Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete
Olej Słonecznikowy do Smażenia BIO 1 l - EkoWital
Olej Słonecznikowy do Smażenia Dezodorowany Bio 1 l - Crudolio
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 500 ml - Bio Planete
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet
Tahini Naturalne Bezglutenowe Bio 100% Sezamu 350 g - Primavika
Olej z Zarodków Rzepaku Do Smażenia Bio 500 ml - Olandia
Olej Kokosowy Rafinowany 900 ml - Intenson - Bezzapachowy do smażenia i pieczeni...
Olej Słonecznikowy do Smażenia Tłoczony na Zimno Bio 500 ml - Olandia
Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 500 ml - Bio Planete
Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 1 L - Bio Planete
Pasta Sezamowa Tahini 500 g - Targroch
Hummus Oliwkowy Bio 185 g - NaturAvena
Pasta Sezamowa TAHINI 500 g - Big Nature
Mąka z Ciecierzycy Bezglutenowa Bio 450 g - PRO-BIO
Mąka z Ciecierzycy Bio 800 g - Bio Planet
Oliwki Zielone Bez Pestek Bio 280 g (150 g) - Bio Planet
Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin
Mąka z Ciecierzycy Bio 400 g - Bio Planet - Mąka z Cieciorki
Czosnek Granulowany Bio 70 g - Lebensbaum






