Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Cebula Mielona 100 g - Big Nature
Czosnek Mielony 100 g - Big Nature
Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Cebula Suszona Grys 100 g - Big Nature
Kolendra Mielona 30 g - Dary Natury
Kolendra Mielona 100 g - Big Nature
Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin
Kolendra Eko 30 g - Dary Natury
Kolendra Liść Bio 20 g Dary Natury
Pasztet A'La Falafel 200 g VegaUp
Kmin Rzymski (Kumin) Eko 30 g - Dary Natury
Hummus z Suszonymi Pomidorami 200 g - VegaUp - Hummus Pomidorowy
Hummus Marchewkowy z Wędzoną Papryką Bio 190 g - Naura
Oliwki Zielone Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Kmin Rzymski Mielony 100 g - Big Nature - Kumin Przemielony
Mąka z Ciecierzycy 500 g - Grano
Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 340 g - Kier
Kmin Rzymski Mielony Ekologiczny 30 g - Dary Natury- Kumin Przemielony
Hummus Naturalny Bio 190 g - VegaUp
Bio Hummus z Suszonymi Pomidorami 190 g VegaUp
Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena







