Karmel to smaczny i popularny składnik, który jest stosowany w wielu słodyczach i deserach na całym świecie. Jest to rodzaj słodkiego syropu lub cukru, który powstaje poprzez podgrzewanie cukru do momentu, gdy się karmelizuje, czyli uzyskuje brązowy kolor i charakterystyczny karmelowo-korzenny smak. Proces karmelizacji polega na rozkładzie cukru pod wpływem wysokiej temperatury, w wyniku czego powstają związki chemiczne nadające karmelowi jego charakterystyczny smak i aromat. Zamiast tradycyjnego białego cukru, karmel może być przygotowywany z alternatywnych substytutów cukru, takich jak erytrytol, ksylitol, stewia lub syrop klonowy. Te substytuty cukru mają niższy indeks glikemiczny i dostarczają mniej kalorii, co sprawia, że karmel staje się bardziej przyjazny dla osób dbających o dietę, kontrolujących poziom cukru we krwi czy unikających cukru.
Syrop Klonowy Klasa C Bio 500 Ml - Horizon
Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 1 kg - Bio Planet
Syrop Klonowy Bio 1 l - Big Nature
Syrop Klonowy C Bio 950 Ml - Horizon
Syrop Klonowy Bio 250 ml - NaturAvena
Syrop Klonowy typ A Bio 250 ml - Bio Planet
Syrop z Agawy Bio 660 g (478 ml) - Bio Planet
Syrop Klonowy A Bio 250 Ml Terrasana
Syrop Klonowy BIO Typ A Dark Robust 250 ml - Eureko
Syrop Klonowy C Bezglutenowy Bio 250 ml (330 g) Bio Planet
Syrop Klonowy Kanadyjski Bio 250 ml - Biolife
Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 340 g - Big Nature
Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 680 g - Big Nature
Syrop Daktylowy Bezglutenowy Bio 250 ml (340 g) Bio Planet
Krem Słony Karmel z Kuleczkami Ryżowymi Crunchy 300 g - EOOVITA
Cukier Trzcinowy Nierafinowany Bio 500 g NaturAvena
Syrop z Agawy Salmeana Premium Bio 680 g - Big Nature
Cukier Kokosowy BIO 400 g - Pięć Przemian
Syrop Daktylowy Bio 450 g - Horizon
Syrop z Agawy Jasny 245 g Bio - NaturAveena
Miękkie Ciasteczka Masło Orzechowe Solony Karmel Bez Dodatku Cukru 100 g - Frank...
Go On Baton Proteinowy Słony Karmel Protein 33% 50 g - Sante
GO ON Baton Proteinowy Crisp Ciastko - Karmel 50 g - Sante
