Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Ogórki Kiszone Małosolne Bio 820 G - Runoland
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet
Mąka z Ciecierzycy Bio 800 g - Bio Planet
Olej Słonecznikowy do Smażenia Dezodorowany Bio 1 l - Crudolio
Olej Słonecznikowy do Smażenia BIO 1 l - EkoWital
Ciecierzyca Bezglutenowa Bio 400 g - Bio Planet
Mąka z Ciecierzycy Bio 400 g - Bio Planet - Mąka z Cieciorki
Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 340 g - Kier
Ogórki Kiszone Małosolne 820 g (460 g) - Runoland
Ogórki Kiszone Bio 820 g/460 g - Bio Europa
Ogórki Kiszone Bio 820 g (460 g) - NaturAvena
Mąka z Ciecierzycy Bezglutenowa Bio 450 g - PRO-BIO
Olej z Zarodków Rzepaku Do Smażenia Bio 500 ml - Olandia
Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier
TAHINI Pasta Sezamowa 500 g - Naturalnie Zdrowe
Hummus Oliwkowy Bio 185 g - NaturAvena
Hummus Paprykowy Bio 185 g - NaturAvena
Pasta Sezamowa TAHINI 500 g - Big Nature







