
Karmel to smaczny i popularny składnik, który jest stosowany w wielu słodyczach i deserach na całym świecie. Jest to rodzaj słodkiego syropu lub cukru, który powstaje poprzez podgrzewanie cukru do momentu, gdy się karmelizuje, czyli uzyskuje brązowy kolor i charakterystyczny karmelowo-korzenny smak. Proces karmelizacji polega na rozkładzie cukru pod wpływem wysokiej temperatury, w wyniku czego powstają związki chemiczne nadające karmelowi jego charakterystyczny smak i aromat. Zamiast tradycyjnego białego cukru, karmel może być przygotowywany z alternatywnych substytutów cukru, takich jak erytrytol, ksylitol, stewia lub syrop klonowy. Te substytuty cukru mają niższy indeks glikemiczny i dostarczają mniej kalorii, co sprawia, że karmel staje się bardziej przyjazny dla osób dbających o dietę, kontrolujących poziom cukru we krwi czy unikających cukru.

BIO Syrop z Agawy Jasny 1,1 kg - Fivio

Syrop Klonowy typ A Bio 250 ml - Bio Planet

Syrop Klonowy Bio 1 l - Big Nature

Cukier Kokosowy Bio 1,4 kg - Big Nature

Syrop Klonowy C Bio 950 Ml - Horizon

Syrop z Agawy 350 g - Targroch

Syrop Klonowy C Bezglutenowy Bio 250 ml (330 g) Bio Planet

Cukier Trzcinowy Brązowy Bio 1 kg - Bio Planet

Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 680 g - Big Nature

Syrop Klonowy Bio 250 ml - NaturAvena

Cukier Kokosowy Bio 1 kg - BATOM

Syrop Klonowy Klasa C Bio 500 Ml - Horizon

Cukier Trzcinowy Nierafinowany Bio 500 g NaturAvena

Cukier Kokosowy (Palmowy) Bio 1 kg - Bio Planet

Syrop Daktylowy 680 g - Big Nature

Syrop z Agawy Jasny 245 g Bio - NaturAveena

Syrop z Agawy Blue Webber Dark Bio 340 g - Big Nature

Cukier Trzcinowy Brązowy Demerara Bio 500 g - Bio Planet

Go On Baton Proteinowy Słony Karmel Protein 33% 50 g - Sante

Czekolada Mleczna z Karmelem Caramel Crunch 75 g - Nick's

Cukier Kokosowy BIO 400 g - Pięć Przemian

Syrop Daktylowy 350 g - Targroch

Cukier Kokosowy Bio 700 g - Big Nature