Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Olej Słonecznikowy do Smażenia BIO 1 l - EkoWital
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete
Olej Słonecznikowy do Smażenia Dezodorowany Bio 1 l - Crudolio
Tahini Naturalne Bezglutenowe Bio 100% Sezamu 350 g - Primavika
Olej z Zarodków Rzepaku Do Smażenia Bio 500 ml - Olandia
Ogórki Kiszone Małosolne 820 g (460 g) - Runoland
Mąka z Ciecierzycy Bio 800 g - Bio Planet
Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 1 L - Bio Planete
Olej Słonecznikowy do Smażenia Tłoczony na Zimno Bio 500 ml - Olandia
Pasta Sezamowa Tahini 500 g - Targroch
TAHINI Pasta Sezamowa 500 g - Naturalnie Zdrowe
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 500 ml - Bio Planete
Czosnek Granulowany Suszony 100 g - Big Nature
Pasta Sezamowa TAHINI 500 g - Big Nature
Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 500 ml - Bio Planete
Mąka z Ciecierzycy Bezglutenowa Bio 450 g - PRO-BIO
Sól Kłodawska Kamienna Spożywcza Biała Jodowana 1 kg - Kopalnia Soli Kłodawa
Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Ogórki Kiszone Małosolne Bio 820 G - Runoland





