Karmel to smaczny i popularny składnik, który jest stosowany w wielu słodyczach i deserach na całym świecie. Jest to rodzaj słodkiego syropu lub cukru, który powstaje poprzez podgrzewanie cukru do momentu, gdy się karmelizuje, czyli uzyskuje brązowy kolor i charakterystyczny karmelowo-korzenny smak. Proces karmelizacji polega na rozkładzie cukru pod wpływem wysokiej temperatury, w wyniku czego powstają związki chemiczne nadające karmelowi jego charakterystyczny smak i aromat. Zamiast tradycyjnego białego cukru, karmel może być przygotowywany z alternatywnych substytutów cukru, takich jak erytrytol, ksylitol, stewia lub syrop klonowy. Te substytuty cukru mają niższy indeks glikemiczny i dostarczają mniej kalorii, co sprawia, że karmel staje się bardziej przyjazny dla osób dbających o dietę, kontrolujących poziom cukru we krwi czy unikających cukru.
Syrop Klonowy Klasa C Bio 500 Ml - Horizon
Syrop Daktylowy Bio 874 ml (1215 g) - Bio Planet
Syrop Klonowy A Bio 250 ml - Terrasana
Cukier Kokosowy (Palmowy) Bio 1 kg - Bio Planet
Eggs Słony Karmel - Prażone Migdały w Białej Czekoladzie ze Słonym Karmelem 240 ...
Syrop Klonowy BIO Typ A Dark Robust 250 ml - Eureko
Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 680 g - Big Nature
Syrop Klonowy typ A Bio 250 ml - Bio Planet
Cukier Kokosowy Bio 700 g - Big Nature
Syrop Klonowy BIO Klasa A 189 ml (250 g) - SoWell
Syrop Klonowy C Bezglutenowy Bio 250 ml (330 g) Bio Planet
VEGANELA Krem Wegański o Smaku Słony Karmel Bez Dodatku Cukru 200 g - Feel Fit
Syrop z Agawy Salmeana Premium Bio 680 g - Big Nature
Syrop z Agawy Bio 660 g (478 ml) - Bio Planet
Krem Orzechowy o Smaku Solonego Karmelu Salted Caramelnut Crunchy 300 g - Novitum
Czekolada Keto Proteinowa Słony Karmel Bio 40 g - Cocoa
Syrop Daktylowy Bezglutenowy Bio 250 ml (340 g) Bio Planet
Syrop z Agawy Bio 330 g (239 ml) - Bio Planet
Krem Słony Karmel z Kuleczkami Ryżowymi Crunchy 300 g - EOOVITA
