jamy ustnej. Może, bowiem hamować zachodzące w obrębie zębów i dziąseł bakteryjne procesy fermentacji cukrów prostych.
Warto zaznaczyć, że to produkt bezglutenowy, przyjazny dla wegetarian i wegan.
Jak wykorzystywać erytrol?
Ten zamiennik cukru możecie wykorzystywać nie tylko do bezpiecznego i zdrowego słodzenia, ale także do gotowania i pieczenia. Jest świetnym dodatkiem do ciast i deserów. Pamiętajcie jednak, że nie jest tak słodki jak tradycyjny cukier i może się zdarzyć, że będziecie musieli użyć go więcej. I tak będzie znacznie mniej kaloryczny.
Erytrol w dobrych sklepach
Nic, więc dziwnego, że ten rodzaj słodzika cieszy się coraz większą popularnością w dobrych sklepach ze zdrową żywnością. U nas na przykład znajdziecie aż osiem rodzajów erytrolu. Na pewno pozwoli Wam zastąpić tradycyjny, niezdrowy, biały cukier, jak i jego kontrowersyjne substytuty.
Czy słodzenie erytrytolem (erytrolem) jest zdrowe?
Odpowiedź na to pytanie dała już Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), która uznała, że erytrol jest całkowicie bezpieczny, jako dodatek do żywności. Dowodem są badania toksykologiczne i kliniczne. Potwierdziły one, że jest dobrze tolerowany przez organizm, nawet w wysokich dawkach. W żadnym badaniu nie stwierdzono dowodów toksyczności. Nie musicie się, więc obawiać kupowania produktów spożywczych z jego zawartością, na przykład gum do żucia, galaretek, dżemów czy wyrobów cukierniczych. Oczywiście nie musicie też mieć wątpliwości czy używać erytrolu do słodzenia.
W czym specjalizuje się firma Tar-Groch?
W momencie powstania, firmie przyświecało motto zdrowego i świadomego żywienia. Tar-Groch postanowił podzielić się swoją wiedzą oraz zaoferować klientom produkty z całego świata. Firma działa na obszarze, który w stu procentach pokrywa się z jej wartościami oraz misją. To prawdziwa żywność zaczerpnięta wprost od natury, bez ingerencji oraz niepotrzebnych dodatków.
W skład bogatej oferty Tar-Groch wchodzą następujące produkty: orzechy, owoce suszone, kasze, ryże, nasiona, zimnotłoczone oleje, pasty orzechowe, mak, przyprawy oraz wiele innych. Produkty oferowane przez firmę Tar-Groch można pozyskać w opakowaniach detalicznych oraz zbiorczych.
Stały rozwój usług zgodnych ze standardami najwyższej jakości
Firma z Filipowic na przestrzeni ostatnich 25 lat działalności zrealizowana ponad 30,000 zamówień i stale współpracuje z ponad 10,000 klientów. Asortyment Tar-Groch jest stale poszerzany, tak, aby sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających klientów troszczących się o zdrowe odżywianie.
Tar-Groch to producent, który stale inwestuje w nowoczesne technologie oraz wprowadza innowacyjne rozwiązania zarówno na etapie produkcji, jak również magazynowania produktów. Firma dysponuje sprzętem potrzebnym do samodzielnego wytwarzania zimnotłoczonych olejów oraz past orzechowych. Producent starannie konfekcjonuje produkty do sprzedaży detalicznej i hurtowej.
Priorytetem firmy jest dostarczanie klientom żywności odznaczającej się najwyższą jakością. Magazynowanie produktów opiera się na zasadzie FIFO (First In, First out), dzięki czemu, klienci mają pewność otrzymania świeżych produktów. Usługi świadczone przez firmę Tar-Groch są zgodne ze standardami GMP, GHP, HACCP oraz Codex Alimentarius. Producent pracuje nad wdrożeniem kolejnych systemów, co świadczy o tym, że stale pracuje nad polepszeniem jakości oferowanych usług.
Tar-Groch wspiera lokalne produkty
Firma Tar-Groch nie tylko importuje produkty z rynków zagranicznych, ale również wspiera lokalny rynek. Producent jest otwarty na współpracę z polskim rolnikami, który mogą dostarczyć żywność odznaczającą się najwyższą jakością. Firma jest otwarta na współpracę detaliczną i hurtową, podchodząc indywidualne do potrzeb każdego ze swoich klientów. Bardzo istotnym atutem jest terminowość oraz szybka realizacja zamówień. Cieszymy się, że sklep MarketBio może zaoferować swoim klientom produkty od uznanej firmy Tar-Groch.