
Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.

Kolendra Mielona 100 g - Big Nature

Kolendra Mielona 30 g - Dary Natury

Czosnek Mielony 100 g - Big Nature

Czosnek Granulowany 100 g - Planteon

Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier

Kolendra Eko 30 g - Dary Natury

Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin

Czosnek Granulowany Suszony 100 g - Big Nature

Hummus z Suszonymi Pomidorami 200 g - VegaUp - Hummus Pomidorowy

Czosnek Mielony 50 g - Dary Natury

Kolendra Mielona Eko 30 g Dary Natury

Cebula Suszona 60 g - Dary Natury

Pasztet A'La Falafel 200 g VegaUp

Oliwki Zielone Drylowane 235 g (114 g) - Kier

Kmin Rzymski Eko 30 g - Dary Natury -Kumin Bio

Hummus Marchewkowy z Wędzoną Papryką Bio 190 g - Naura

Ekologiczny Czosnek Mielony 50 g - Dary Natury

Mąka z Ciecierzycy 500 g - Grano

Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 370 ml Kier

Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena