Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Kmin Rzymski Mielony Ekologiczny 30 g - Dary Natury- Kumin Przemielony
Kmin Rzymski (Kumin) Eko 30 g - Dary Natury
Czosnek Granulowany Bio 70 g - Lebensbaum
Kmin Rzymski 30 g - Dary Natury - Kumin
Oliwki Zielone Bez Pestek Bio 280 g (150 g) - Bio Planet
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 500 ml - Bio Planete
Karczochy Grillowane w Oleju Bio 190 g - Bio Organica Italia
Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete
Kmin Rzymski Mielony 100 g - Big Nature - Kumin Przemielony
Hiszpańskie Oliwki Zielone Drylowane 350 g (150 g) - La Sevillana
Oliwki Zielone Drylowane 235 g (114 g) - Kier
Hummus Naturalny Bezglutenowy 160 g - Primavika
Tahini Naturalne Bezglutenowe Bio 100% Sezamu 350 g - Primavika
Czosnek Granulowany Suszony 100 g - Big Nature
Olej do Smażenia z Oliwą z Oliwek Bio 500 ml - Bio Planete
Hummus Naturalny Bio 185 g - NaturAvena
Pasta Bakłażan z Grillowaną Papryką 190 g - Helcom





